SCAB Design presenta il K – Kaiseki Restaurant

clarabuoncristiani Cene, Design, Ristorazione Lascia un commentoA-   A=   A+

Design presenta K - Kaiseki Restaurant progetto contract realizzato con le sedute Lisa Interior Andrea Langhi Design   A Castellanza (Varese) apre le porte il K- Kaiseki Restaurant, nuova meta per gli amanti della cucina giapponese. Una progettazione curata nei minimi dettagli da Andrea Langhi Design che ha pensato ad un luogo che rappresentasse il...

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staff_PH. Paola Tufo per Archivio Storico (328)

Cucina Borbonica “di classe” all’Archivio Storico di Napoli

Grazia Guarino Chef, Locali, Menù, Ristoranti Lascia un commentoA-   A=   A+

Se è vero che il cibo è un aggregatore di persone, anche se di culture diverse, è altrettanto vero che la cucina napoletana lo fa ancora di più! Questa importante funzione del cibo era già nota all’epoca dei Borbone, quando sia “O’ Scarpariello” (il ciabattino) che il “Monzù” (il cuoco di corte) preparavano i pasti utilizzando ingredienti comuni ma in...

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BIANCOBACCALA’ …….Il bianco che piace

Angela Merolla Chef, Ristorazione Lascia un commentoA-   A=   A+

      di Angela Merolla Bianco come una tela, un foglio su cui trasmettere emozioni tra colori, linee e tratti dell’anima. Al ristorante Biancobaccalà di Arzano, in provincia di Napoli, il bianco dominante è per l’appunto quello delle carni del Baccalà  e dello Stoccafisso, quelle di un unico pesce, il Merluzzo, trattate, conservate e...

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Eremo Tuscolano

Sora Maria e Arcangelo ad Olevano Romano: stagione primavera-estate con l’Eremo Tuscolano di Valle Vermiglia

Rosanna Ferraro Cantine, Ristorazione, Turismo, Vino Lascia un commentoA-   A=   A+

Un nome storico della ristorazione laziale è quello di Sora Maria e Arcangelo ad Olevano Romano, dal 1950 solido indirizzo per chi è alla ricerca di concretezza e tradizione. Oggi la cucina è affidata alla sensibilità dello chef Giovanni Milana, nipote del fondatore, che è rientrato da primo attore nella gestione del ristorante di famiglia dopo esperienze lavorative...

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pizza koulibaly 4

Pizza Koulibaly: il sapore intenso della vittoria!

Grazia Guarino Notizie, Pizza, Ristorazione Lascia un commentoA-   A=   A+

A Koulibaly piace la pizza, infatti spesso è stato paparazzato ai tavoli delle pizzerie napoletane. E al popolo napoletano piace Koulibaly, al punto tale da far girare un meme su Facebook che recita "Koulibaly santo subito". L'autore del miracolo allo Stadium ha ispirato il proprietario di un locale ubicato nella provincia di Napoli, precisamente a Torre Annunziata, "A'...

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TENUTA ROMANO Qualità e creatività con lo chef Alfonso Miranda

Angela Merolla Cene, Chef Lascia un commentoA-   A=   A+

  di Angela Merolla Tenuta Romano nasce nella struttura della famiglia Iovino; spazi sia interni che esterni in via di completamento e profili ancora da delineare, chiara invece è la proposta ristorativa. A condurre la cucina è lo chef Alfonso Miranda, giovane talentuoso, con una buona formazione professionale e luminose prospettive davanti a sè. I piatti...

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OSTERIA VERGNANO DI TROFARELLO: degustazione menu estivo 2017 - ebook gratis

OSTERIA CAFFÈ VERGNANO TROFARELLO – Un progetto pionieristico, un marchio d’eccellenza

Paola "Slelly" Uberti Caffè, Cene, Osterie, Ristoranti Lascia un commentoA-   A=   A+

OSTERIA CAFFÈ VERGNANO TROFARELLO - Un progetto pionieristico, un marchio d'eccellenza. OSTERIA VERGNANO DI TROFARELLO: degustazione menu estivo 2017 - ebook gratis Paola Uberti, fondatrice di LIBRICETTE.eu, la prima libreria online dedicata agli e-book di cucina e alle eccellenze enogastronomiche  italiane, riporta in un e-book gratuito la sua esperienza di...

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DOMENICA 5 Febbraio dalle 18, GRIGNOLINO protagonista a GENOVA: uomini, vini, aziende del Monferrato sostengono due Osterie cittadine vittime delle alluvioni.

Ugo Bertana Vino, Vitigno Lascia un commentoA-   A=   A+

  La conclusione sarà a Genova, tra la sala delle riunioni e il ristorante di Eataly (Calata Cattaneo 15, accanto all'acquaio). Genova, dove tutto ebbe inizio nel 2014 quando l’acqua del Bisagno marchiò il territorio cittadino esattamente come nel 2011. Genova, dove a partire dalle 18 di domenica 5 febbraio i Vigneron del Monferrato, produttori di Grignolino, 14...

