Ristorante La Tuga Sul mare di Sant’Angelo d’Ischia

Angela Merolla Chef, Isole, Ristorazione Lascia un commentoA-   A=   A+

  di Angela Merolla “La Tuga” non il piano che s’innalza dalla coperta della barca a vela, ma il ristorante che sovrasta e completa il Resort Costa del Capitano a Serrara Fontana d’Ischia. Un luogo intriso di fascino, che dalla scogliera si sviluppa in altezza, una location che si erge dal mare cristallino, tra roccia e pietra, piante di ulivi, agrumi...

Continua

DEUS NEPTUNUS RESTAURANT

Angela Merolla Chef, Eventi, Stelle Michelin Lascia un commentoA-   A=   A+

  di Angela Merolla Meta di un turismo italiano e internazionale molto selezionato, Sant’Angelo d’Ischia è stata definita “isola nell’isola”, proprio per gli elementi singolari che ne dettano le differenze con il resto del territorio e la rendono veramente unica. Dal ristorante Deus Neptunus, si lascia ammirare l’enorme masso tufaceo legato all'isola...

Continua

“Cruditè e Champagne” a Positano

Angela Merolla Chef, Ristoranti Lascia un commentoA-   A=   A+

Nell’affascinante contesto del borgo marinaro di Positano, mercoledì 8 agosto alle ore 20.30 presso “Ohimà Brasserie” si terrà “ Cruditè e Champagne” una cena raffinata a cura dello chef Emanuele Mosca, con gli Champagne de la Maison Deutz Ay- France, in abbinamento ai suoi piatti. Sorto da qualche mese in pieno centro a Positano, il ristorante “Ohimà...

Continua

TERME MANZI HOTEL & SPA Per un’esperienza stellata

Angela Merolla Chef, Cinema, Stelle Michelin Lascia un commentoA-   A=   A+

  di Angela Merolla Ischia, isola di origine vulcanica dal patrimonio idrotermale fra i più interessanti al mondo, dove ogni sorgente ha caratteristiche chimiche e chimico-fisiche particolari e differenti dalle altre. A Casamicciola la sorgente di acque ipertermali del Gurgitello è adiacente all’elegante struttura del Terme Manzi Hotel & Spa sorta agli...

Continua

AL TERME MANZI HOTEL & SPA  

Angela Merolla Chef, Cinema Lascia un commentoA-   A=   A+

Torna dal 15 al 22 luglio ad Ischia, la XVI edizione dell’Ischia Global Film & Music Fest, kermesse porterà ad Ischia celebrità nazionali ed internazionali del mondo del cinema e della musica. L’isola ha recitato come sfondo per decine di film, per cui ben consolidati sono i legami di Ischia con l'industria cinematografica. L’Ischia Global Film & Music...

Continua

AGRITURISMO LA PETROSA Festa del Grano Antico

Angela Merolla Biologico, Eventi, Feste Lascia un commentoA-   A=   A+

  di Angela Merolla  Una vera festa intrinseca di sana genuinità, quella che si è svolta lo scorso giugno presso l’Azienda Agricola La Petrosa, suggestiva realtà della famiglia Soffritti. Ma vi racconto de La Petrosa prim’ancora di parlarvi dell’evento. Si estende su una superficie di 50 ettari tra il Parco Nazionale del Cilento e Vallo di Diano...

Continua

“Festa della Farina Artigianale e delle Eccellenze Aquaresi”

Angela Merolla Degustazioni, Esposizioni, Eventi, Farine Lascia un commentoA-   A=   A+

Ritorna dal 13 al 15 luglio per le vie del centro cittadino di Aquara la “Festa della Farina Artigianale e delle Eccellenze Aquaresi” giunta all’ottava edizione e nata da un’idea di Franco Martino, titolare della Tenuta Martino e dell’Azienda Mulino Aquara Alburni s.a.s., l’evento ha lo scopo di promuovere tutte le eccellenze che vengono prodotte nel paese...

Continua

Il vino dei “Quattro Cerri”

Angela Merolla Cantine, Tradizioni, Vino Lascia un commentoA-   A=   A+

  di Angela Merolla I profumi del vigneto avvolgono il morbido pendio che accompagna tra i filari di Aglianico e all’improvviso si resta sedotti dalla bellezza di un luogo d’altri tempi, dove i “Quattro Cerri” dai mascolini tronchi secolari, fanno da guardiani alle uve e al vecchio casale del 1800. Siamo a Monteaperto, frazione di Montemiletto in...

