PASPARDO PER DUE GIORNI CAPITALE DELLA CASTAGNA

Edoardo Raspelli II Castagne, Cooking Show, Sagre, Territorio 1 CommentoA-   A=   A+

Sabato 14 e domenica 15 ottobre nel piccolo paese in provincia di Brescia,

in Valle Camonica, edizione numero 10 della Sagra autunnale

RASPELLI tra i castagneti di Paspardo(BS)

Musica popolare, degustazioni di dolci e piatti a base di castagne , giochi e divertimenti per i bambini, castagnata, showcooking con Edoardo Raspelli

In Valle Camonica, in provincia di Brescia, Paspardo , con i suoi neppure 650 abitanti, è uno dei comuni più piccoli d’Italia. Paese di montagna, dall’agricoltura difficile, dalla pastorizia eroica e dove, per decenni, come in tanta parte di questo piccolo mondo contadino, ci si sfamava come si poteva.

Non c’era il grano, non c’era la farina che desse il pane bianco dei ricchi ,delle città, e quindi ci si cibava anche di un frutto ricco di carboidrati, che dava energia:la castagna. Un frutto che veniva da quello che si chiamava,appunto, anche “l’albero del pane”.

Da dieci anni il piccolo comune alpino celebra la Festa della castagna che in questo 2017 si svolgerà sabato 14 e domenica 15 ottobre secondo un programma ricco  di musica popolare, degustazioni di dolci e piatti a base di castagne , giochi e divertimenti per i bambini ,castagnate…

Ci sarà anche l’amichevole partecipazione del giornalista, “cronista della gastronomia” , conduttore di Melaverde :domenica 15 pomeriggio l’Associazione ristoratori di Vallecamonica terrà uno showcooking appunto con Edoardo Raspelli.

Questo il programma:

SABATO 14 OTTOBRE ore 14 – 24

DOMENICA 15 OTTOBRE ore 9 – 20

Mostra mercato nel centro storico di Paspardo (Brescia)  Allestimento di stand con prodotti tipici locali, sculture in legno e oggetti d’artigianato, piccolo museo etnografico con esposizione di attrezzi per la lavorazione delle castagne e del latte, mostra fotografica, intrattenimento musicale itinerante, laboratori e animazione per bambini SABATO 14 OTTOBRE ore 14 Apertura della Mostra Mercato ore 15.30  Inaugurazione della Mostra Mercato con la Banda Musicale Capontina e Sagitta, lo mundo spettacolo itinerante con Trampolo Matto dalle  14Musica itinerante con Giacomino ed esibizione di antichi mestieri a cura del Gruppo Arti e Mestieri di Bienno presso il Raolt dei Roger ore 14- 18  Sculture con motosega a cura di Mauro Lombardi presso parcheggio Via Racco dalle 18Sagitta, lo mundo, animazioni itinerante con Elfo Peks e bolle di sapone dalle 20.30 Concertino di musica classica con i Lupita’s ProjectAcoustic Quartet in piazza Umberto I ore 21Fire Show spettacolo itinerante con il fuoco ore 12- 15 e 19 – 22Stand Gastronomico nel Centro Polivalente (piazzale P. Marcolini) con piatti a base di castagne, PULT E LAT, piatto tipico di Paspardo (interamente a base di farina di castagne) Per prenotazioni 347.1496701 DOMENICA 15 OTTOBRE Trekking sulla terrazza della Media Valle Camonica organizzata dal Centro Faunistico di Paspardo.Per informazioni: 392.9276538 ore 9 Apertura mostra mercato. Durante l’intera giornata intrattenimento musicale con il “Corpo Musicale di Rodengo Saiano”

dalle 10Musica itinerante con Giacomino ed esibizione di antichi mestieri a cura del Gruppo Arti e Mestieri di Bienno presso il Raolt dei Roger ore 14- 18Sculture con motosega a cura di Mauro Lombardi nel parcheggio di via Racco Truccabimbi e bolle giganti nel centro storico ore 14Musica con Fisorchestra Oscar Taboni in piazza Umberto I Musica itinerante a cura di Domenico, Mina e Luigi Showcooking “Una castagna nel piatto” tenuto dagli chef dell’Associazione Ristoratori di Vallecamonica con Edoardo Raspelli in piazza Umberto I

ore 14.30 Cappuccetto e il Lupo attività di teatro natura dedicato ai più piccoli a cura dell’Associazione L’Ontano Verde in Via Martinazzoli

dalle 15 visite guidate al Mulino e all’essiccatoio al Consorzio della Castagna

ore 12- 15 e 19- 22.00 Stand Gastronomico al Centro Polivalente (piazzale P. Marcolini) con piatti a base di castagne, PULT E LAT, piatto tipico di Paspardo (interamente a base di farina di castagne) Per prenotazioni 347.1496701 Per Info:

COMUNE DI PASPARDO

Tel. e Fax 0364.48025

info@comune.paspardo.bs.it

CONSORZIO DELLA CASTAGNA DI VALLECAMONICA Tel. 0364.486010 – Fax 0364.1942575 info@consorziocastagna.eu

Foto di Elena Tiraboschi

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