Il “GRUAJO” di Miotti Breganze al FIVI di Piacenza 24-25 novembre 2018 

Antonella Danzo Esposizioni, Eventi, Vino, Vitigno Lascia un commentoA-   A=   A+

Piacenza. Mercato Fivi Vignaioli Indipendenti. 24-25 novembre 2018 L'incontro con Franca, titolare della cantina Firmino Miotti già famosa per il premiatissimo Torcolato, è occasione di assaggio di altro vino molto originale. Il "GRUAJO". La curiosità immediatamente mi prende, sul nome di questo vino rosso e sulla sua composizione. Con esauriente semplicità Franca mi...

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Il Berlinghieri Perricone Bio ……..Cantina Di Legami

Giuseppe Di Marco Biologico, Dop e Igp, Vino, Vitigno Lascia un commentoA-   A=   A+

Il Perricone è un antico vitigno autoctono sul quale la Sicilia enologica potrebbe avere ancora molto da dire. Fu a seguito del flagello della fillossera (intorno 1900) e nella considerazione che trattasi di un vitigno a bassa resa produttiva, difficile da portare a maturazione in quanto varietà tardiva, molto sensibile agli eventi meteorologici, che fu posto ai margini...

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