Continua

DiVin Baguette

Angela Merolla Formaggi caprini, Formaggio, Sommelier, Vino Lascia un commentoA-   A=   A+

  di Angela Merolla La Costiera Amalfitana, scenari naturali, profumi e colori da cui è difficile distaccarsi; Maiori, luogo ispiratore dove restare per esprimere il meglio di se. Francesco Baldi nativo appunto di Maiori, il suo un percorso professionale in crescendo e un sogno nel cassetto tirato fuori e realizzato da pochi mesi, proprio nella sua cittadina...

Continua

Cantine Buonanno, dove la terra è generosa

Angela Merolla Cantine, Vino Lascia un commentoA-   A=   A+

di Angela Merolla Francesca Buonanno mi accoglie solare, nella sua giovane cantina a Venticano in provincia di Avellino; giovanissima anche lei ma con le idee ben chiare ed un’altrettanta giovane passione: fare vini. La cantina si erge tra la campagna punteggiata di fattorie, ulivi e distese ad uva, che amplificano le suggestioni di un territorio antico e di grande...

Continua

VINI NARDONE NARDONE Dall’antica arte del far vino

Angela Merolla Cantine, Vino Lascia un commentoA-   A=   A+

  di Angela Merolla Varcando la soglia dell’Irpinia, si apre un paesaggio affascinante: monti boscosi che a tratti cedono il passo a colline dalle colture generose, fiumi che s’insinuano a valle di piccoli borghi, orgogliosi custodi di tradizioni agricole e gastronomiche. Qui si può approfondire la conoscenza di grandi vini, dall'Aglianico, storico vitigno a...

Continua

WINNER  EVENT

Angela Merolla Pizza, Pizzaioli, Pizzerie Lascia un commentoA-   A=   A+

Maestro Pizzaiolo Antonio Langone e Molini Pizzuti il successo di Las Vegas a The International  Pizza Expo 2018 Lunedì 2 luglio ore 20.30 si terrà “WINNER  EVENT” presso la sede della “Scuola Bianca Molini Pizzuti” a Montecorvino Rovella in provincia di Salerno. Più propriamente sarà una grande festa dedicata al Maestro Pizzaiolo Antonio Langone reduce...

Continua

“Flavors of the Summer” Tenuta Ippocrate

Angela Merolla Chef, Ristoranti Lascia un commentoA-   A=   A+

Venerdì 22 giugno 2018 ore 20.30 Immagina un paesaggio unico, circondato da morbide piccole luci, una location sontuosa, impreziosita da ampi giardini elegantemente allestiti, immersa nella vegetazione di alberi da frutto, filari di uve e piante aromatiche.  Immagina una cena realizzata da sei chef campani, sei portate con prodotti irpini di alta qualità e sei modelle...

Continua

Festa del Grano Antico Sabato 16 e domenica 17 giugno a Ceraso  

Angela Merolla Agricoltura, Farine, Fattorie Lascia un commentoA-   A=   A+

E’ il simbolo della nostra alimentazione da quando siamo piccoli, dopo qualche anno in cui è stato poco considerato sulle nostre tavole, oggi il grano, nelle sue versioni più salutari sta tornando prepotentemente anche di moda. Grano, pane, pasta integrali, varietà di grani antichi sono alla base di un’alimentazione moderna e bilanciata. Ecco perché dopo il...

Continua

IL IV MIGLIO – Una Vita per la Vite

Angela Merolla Cantine, Cucina tipica, Vino Lascia un commentoA-   A=   A+

    di Angela Merolla I Campi Flegrei, luogo di grande fascino paesaggistico e archeologico, miti e leggende ancora aleggiano tra i crateri spenti e la sua  terra vulcanica  ricca di ceneri, lapilli, pomici, tufi e microelementi, si conserva fertile e generosa, qui a nord di Napoli. I vini flegrei, già apprezzati fin dai tempi degli antichi romani...

Continua

IL QUADRIFOGLIO – Nuovo progetto di Pizza e Cucina

Angela Merolla Cucina tipica, Pizzerie, Ristoranti Lascia un commentoA-   A=   A+

    di Angela Merolla Montemiletto sorge sulla sommità che fa da spartiacque tra le valli del fiume Calore e del fiume Sabato, in piena Irpinia. Il Quadrifoglio storico ristorante sulla strada che attraversa il paese, grazie all’entusiasmo di un team giovane, da pochi mesi ha cambiato veste. I fratelli Giovanna e Vincenzo Centrella, lo hanno rilevato...

Continua