‘O SARRACIN

Angela Merolla Pizza Lascia un commentoA-   A=   A+

  Pizza “a rot ‘e carr” incontra l’innovazione di Angela Merolla Dopo anni di esperienza e crescita professionale, Angelo Tramontano, meglio conosciuto come “Angioletto”, ha trasferito la sua pizzeria ‘O Sarracin in un’altra zona di Nocera, dove supportato da due soci Rosario Stanzione e Massimiliano Nota, si è concesso spazi più ampi, due...

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LA FESTA DELLA FOCACCIA DI RECCO – DOMENICA 19 MAGGIO 2019

Fabrizio Salce Eventi, Feste, focaccia, Prodotti da forno Lascia un commentoA-   A=   A+

LA FESTA DELLA FOCACCIA DI RECCO –  DOMENICA 19 MAGGIO 2019 Il CONSORZIO FOCACCIA DI RECCO e il COMUNE di Recco con il patrocinio MINISTERO delle Politiche Agricole, Alimentari, Forestali e del Turismo REGIONE LIGURIA, CITTA’ METROPOLITANA di Genova, Camera di Commercio di Genova, e la collaborazione di Pro Loco Recco, ASCOM delegazione di Recco, CIV Consorzio...

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CANTIANO È “LA PIAZZA DEL GUSTO”

stampa tipicita Cereali, Feste, Pane Lascia un commentoA-   A=   A+

Pane di Chiaserna e Amarena gli emblemi del benessere a tavola CANTIANO È “LA PIAZZA DEL GUSTO” Una due giorni dei sapori nella cittadina nel cuore dell’Appennino Umbro-Marchigiano Tappa assai golosa per il Grand Tour delle Marche nel primo week end di maggio, con un’intera cittadina che si trasforma proponendo un’esperienza dai sapori autentici. A...

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Corsi di mare birre e cucina

mare birre e cucina birraartigianale, Pane, Pizza, Prodotti da forno Lascia un commentoA-   A=   A+

I CORSI DI MARE BIRRE E CUCINA il ristorante di mare culturale urbano Corso di panificazione dal 29 aprile Corso di produzione della birra dall'11 maggio MARE CULTURALE URBANO via G. Gabetti 15, Milano     mare birre e cucina è il ristorante e il bar di mare culturale urbano, negli spazi interni e nella corte all'aperto di cascina Torrette di...

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Il Gigante e la Colomba

Angela Merolla Docli tipici, Pane, Prodotti da forno Lascia un commentoA-   A=   A+

di Angela Merolla La primavera è tornata, un‘entusiasmante vitalità pervade con il profumo dolce dei fiori di pesco. Al Panificio Cascone di Lettere, lì sui Monti Lattari che guardano il Golfo di Napoli, la primavera è arrivata con la realizzazione di un sogno, quello del mastro fornaio Filippo Cascone. Attratto dal mondo della panificazione sin da ragazzino...

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DEGUSTI’-Ottava Tappa al Bakery Noschese

Angela Merolla Degustazioni, Pane, Pizza, Prodotti da forno Lascia un commentoA-   A=   A+

DEGUSTI’ il tour degustativo enogastronomico per eccellenza, promosso dalla Luigi Castaldi Group S.r.l., terrà l’ottava tappa giovedì 28 marzo alle ore 20.30 presso il Bakery Noschese a Pontecagnano Faiano. Bakery Noschese è un luogo sospeso, un locale gentile, dove è di casa l’accoglienza e la scelta di materie prime per una deliziosa pausa pranzo, una cena...

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Convegno Marchio Pizza di qualita siciliana

“PIZZA QUALITÀ SICILIANA” PASSI IN AVANTI PER IL MARCHIO (PQS)

Enza Mola Eventi, Pizza Lascia un commentoA-   A=   A+

Valorizzare e incrementare l'utilizzo dei prodotti agroalimentari per la qualità della Pizza Siciliana   è stato il tema della tavola rotonda che ha animato lo scenario della convegnistica nell’ambito della settimana Expocook Palermo. Scopo della tavola rotonda, organizzata dal Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari e Forestali di Palermo, Cifa Unione Pizzaioli...

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DOMENICA 24 FEBBRAIO SU CANALE 5 IN VAL BREMBANA TRA PANI FORMAGGI E FOTO

Edoardo Raspelli II Agricoltura, Allevamento, Formaggio, Pane Lascia un commentoA-   A=   A+

DOMENICA 24 FEBBRAIO SU CANALE  5 IN VAL BREMBANA (BERGAMO) TRA PANI ARTIGIANALI FORMAGGI DI MONTAGNA E FOTO D'AUTORE Per Edoardo Raspelli è l'ultima puntata dell'edizione 2018/2019  di Melaverde Si chiude con tre mesi d'anticipo la conduzione di Edoardo Raspelli nell'edizione Anno 21 di Melaverde: domenica 24 febbraio sarà l'ultima della stagione 2018/2019 di...

