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La storia continua:  il Chianti Classico Gran Selezione Riserva Ducale Oro 2014 si aggiudica i Tre Bicchieri.

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L'etichetta che rappresenta la storia di Ruffino nel territorio del Chianti Classico ottiene un importante riconoscimento in un'annata che ha premiato il lavoro e la cura in vigneto  Pontassieve, ottobre 2018 - Il Riserva Ducale Oro nasce nel 1947 come espressione dei migliori capitoli della storia di Ruffino nella sua terra d'elezione: il Chianti Classico. Una Gran...

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risotto

AIS VENETO: ALLA FIERA DEL RISO PREMIATO IL MIGLIOR ABBINAMENTO RISO E VINO

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Al concorso Il Risotto del Sommelier vince la coppia vicentina con chef Petucco dell'agriturismo La Torre (Molvena) e Paola Bonomi di AIS Vicenza. Il premio Miglior Piatto va a Paolo Businaro del Bistrot de Venise A Isola della Scala (Verona) è tornato il concorso Il risotto del Sommelier che da otto edizioni premia il miglior abbinamento risotto e vino durante la Fiera del...

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Locandina

Si alza il sipario su «Aspi incontra…» al via la prima degustazione guidata alla scoperta del Trebbiano di Lugana con Cantine Zenato

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«Alla scoperta della versatilità del Trebbiano di Lugana». Si apre così, con una serata interamente dedicata al grande bianco del Lago di Garda, il ciclo «Aspi incontra…», la serie di degustazioni che Aspi – Associazione della Sommellerie Professionale Italiana fondata e guidata da Giuseppe Vaccarini – dedica ad alcuni dei più interessanti vini d’Italia. ...

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100/100 PARKER A EPOKALE CANTINA TRAMIN: “UN RISULTATO STORICO PER L’ALTO ADIGE”

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Il Gewürztraminer Epokale 2009 giudicato con punteggio pieno da Wine Advocate di Robert Parker. È la prima volta per un vino bianco italiano. Il Gewürztraminer Epokale di Cantina Tramin conquista i 100 punti di Robert Parker Wine Advocate. Il giudizio, frutto delle ultime degustazioni di vini italiani condotte da Monica Larner, è stato pubblicato sul sito...

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È MOLISANO L’AMBASCIATORE DEL SOAVE 2018

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Carlo Pagano, di Isernia, si aggiudica il quarto trofeo nazionale Miglior Sommelier del Soave organizzato da Ais Veneto e Consorzio Vini Soave Si chiama Carlo Pagano, ha 36 anni e proviene dal Molise il nuovo ambasciatore del Soave. Si è aggiudicato il trofeo Miglior Sommelier del Soave assegnato da una giuria tecnica al termine di un concorso che ha visto fronteggiarsi 11...

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Ruffino Cares. Al via il nuovo progetto di sensibilizzazione al bere responsabile promosso da Ruffino insieme al Comune di Firenze e al media The Florentine.

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Ruffino Cares è un progetto di sensibilizzazione al consumo di vino responsabile promosso, realizzato e comunicato in collaborazione col Comune di Firenze e col media The Florentine. L’idea su cui si sviluppa Ruffino Cares è quella di educare a gustare il vino ancorandolo ai sistemi relazionali che ci appartengono quasi geneticamente e per i quali, come italiani...

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DiVin Baguette

Angela Merolla Formaggi caprini, Formaggio, Sommelier, Vino Lascia un commentoA-   A=   A+

  di Angela Merolla La Costiera Amalfitana, scenari naturali, profumi e colori da cui è difficile distaccarsi; Maiori, luogo ispiratore dove restare per esprimere il meglio di se. Francesco Baldi nativo appunto di Maiori, il suo un percorso professionale in crescendo e un sogno nel cassetto tirato fuori e realizzato da pochi mesi, proprio nella sua cittadina...

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Vini, la Puglia fa passi da gigante e Cantina San Donaci ne è un brillante esempio

Carmen Mancarella Cantine, Sommelier, Vino, Vitigno Lascia un commentoA-   A=   A+

Il presidente nazionale di Confcooperative Maurizio Gardini elogia il lavoro svolto dalla Cantina San Donaci durante il suo 85mo compleanno. I dati parlano chiaro: si vende più vino di alta qualità “La Puglia ha fatto passi da gigante nel produrre e commercializzare vini di eccellenza. Ottime anche le strategie di marketing e comunicazione. E Cantina San Donaci ne è...

