Carbonara di Asparagi

Giuseppe Di Marco Agricoltura, Antichi Sapori, Asparagi, Benessere Lascia un commentoA-   A=   A+

Carbonara di Asparagi   un piatto elegantemente delicato .... basta sostituire il guanciale Gli asparagi (Asparagus Acutifoliu) sono ricchi di sali minerali come il potassio e il magnesio: particolarmente utili per la salute del cuore e dei muscoli. Sono inoltre diuretici e quindi perfetti per chi soffre di cuore; aiutano ad espellere l’acqua che a causa della scarsa...

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DALLE TERRE DEGLI ALERAMICI ALLA SICILIA LA MIGRAZIONE “LOMBARDA” NELLA SICILIA ARABO-NORMANNA

Giuseppe Di Marco Dimore Storiche, Rievocazioni storiche, storia popolare, Tradizioni Lascia un commentoA-   A=   A+

Il Circolo Culturale I Marchesi del Monferrato ha promosso una serie di iniziative dedicate agli Aleramici in Sicilia ovvero alla riscoperta e valorizzazione dei rapporti tra l’area dell’antica Marca Aleramica (comprendente, il Monferrato, le Langhe e il Savonese) e la Sicilia. I collegamenti risalgono all’XI secolo, quando nobili, coloni e i soldati provenienti dalla...

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“Calici di Stelle….Notte di Vino..note di stelle”

Giuseppe Di Marco Biologico, Cantine, Turismo, Vino Lascia un commentoA-   A=   A+

  Dopo il grande successo della passata edizione torna “Calici di Stelle…..Notte di Vino, note di stelle….” l’evento estivo piu’ atteso dai winelover  nella suggestiva location di “Tenuta San Giaime” a Gangi, “Borgo più bello d’Italia 2014” e “Comune Gioiello d’Italia 2012” a 1.000 mt. S.l.m, in Sicilia, nel cuore delle Madonie. Questo è...

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VI edizione del Premio Mediterraneo Packaging a Castellammare del Golfo

Giuseppe Di Marco Eventi, Olio, Sommelier, Vino Lascia un commentoA-   A=   A+

Si è conclusa in Sicilia, nella splendida location di Villa Margherita a Castellammare del Golfo (Tp), la VI edizione del Premio Mediterraneo Packaging organizzato dalla redazione di Egnews in partnership con il locale Istituto di Istruzione Secondaria “Mattarella-Dolci” con il patrocinio del Comune di Castellammare del Golfo. Il Concorso ha lo scopo di evidenziare il...

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I vini dell’Etna e della Provincia di Catania

Giuseppe Di Marco Dop e Igp, Sommelier, Vino, Vitigno Lascia un commentoA-   A=   A+

Il nuovo libro “I Vini dell’Etna e della Provincia di Catania″ di Salvatore D’Agostino un libro talmente ben fatto che non ci si può sottrarre alla sua lettura. L’autore …chimico, enologo, è stato il dirigente responsabile dei laboratori dell’Istituto Regionale Vini e Oli di Sicilia di Palermo (IRVO) e successivamente è diventato il Direttore dello stesso...

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VINOLIO 2018

Giuseppe Di Marco Degustazioni, Eventi, Olio, Vino Lascia un commentoA-   A=   A+

Ai nastri di partenza Vinolio 2018, la 10° rassegna Enologica-Olearia organizzata dall’Istituto di Istruzione Secondaria “Mattarella-Dolci” di Castellammare del Golfo in collaborazione con il comune di Alcamo. Interessante kermesse per la promozione del territorio attraverso il coinvolgimento della Scuola, degli Enti locali e delle Aziende agro-alimentarie. L'evento si...

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Il Vino per Tutti …… Guida online ai vini d’Italia

Giuseppe Di Marco Dop e Igp, Sommelier, Vino, Vitigno Lascia un commentoA-   A=   A+

La redazione delle testate enogastromiche  EgnewsOliovinopeperoncino, dopo il successo delle precedenti edizioni, riavvia la raccolta di campioni per le degustazioni e recensioni per la guida completamente gratuita "Il Vino per Tutti"  http://www.ilvinopertutti.it/guida-vini/ scaricabile da tutte le piattaforme online....

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Premio Mediterraneo Packaging Edizione 2018

Giuseppe Di Marco Giornali, Olio, Vino Lascia un commentoA-   A=   A+

Egnews e Oliovinopeperoncino, giornali web di informazione enogastronomica, in partnership con l’Istituto di Istruzione Secondaria “Mattarella-Dolci” di Castellammare del Golfo (Tp) e l’Istituto Vergani di Ferrara, hanno organizzato il “Premio Mediterraneo Packaging 2018”, con lo scopo di evidenziare il miglior abbigliaggio (bottiglia, chiusura, capsula, etichetta...