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A cena con l’autore: MANGIA COME PARLI, di Cinzia Scaffidi

Antonio Rudilosso Eventi, Locali, Ristoranti Lascia un commentoA-   A=   A+

" (…) siamo sospinti a riflettere sui nostri modi vita, su come senza capirlo li abbiamo o ce li hanno cambiati, sulle scelte che condizionano la nostra alimentazione: scelte che i grandi produttori fanno nei loro interessi e non negli interessi dei più, di noi che dobbiamo alimentarci. Dal libro siamo portati a badare bene alle parole con cui parliamo di alimentazione e...

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Archisa Hostaria, dove le eccellenze si incontrano

Marisa Quaglia Agriturismi, Chef, Locali, Ristoranti Lascia un commentoA-   A=   A+

Villa Archisa, immersa nella zona del Dogliani, in uno dei luoghi riconosciuti patrimonio dell'umanità dell'Unesco, in territorio di Farigliano, è un'antica cascina a corte. Ed è qui, in questo suggestivo paesaggio, che nasce l'Archisa Hostaria, un luogo dove le eccellenze enogastronomiche la fanno da padrone. Il ristorante è stato ricavato nell'antico porticato...

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Cucina Siciliana di popolo e signori……….di Martino Ragusa

Giuseppe Di Marco Chef, Ricette, Territorio, Tradizioni Lascia un commentoA-   A=   A+

"Cucina Siciliana di popolo e signori" … libro contenente 216 ricette frutto di una ricerca maniacale come solo Martino Ragusa poteva fare. Le ricette sono state provate, riprovate, assaggiate, fotografate e offerte agli amici. Le ricette sono genuine, le quantità degli ingredienti sono quelle esatte, le preparazioni sono esposte in modo semplice e razionale. Nello...

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A piedi nudi sul mare

Natascia Santandrea Chef, Eventi, Feste, Ristoranti Lascia un commentoA-   A=   A+

DOMENICA 24 LUGLIO h 20.00 LA TENDA ROSSA & LA PERLA DEL MARE presentano A PIEDI NUDI SUL MARE terza edizione A SAN VINCENZO (LIVORNO) clicca qua per maggiori informazioni Lasciate scarpe e sandali o voi che entrate!! Dopo il successo delle scorse edizioni, torna A PIEDI NUDI SUL MARE, per il terzo anno consecutivo! Tutti a piedi nudi sulla sabbia e con...

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IL NOTES A TAVOLA: MALTO, IL NOME TRADISCE, LA CUCINA NO

Angelo Giovannini Locali, Ristoranti, Salumi, Vino Lascia un commentoA-   A=   A+

A Carpi c'è un locale giovane e tradizionale allo stesso tempo, all'insegna del gusto e della qualità. Matrimonio riuscito tra movida e gourmand più raffinati, una esclusiva trattoria 3.0.        Si chiama MALTO e presenta in vetrina e su mensole alle pareti birre artigianali e sicuramente di grande fascino e gusto (confessiamo di non averle assaggiate tutte)...

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IL NOTES A TAVOLA: IL GREEN VILLAGE DI NONANTOLA, DA 47 ANNI OASI DEL GUSTO E DELL’OSPITALITA’

Angelo Giovannini Locali, Ristoranti Lascia un commentoA-   A=   A+

Anna e Giorgio Messori vi faranno sentire a casa vostra e vi faranno gustare ottimi piatti, a metà strada tra il Duomo di Modena e l’Abbazia di Nonantola        “A due passi da Modena, immerso nel verde, sorge un’oasi di pace e di ristoro”… così si autopresentano i titolari del ristorante Green Village, a Navicello, a poche decine di metri...

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I SAPORI DEL MARE …….. AL MULINO DI SCOPELLO

Giuseppe Di Marco Mare, Primi piatti, Ristoranti, Territorio Lascia un commentoA-   A=   A+

Il “Mulino di Scopello”, il luogo del " gusto dove si possono assaporare i piatti a base di pesce fresco della tradizione territoriale; una terrazza incantevole sul Golfo di Castellammare. Una tappa obbligata per chi si trova a visitare il suggestivo borgo marinaro di Scopello, estremo lembo della Sicilia occidentale all’interno dell’incantevole Riserva naturale...

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IL NOTES A TAVOLA: NEW FACTORY, I SAPORI DI UNA VOLTA A DUE PASSI DA MARANELLO

Angelo Giovannini Locali, Ristoranti, Tradizioni Lascia un commentoA-   A=   A+

A Serramazzoni, sulle prime colline di Modena, un ottimo locale per star bene in compagnia mangiando davvero 'alla modenese' con gnocco fritto e tigelle. Ma non solo...   Quando i modenesi vogliono passare una allegra serata in compagnia, tra amici o con la famiglia, magari allargata, vanno in collina e mangiano ‘gnocco fritto e tigelle’. Questo è il menu...

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