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AIS VENETO: ALDEGHERI RICONFERMATO PRESIDENTE

Studio Cru Cantine, Sommelier, Vino Lascia un commentoA-   A=   A+

Eletti consiglieri regionali Cestaro, Flanigan, Comunian, Geremia e Castagna. Le delegazioni provinciali a Bonomi, Romanato, Ridini, Breda, Bortolazzi, Ranzato e Gobbo. Marco Aldegheri è stato riconfermato alla presidenza di AIS Veneto. La sua lista “Insieme è già domani” ha ottenuto il 92,1% dei voti durante le elezioni di sabato 9 giugno 2018. Accanto ad Aldegheri...

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A Taurasi ANTICA HIRPINIA

Angela Merolla Cantine, Sommelier, Vino, Vitigno Lascia un commentoA-   A=   A+

  di Angela Merolla Sorto negli anni settanta per volere della Regione Campania, l’ Enopolio di Taurasi Società Cooperativa a.r.l. ha segnato la storia del Taurasi DOCG producendo la prima bottiglia in assoluto. Nel tempo però, entrato nella mortale spirale di una totale perdita di identità, non aveva più ragione di esistere per una serie di vivi motivi...

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VI edizione del Premio Mediterraneo Packaging a Castellammare del Golfo

Giuseppe Di Marco Eventi, Olio, Sommelier, Vino Lascia un commentoA-   A=   A+

Si è conclusa in Sicilia, nella splendida location di Villa Margherita a Castellammare del Golfo (Tp), la VI edizione del Premio Mediterraneo Packaging organizzato dalla redazione di Egnews in partnership con il locale Istituto di Istruzione Secondaria “Mattarella-Dolci” con il patrocinio del Comune di Castellammare del Golfo. Il Concorso ha lo scopo di evidenziare il...

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I vini dell’Etna e della Provincia di Catania

Giuseppe Di Marco Dop e Igp, Sommelier, Vino, Vitigno Lascia un commentoA-   A=   A+

Il nuovo libro “I Vini dell’Etna e della Provincia di Catania″ di Salvatore D’Agostino un libro talmente ben fatto che non ci si può sottrarre alla sua lettura. L’autore …chimico, enologo, è stato il dirigente responsabile dei laboratori dell’Istituto Regionale Vini e Oli di Sicilia di Palermo (IRVO) e successivamente è diventato il Direttore dello stesso...

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Il Vino per Tutti …… Guida online ai vini d’Italia

Giuseppe Di Marco Dop e Igp, Sommelier, Vino, Vitigno Lascia un commentoA-   A=   A+

La redazione delle testate enogastromiche  EgnewsOliovinopeperoncino, dopo il successo delle precedenti edizioni, riavvia la raccolta di campioni per le degustazioni e recensioni per la guida completamente gratuita "Il Vino per Tutti"  http://www.ilvinopertutti.it/guida-vini/ scaricabile da tutte le piattaforme online....

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MIGLIOR SOMMELIER DEL VENETO: EDIZIONE 2018 A FONDACO DEI TEDESCHI

Studio Cru Eventi, Pubblicazioni, Sommelier, Vino Lascia un commentoA-   A=   A+

Venerdì 13 aprile 2018 il concorso di AIS Veneto per decretare il migliore Sommelier della regione per le finali nazionali. Alle 17 l'apertura al pubblico AIS Veneto si prepara alla nuova edizione del Miglior Sommelier del Veneto. Ad ospitare il concorso di venerdì 13 aprile 2018 sarà quest’anno il palazzo veneziano Fondaco dei Tedeschi, nel sestriere di San Marco, oggi...

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ASPI e ONAV: Per la prima volta unite l’anima dell’Assaggiatore e del Sommelier

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Milano, 07/03/2018 - Riunire l’anima del sommelier e quella dell'assaggiatore di vino per diffondere una cultura enologica ancor più qualificata. È questo uno degli obiettivi principali dell'alleanza siglata oggi a Milano, presso l’Istituto Lombardo Accademia di Scienze e Lettere a Palazzo Brera, tra ASPI - Associazione della Sommellerie Professionale Italiana e ONAV -...

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SERATA DEDICATA AI SENSI A IL SAN CRISTOFORO DI ERCOLANO

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Sontuosa, imponente, di una eleganza e raffinatezza impareggiabili, così appariva alle prime ombre di una serata tipicamente invernale l’accogliente struttura de Il San Cristoforo ad Ercolano. E questa volta, come del resto in ogni sua performance, Angela Merolla ha centrato il suo obiettivo: dar vita a una serata indimenticabile, per un target di esperti e di veri...

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