Un ricordo d’infanzia: la polenta con le lumache

Ilaria Fioranti Cucina Italiana, Cucina tipica, Ricette, Ricette Tipiche Lascia un commentoA-   A=   A+

Eccomi di nuovo alle prese con la preparazione di un piatto che profuma d'infanzia e, più di ogni altro, di Istria. Ho ricordi molto labili della terra d'origine della mia famiglia, perchè ci sono stata solo quando ero molto piccola, ma alcune immagini e profumi sono rimasti inspiegabilmente vividi nella mia memoria. Ad esempio ricordo un piatto di polenta e...

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Invito

INVITO INAUGURAZIONE – DISPENSA DEI SAPORI di Monica Fogliati con Paola Uberti di LIBRICETTE.eu

Paola "Slelly" Uberti Eventi, Ricette Lascia un commentoA-   A=   A+

INVITO INAUGURAZIONE - DISPENSA DEI SAPORI di Monica Fogliati con Paola Uberti di LIBRICETTE.eu L'amore per le cose buone, fatte come si deve, tracciabili e votate alla celebrazione del territorio italiano: tutto questo è DISPENSA DEI SAPORI di Monica Fogliati, il nuovo negozio dove trovare le ECCELLENZE di PICCOLI PRODUTTORI ITALIANI. LIBRICETTE.eu è lieta di...

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DIVENTARE SPONSOR DI UN EBOOK CHE AMA CIBO, AMBIENTE E CULTURA.

Fabrizio Salce Editoria, Eventi Lascia un commentoA-   A=   A+

LIBRICETTE.eu è la prima libreria online dedicata agli eBook che fondono cultura e cucina ed è un riferimento per gli appassionati di cucina ed enogastronomia di qualità, nonché vetrina innovativa per le aziende del settore. LIBRICETTE.eu è stata fondata dalla torinese Paola “Slelly” Uberti, autrice di eBook, comunicatrice del cibo e food blogger. Il sito...

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Cucina-Anti-Spreco-2_Ebook_Orzo-Cipolla-Rossa_Leopardi

ORZO con CIPOLLA ROSSA e ZUCCA su crema di FOGLIE di BROCCOLO – Ricetta ANTI SPRECO di Roberto Leopardi con LIBRICETTE.eu

Paola "Slelly" Uberti Ricette Lascia un commentoA-   A=   A+

ORZO CON CIPOLLA ROSSA E ZUCCA SU CREMA DI FOGLIE DI BROCCOLO Ricetta di Roberto Leopardi, fondatore del blog RED TOMATO e del gruppo Facebook CibusHD Ricetta tratta dall'eBook gratuito CUCINA ANTI SPRECO VOLUME 2 pubblicato da LIBRICETTE.eu eBook realizzato con il sostegno dello SPONSOR IdeeGreen e in collaborazione con il MEDIA PARTNER AtNews.it, quotidiano...

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FRATELLI-DURANDO-Ebook-Tortini-Grissini-Uberti

TORTINI di GRISSINI RUBATÀ e PERE con CREMA di NOCCIOLE e CACAO – Paola Uberti per FRATELLI DURANDO

Paola "Slelly" Uberti Libri, prodotti tipici, Ricette Lascia un commentoA-   A=   A+

TORTINI DI GRISSINI RUBATÀ E PERE CON CREMA DI NOCCIOLE E CACAO Ricetta di Paola Uberti, fondatrice di LIBRICETTE.eu, del blog SLELLY e di SLELLYBOOKS.com Ricetta creata per FRATELLI DURANDO di Portacomaro (AT)  in collaborazione con LIBRICETTE.eu e ATNEWS.it, quotidiano online di Asti, Langhe, Roero e Monferrato.       I...

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BalconePremio HD Orecchini Oro Polentera Agri

4° FESTIVAL DELLA CULTURA DELLA POLENTA – STORO (TRENTO) 30 SETTEMBRE

giampietro comolli Eventi, Festival, gara gastronomica, Piatti della Tradizione Lascia un commentoA-   A=   A+

Storo, borgo prealpino fondato dal popolo Retico, posto fra le Dolomiti Trentine, il fiume Chiese, il lago di Ledro verso Madonna di Campiglio, ospita la 4^ edizione del festival della polenta. Giornata di assaggi con carnet di tikets, aperto al pubblico, dedicato all’oro giallo di Storo attraverso le stradine del borgo antico della valle del Chiese. La farina di granoturco...

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insalate-riso-and-C_Ebook_Insalata-Pasta-Leopardi

INSALATA di PASTA con TONNO, PISELLI e LIMONE di Roberto Leopardi

Paola "Slelly" Uberti Libri, Ricette Lascia un commentoA-   A=   A+

INSALATA DI PASTA CON TONNO, PISELLI E LIMONE  Ricetta di Roberto Leopardi del blog RED TOMATO e fondatore del gruppo Facebook CibusHD Ricetta tratta dall'eBook GRATUITO INSALATE DI RISO, PASTA & C. pubblicato daLIBRICETTE.eu e realizzato con il sostegno di IdeeGreen e Legù   Scrive Roberto Leopardi, autore della ricetta: "Arriva...