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V TAPPA DEGUSTI’ al Ristorante-Pizzeria Del Corso

Angela Merolla Cantine, Pizza Lascia un commentoA-   A=   A+

DEGUSTI’ il tour degustativo enogastronomico per eccellenza, promosso dalla Luigi Castaldi Group S.r.l., mercoledì 6 febbraio ore 20.30, arriva con i suoi Sapori in Circolo al Ristorante-Pizzeria Del Corso di Capaccio-Paestum. Nata nel 1999, è una location accogliente quella della famiglia Landi, dove la cucina dai sapori tradizionali è curata da mamma Nicolina, mentre...

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3 FEBBRAIO SU CANALE 5 IN VAL BREMBANA TRA PANI ARTIGIANALI FORMAGGI DI MONTAGNA E FOTO D’AUTORE

Edoardo Raspelli II Alpeggi, Formaggio, Fotografia, Pane Lascia un commentoA-   A=   A+

ORE 11.50 MELAVERDE nuova puntata, una Prima Visione: nella bergamasca, a Branzi e dintorni Edoardo Raspelli a Melaverde vi racconterà tre storie di uomini che hanno deciso di mettere tutta la loro passione, la forza tipica delle persone di montagna, e il talento di cui la sorte li ha dotati, nella voglia di rendere vivo il proprio territorio. C'è Baldovino, panettiere...

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Fattore Comune – Quando il prodotto è sinonimo di territorio

Fabrizio Salce Formaggio, Funghi e tartufi, Lardo, Prodotti da forno Lascia un commentoA-   A=   A+

Grande successo anche per la seconda edizione di “Fattore Comune” il progetto nato come evento mirato a sviluppare sinergie tra quelle eccellenze italiane, tutelate dall’Unione Europea, che vantano la protezione accordata alla denominazione dei rispettivi Comuni da cui provengono.                 A organizzare il momento di promozione dei prodotti Il...

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L’orso, il diavolo e la cesta: una giornata a Sant’Olcese per mettere radici nell’entroterra ligure

Ontheroadinitaly Agriturismi, Antichi Sapori, Prodotti da forno, Ricette Tipiche Lascia un commentoA-   A=   A+

Questo weekend andiamo a conoscere nientemeno che un santo che seppe addomesticare un orso. E per farlo, seguiamo l’istinto, quello che ci suggerisce di non correre come facciamo durante i periodi di lavoro, ma di prendercela comoda, di sintonizzarci sui ritmi della natura godendoci la bellezza del paesaggio. Per questo scegliamo di percorrere la statale che attraverso...

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“CHI MANGIA DONA”

Angela Merolla Eventi, Pizza, Pizzerie Lascia un commentoA-   A=   A+

Dopo la marcia oncologica della seconda domenica di maggio e l'Aperirosa dello scorso settembre, ritorna Braccialetti Rosa. Martedì 30 ottobre alle ore 20.30 si terrà “Chi mangia dona”, ovvero un appuntamento in Pizzeria per raccogliere fondi a sostegno delle iniziative del reparto di Oncologia dell’Ospedale San Giuliano a Giugliano in Campania in provincia di...

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La Carinzia al salone del gusto per valorizzare le sue eccellenze e la gastronomia.

Renato Girello Esposizioni, Pane, Slow Food, Tradizioni Lascia un commentoA-   A=   A+

Un itinerario nel sud dell' Austria, per scoprire nelle sue valli gusti, sapori, uomini e donne genuini. Un viaggio per visitare i tradizionali produttori di generi alimentari, le loro conoscenze tramandate attraverso le generazioni, le loro antiche abilita' artigianali. Cuocere il pane, fare il formaggio, produrre birra, assistere alla preparazione del famoso speck della...

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LILIA’ Il biscotto irpino

Angela Merolla Dolci, Prodotti da forno, prodotti tipici Lascia un commentoA-   A=   A+

  di Angela Merolla La piccola imprenditoria, spesso nasce in famiglia; luoghi ricchi di storia e di tradizioni, con un ricco bagaglio di sapori, che se riproposti magari in chiave moderna, riportano alla memoria l’intero territorio. Nasce in famiglia il Biscottificio Artigianale Lilià ad Ariano Irpino, comune in provincia di Avellino. Gianluigi Fodarella...

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Festa della Focaccia di Recco: un grande successo!!!

Fabrizio Salce Farine, Formaggio, Olio, Prodotti da forno Lascia un commentoA-   A=   A+

Sono ben sessantatre le edizioni vissute della “Festa della Focaccia di Recco”, anzi: della Focaccia di Recco col formaggio I.G.P. Anche quest’anno, domenica 27 maggio, la celebre festa è andata in scena per la gioia dei tanti appassionati che hanno avuto modo di raggiungere la bella Riviera da più parti d’Italia. Un appuntamento fisso che richiama migliaia di...

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