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Il Pipino Rosso contest

Giuseppe Di Marco Chef, Cucina tipica, Ristoranti, Trattorie Lascia un commentoA-   A=   A+

My first Pipino! In occasione di Palermo Capitale Italiana della cultura 2018, Il Pipino Rosso lancia un contest rivolto a tutti coloro che vogliono esprimere il proprio spirito artistico per descrivere la nostra mascotte. Pittori, fotografi, scultori, poeti, scrittori, cantanti, mandate le vostre opere, che verranno esposte, recitate o cantate presso il nostro Ristorante e...

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Il Nero D’Avola dell’azienda vitivinicola Candido

Giuseppe Di Marco Dop e Igp, Enoteche, Sommelier, Vino Lascia un commentoA-   A=   A+

  Il Nero D’Avola dell’azienda vitivinicola Candido…vino interessante si presenta di un colore rosso rubino con riflessi violacei, al naso intensi sentori di violetta, ciliegia, piccoli frutti di bosco…ribes..lamponi. Al gusto risulta vellutato, morbido, persistente….Affinamneto in accio e vetro. Un vino ideale per un piatto di spessore… “Rosolicchia...

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International Olive Oil Contest (Iooc) dal 14 al 19 maggio a Capaccio Paestum

Giuseppe Di Marco Agricoltura, Biologico, Eventi, Olio Lascia un commentoA-   A=   A+

International Olive Oil Contest (Iooc), tra i cinque più importanti concorsi internazionali dedicati all’olio extravergine d’oliva. Capaccio Paestum, in provincia di Salerno, sarà la sede conclusiva del contest per il 2018 dal 14 al 19 maggio. Saranno decretati i vincitori nelle diverse categorie del concorso: 'International Award', 'Evo biologico', 'Evo...

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12° Concorso Oleario Internazionale “ARMONIA” Trofeo 2018

Giuseppe Di Marco Agricoltura, Eventi, Ristoranti, Territorio Lascia un commentoA-   A=   A+

Armonia Al via la 12° edizione del Concorso Oleario Internazionale ARMONIA, istituito nel 2006 da IRVEA- Olive Oil Academy, unitamente ad ALMA- La Scuola Internazionale di Cucina Italiana , con sede presso il Palazzo Ducale di Colorno (PR). Il Concorso Oleario Internazionale Armonia, è ancora il primo e l’unico Concorso Oleario Internazionale che, coinvolgendo...

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Cous Cous Sbagliato La Frascatola

Giuseppe Di Marco Chef, Cooking Show, Frutti di mare, prodotti tipici Lascia un commentoA-   A=   A+

Cous Cous Sbagliato La Frascatola è Un piatto molto originale ed apprezzato da chi lo degusta Si Differenzia Dal Cous Cous per l'aggiunta durante l'incocciatura della Farina, motivo per cui prima di venire cotta dovrà essiccare. Questa è la ricetta con la quale il giovane chef Angelo Genna del "Giullare" di Alcamo (Tp) partecipa al 3 campionato Bia Cous Cous ...diamogli...

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“Vinorum” il 26 e 27 maggio a Termini Imerese

Giuseppe Di Marco Eventi, Turismo Lascia un commentoA-   A=   A+

Dopo il successo delle passate edizioni il 26 e 27 maggio p.v. a Villa Palmeri a Termini Imerese ritorna “Vinorum” la kermesse enogastronomica organizzata dall’associazione Iauru e Duci. Due giorni di degustazioni e workshop mirati all’incontro delle cantine e delle aziende espositrici con gli operatori del settore, ma anche con tantissimi semplici consumatori e...

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Premio Mediterraneo Packaging a Castellammare del Golfo

Giuseppe Di Marco Eventi, Turismo Lascia un commentoA-   A=   A+

Egnews e Oliovinopeperoncino, giornali web di informazione enogastronomica, in partnership con l’Istituto di Istruzione Secondaria “Mattarella-Dolci” di Castellammare del Golfo (Tp), Istituto Persolino Strocchi di Faenza (Ra) e l’Istituto Vergani di Ferrara, hanno organizzato il Premio Mediterraneo Packaging”, con lo scopo di evidenziare il miglior abbigliaggio...

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Fumi e Spiriti…….al Castello di Mussomeli !!

Giuseppe Di Marco Bevande alcoliche, Distillerie Lascia un commentoA-   A=   A+

Fumi e Spiriti.....al Castello......Domenica 14 Maggio 2017 L'evento organizzato nella suggestiva location del Castello di Mussomeli  dalla sezione Anag di Palermo e dal Rotary club Mussomeli VdP con i Sigari Toscano e le Grappe Bertagnolli (Beppe Bertagnolli sarà presente come relatore al convegno) Dopo il convegno, presso l'agriturismo "Monticelli" nell'omonima...

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