04 Alta Scuola Veronelli_Camminare le Vigne

Docenti d’eccezione per “Camminare le vigne” e condividere il sapere della terra e della tavola

Redaclem Agricoltura, Vino Lascia un commentoA-   A=   A+

Per “Camminare le vigne: luoghi, persone e cultura del vino italiano”, corso di perfezionamento rivolto a professionisti e futuri operatori, l’Alta Scuola Italiana di Gastronomia Luigi Veronelli ha selezionato docenti dalle migliori università ed esperti di riconosciuta autorevolezza. Sostenuti dal Comitato Scientifico presieduto dal Professor Alberto Capatti...

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Frascati

Secondo Doctor Wine, nel Lazio i migliori vini rapporto qualità/prezzo li trovate tra quelli a denominazione Frascati

Rosanna Ferraro Cantine, Dop e Igp, Guide, Vino Lascia un commentoA-   A=   A+

Secondo la Guida Essenziale ai Vini d’Italia 2019, elaborata dai redattori capitanati da Daniele Cernilli, alias DoctorWine, nel Lazio “si compra benissimo” tra i vini a denominazione Frascati. Anche in questa edizione, infatti, i riscontri sui vini a denominazione –Frascati Doc, Frascati Superiore Docg e Cannellino di Frascati Docg– delle aziende aderenti al...

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La viticoltura in Valle Camonica

Renato Girello Cantine, Vino, Vitigno Lascia un commentoA-   A=   A+

Se la provincia di Brescia è famosa nel mondo per la sua produzione vitivinicola, che vede in primo piano le bollicine del Franciacorta, altri vini caratterizzano il territorio anche se hanno vissuto alterne vicende. Parliamo dei vini della Val Camonica, che nei secoli passati, e sino alla meta' del '900, erano coltivati su oltre due mila ettari. Poi in una cinquantina...

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Un solo principe l’Aglianico a CANTINE DELITE

Angela Merolla Cantine, Vino, Vitigno Lascia un commentoA-   A=   A+

di Angela Merolla “La passione è contagiosa”, esordisce così la presentazione dell’azienda vitivinicola Delite, che sorge a Montemarano in provincia di Avellino, si perché fare vino è proprio la contagiosa passione trasmessa negli anni di generazione in generazione dai De Lisio. Oggi Cantine Delite porta il nome di Emanuele Coscia, giovane vignaiolo, abile...

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Parchi e Passiti uniscono Cinque Terre e Pantelleria

Luca Natale Agricoltura, Eventi, Territorio, Vino Lascia un commentoA-   A=   A+

(Ag DIRE) Due territori si incontrano e annullano le distanze mettendo insieme un elemento simbolo: il paesaggio e le sue eccellenti produzioni. Pantelleria e le Cinque Terre si sono incontrate in un gemellaggio arricchito dai tanti valori in comune, ma soprattutto dalla condivisione di due elementi: la forza dell’uomo e il mare. L’incontro, chiamato...

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PRIMA DEL TORCOLATO: L’ETICHETTA SI VESTE D’ARTE

Studio Cru Eventi, Feste, prodotti tipici, Vino Lascia un commentoA-   A=   A+

Fino al 9 gennaio un concorso a cui partecipare con un’opera ispirata al Torcolato. La premiazione il 20 gennaio a Breganze durante la festa della torchiatura in piazza L’arte incontra il vino. Anche quest’anno, in occasione de La Prima del Torcolato D.O.C. Breganze che si terrà il 20 gennaio prossimo, l’Associazione Strada del Torcolato e dei Vini di Breganze, in...

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01. Daniele Arcangeli

Miglior Sommelier del Mondo ASI 2019: l’Italia in corsa con Daniele Arcangeli, già miglior sommelier d’Italia ASPI 2015

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Sessantacinque sommelier, membri delle Associazioni riconosciute da A.S.I. - Association de la Sommellerie Internationale, provenienti da 62 Paesi nel mondo, e i tre vincitori dei titoli Continentali, sono pronti a contendersi il titolo di “Miglior Sommelier del Mondo A.S.I.”, il concorso che valuta l’eccellenza nella sommellerie a livello internazionale. A gareggiare...

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Vernaccia di San Gimignano

Vernaccia di San Gimignano Santa Chiara 2017 Palagetto / Per chi vuole saperne di più

Rosanna Ferraro Cantine, Dop e Igp, Vino, Vitigno Lascia un commentoA-   A=   A+

La scheda tecnica della Vernaccia di San Gimignano Santa Chiara 2017 di Palagetto, azienda di San Gimignano in Toscana.  Denominazione: Vernaccia di San Gimignano Docg Vitigni: vernaccia di San Gimignano 95%, incrocio Manzoni 5% Gradazione alcolica: 13,5% Numero di bottiglie prodotte: 5.000 Vigneto di provenienza: la vernaccia per questo vino arriva dalla selezione...