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PROSSIME-LEZIONI-CUCINA_19-20-22-26-Giugno-2018

Lezioni di Cucina a Pecetto (TO) – Lezioni a calendario o su misura con Paola “Slelly” Uberti

Paola "Slelly" Uberti Cooking Show, Degustazioni, Eventi, Ricette Lascia un commentoA-   A=   A+

LEZIONI DI CUCINA con Paola "Slelly" Uberti, autrice di eBook di cucina, comunicatrice del cibo e food blogger. Scegli la tua lezione dal CALENDARIO qui sotto oppure organizzala SU MISURA PER TE in base alle tue esigenze di giorni e orari. ● RICETTE PER I BUFFET E L’APERICENA ● Nuova lezione con ricette inedite Martedì 19 giugno 2018 Ore 19:00 Costo a...

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Cucina-Anti-Spreco-2_Ebook_Cover

CUCINA ANTI SPRECO VOLUME 2 – Nuovo eBook Gratuito da LIBRICETTE.eu

Paola "Slelly" Uberti Ricettari, Ricette Lascia un commentoA-   A=   A+

CUCINA ANTI SPRECO VOLUME 2 – Da LIBRICETTE.eu il secondo volume della collana dedicata alla cucina responsabile. LIBRICETTE.eu, la prima libreria online dedicata agli eBook di cucina, fondata dalla torinese Paola Uberti, regala al proprio pubblico un’opera inedita che nasce da un senso di responsabilità comunicativa. Come la stessa Paola Uberti scrive...

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ANTIPASTI SEMPLICI E DI EFFETTO – Incontri e Corsi di Cucina

Paola "Slelly" Uberti Antipasti, Cooking Show, Eventi, Ricette Lascia un commentoA-   A=   A+

Gli INCONTRI e i CORSI di CUCINA con Paola "Slelly" Uberti sono giunti al secondo appuntamento   Il tema del prossimo incontro sarà ANTIPASTI SEMPLICI E DI EFFETTO. Impariamo a cucinare antipasti facili da preparare, ma di grande effetto che stupiranno e delizieranno i nostri ospiti! Paola vi darà preziose informazioni  e vi mostrerà come cucinare...

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Volantino Corsi Cucina_BUFFET_10MAG18

RICETTE PER I BUFFET – Incontri e corsi di Cucina

Paola "Slelly" Uberti Cooking Show, Eventi, Ricette Lascia un commentoA-   A=   A+

Iniziano gli INCONTRI e i CORSI di CUCINA con Paola "Slelly" Uberti.   Il tema del primo incontro sarà RICETTE PER I BUFFET Impariamo a cucinare finger food e stuzzichini diversi dal solito che stupiranno e delizieranno i nostri ospiti! Paola vi darà preziose informazioni  e vi mostrerà come cucinare piatti invitanti, accogliendovi in una location...

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Cremoso alla robiola con torrone e miele

Fabrizio Salce Dessert, Dolci, Formaggio, prodotti tipici Lascia un commentoA-   A=   A+

Ingredienti per 8 persone: 250 g di panna montata 200 g zucchero a velo Un pizzico di vaniglia 1 robiola di Roccaverano dop fresca 60 g di yogurt 100 g di torrone 100 g di frutti di bosco Miele per decorare Amalgamare robiola, panna e yogurt, aggiungere la vaniglia e lo zucchero. In un contenitore a parte  frullare i frutti di bosco. Con...

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Zucchine ripiene alla carbonara - LE CARBONINE

Zucchine ripiene alla carbonara – LE CARBONINE

Paola "Slelly" Uberti Antipasti, Ricette, Verdure Lascia un commentoA-   A=   A+

Zucchine ripiene alla carbonara - LE CARBONINE Carbonara evergreen: i sapori straordinari di questo primo piatto, la sapidità degli ingredienti, l’insieme avvolgente, ne fanno una preparazione che non stuferà mai. Scomposta, destrutturata, ricomposta, variata: come la preparate la preparate, è sempre irresistibile. Ma, mi raccomando: che gli...

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Farinata di ceci ai cipollotti - UN TRENO DI RICORDI -

Farinata di ceci ai cipollotti – UN TRENO DI RICORDI –

Paola "Slelly" Uberti Ricette Lascia un commentoA-   A=   A+

Farinata di ceci ai cipollotti - UN TRENO DI RICORDI -  "Prendiamo una farinata prima della pizza?", questo è il mantra che il mio compagno ed io ripetiamo ogni volta in cui andiamo in pizzeria...specie in una di quelle che a Torino hanno fatto storia, dove si mangia la pizza al tegamino o padellino, tipica della mia città, icona degli anni '80 e capace di...

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IN CUCINA CON LE UOVA – eBook GRATUITO da LIBRICETTE.eu

Paola "Slelly" Uberti Editoria, Ricettari, Ricette, Uova Lascia un commentoA-   A=   A+

IN CUCINA CON LE UOVA - eBook GRATUITO da LIBRICETTE.eu Pasqua è in arrivo e LIBRICETTE.eu ripropone il suo eBook di ricette e cultura, interamente dedicato alle uova. Non solo piatti invitanti, ma articoli di approfondimento che, sono certa, vi appassioneranno. Dalle uova come simbolo, agli aspetti nutrizionali, fino ai vari metodi di cottura. Le uova...

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champignon-ripieni-2

Champignon ripieni – IL FUNGO ALLO SPECCHIO

Paola "Slelly" Uberti Ricette, Senza categoria Lascia un commentoA-   A=   A+

Champignon ripieni - IL FUNGO ALLO SPECCHIO Certo, non possiede l'aura regale del Porcino o l'appeal dello Shiitake, ma lo Champignon è caratterizzato una versatilità e da un'adattabilità che in cucina si rivelano doti non trascurabili. Questo"universale" funghetto era protagonista degli spiedini che si preparavano a casa mia in occasione delle prime...

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