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Concerto di Natale

Concerto di Natale al Castello Boncompagni Ludovisi di Trevinano, Acquapendente, il 16 dicembre

Rosanna Ferraro Cantine, Eventi, Stelle Michelin, Vino Lascia un commentoA-   A=   A+

Si rinnova l’appuntamento con la musica al Castello Boncompagni Ludovisi di Trevinano nella piccola frazione di Acquapendente, un borgo di 140 abitanti arroccato sulla collina raggiungibile dalla strada provinciale che da Acquapendente, in provincia di Viterbo, porta a San Casciano dei Bagni in provincia di Siena. Il proprietario del Castello, il Principe Alessandrojacopo...

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Vinoway Sparkle Selection calice

Vinoway Sparkle Selection, riflettori accesi sullo spumante Made in Italy di qualità che traina l’export

redazionesalento Eventi, Vino Lascia un commentoA-   A=   A+

Lo spumante italiano di qualità, capace di trainare l’export italiano con una crescita cinque volte più alta della media mondiale, sarà protagonista della terza edizione di Vinoway Sparkle Selection, in programma il prossimo 15 dicembre al Grande Albergo delle Nazioni di Bari. Tre momenti diversi, nell’arco della giornata, per l’appuntamento organizzato...

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Eremo Tuscolano

L’Eremo Tuscolano 2017 è una “coerente espressione del territorio” secondo i sommelier della Guida AIS-Vitae

Rosanna Ferraro Cantine, Dop e Igp, Guide, Vino Lascia un commentoA-   A=   A+

L’Eremo Tuscolano 2017 di Valle Vermiglia è il Frascati Superiore Docg apprezzato dai degustatori dell’Associazione Italiana Sommelier, posizionandosi alla soglia dell’eccellenza, con la valutazione di 3 viti e 1/2, nelle commissioni di assaggio che hanno portato alla stesura della Guida Vitae 2019. Il Frascati Superiore Eremo Tuscolano prodotto da Mario Masini...

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Bilancio di fine anno della Cantina di Vinchio e Vaglio Serra

Renato Girello Cantine, Vino, Vitigno Lascia un commentoA-   A=   A+

Mentre si preparano a festeggiare nel 2019 i sessant'anni di vita della Cantina, la Viticoltori associati di Vinchio e Vaglio Serra ha presentato il bilancio di fine anno 2018 con tre importanti novità. Intanto la realizzazione all'interno dell' enopolio di un moderno ed attrezzato laboratorio di analisi, poi la preparazione di una Barbera d'Asti prodotta con uve coltivate...

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02 Grillante e Apple Pie ISH - New York

Lo Spumante Bio Siciliano “Il Grillante” è la bollicina ufficiale della charity dinner di Bottura, Roca e Colagreco

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«C’era una volta…», «Once Upon a Time…»: le favole più belle iniziano così. Ed è un po’ una favola anche quella del Grillante, lo spumante biologico e sostenibile nato dai vigneti di Cantine Europa, storica società cooperativa agricola nella Sicilia Occidentale, diventato protagonista di uno degli eventi più esclusivi al mondo: la charity dinner «Once Upon a...

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Riserva di Fizzano

Chianti Classico Gran Selezione Riserva di Fizzano 2015 Rocca delle Macìe: per saperne di più

Rosanna Ferraro Cantine, Dop e Igp, Vino, Vitigno Lascia un commentoA-   A=   A+

La scheda tecnica del Chianti Classico Gran Selezione Riserva di Fizzano 2015 di Rocca delle Macìe, azienda di Castellina in Chianti in Toscana Denominazione: Chianti Classico Docg Vitigni: sangiovese 93%, colorino 7% Gradazione alcolica: 13,5% Numero di bottiglie prodotte: 25.000 circa Vigneto di provenienza: Fizzano a Castellina in Chianti Tipologia del...

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IL CHIARETTO CHE VERRà

IL CHIARETTO CHE VERRÀ: ARRIVA LA PRE-ANTEPRIMA DEL CHIARETTO DI BARDOLINO

Studio Cru Eventi, Vino Lascia un commentoA-   A=   A+

Lunedì 10 dicembre a Bardolino l'evento con i campioni da vasca di 45 aziende. L'Anteprima del Chiaretto in programma il 10 e 11 marzo 2019 a Lazise (VR) Il Chiaretto di Bardolino anticipa la stagione delle anteprime del vino con un’inedita pre-anteprima. Lunedì 10 dicembre sarà infatti già possibile avere un'idea dell'annata 2018 con il banco d'assaggio Il Chiaretto...

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Amalia Cascina in Langa

Ad Amalia Cascina in Langa “i risultati conseguiti sono di assoluto rilievo” secondo i degustatori del Gambero Rosso

Rosanna Ferraro Cantine, Guide, Vino, Vitigno Lascia un commentoA-   A=   A+

Amalia Cascina in Langa conferma la sua presenza tra le grandi aziende del vino italiano recensite sulla Guida Vini d’Italia Gambero Rosso 2019. Si legge a pagina 46: La famiglia Boffa ha iniziato la propria attività in sordina, consapevole com’era che nella zona del Barolo ci si deve muovere a piccoli passi, che acquisire vigneti è un’operazione complessa, che...

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