Eremo Tuscolano

Vino e verdure, si può: l’Eremo Tuscolano con verza, guanciale e Pecorino Romano

Rosanna Ferraro Cantine, Dop e Igp, Ricette, Vino Lascia un commentoA-   A=   A+

Con un po’ di fantasia possiamo rendere un piatto di verdure goloso in poche mosse, riuscendo ad abbinarlo anche ad un buon bicchiere di vino. Per gli amanti delle verdure invernali, proviamoci con il cavolo verza, in una ricetta in cui ci siano anche del guanciale e del Pecorino Romano Dop. Ingredienti (per 2 persone) 500 grammi di cavolo verza 75 grammi di...

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Amalia Cascina in Langa

ProWein 2019: l’Italia all’assalto della più importante fiera internazionale del vino

Rosanna Ferraro Cantine, Degustazioni, Eventi, Vino Lascia un commentoA-   A=   A+

Alla sua prima edizione il ProWein si era presentato con appena 321 espositori provenienti da 8 Paesi. Oggi festeggia i suoi 25 anni con una presenza di 6.800 espositori provenienti da 64 Nazioni  e una rappresentanza dell’Italia cresciuta di quasi 60 volte (da 29 produttori nel 1994 a 1.736 nel 2018), al primo posto  davanti alla Francia.  Nei padiglioni 15 e 16 il brand...

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Palagetto

Tutta la produzione di Palagetto al ProWein 2019 / 17-19 marzo a Düsseldorf

Rosanna Ferraro Cantine, Degustazioni, Eventi, Vino Lascia un commentoA-   A=   A+

Appuntamento fisso ogni anno per l’azienda Palagetto quello del ProWein, per molti -e crediamo a ragione- la fiera internazionale del vino più importante del mondo. Quest’anno la fiera si svolgerà da domenica 17 a martedì 19 marzo 2019, come di consueto nella città tedesca di Düsseldorf. Per la giovane Arianna Fioravanti il ProWein è tra gli appuntamenti più...

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Frascati in Rosa

Frascati in Rosa: il Giro d’Italia 2019 attraverserà i vigneti dei Castelli Romani il 14 e il 15 maggio

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Lo scorso 29 gennaio Frascati ha iniziato a tingersi di rosa, il colore storico del Giro d’Italia, con la presentazione ufficiale, presso le Scuderie Aldobrandini, della partecipazione della città di Frascati e dei Castelli Romani all’edizione 2019 dell’annuale impresa ciclistica nota in tutto il mondo. Quest’anno Frascati sarà il luogo di arrivo della quarta...

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Palagetto

Giacomo Tachis, la famiglia Niccolai e i vini di Palagetto a San Gimignano

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Giacomo Tachis, enologo cui si deve la creazione di vini che hanno fatto grande il mondo del vino italiano, primo tra tutti il mitico Sassicaia, ha dato il suo contributo anche alla creazione di vini dell’azienda Palagetto di San Gimignano dal 2000 al 2007. La collaborazione di Giacomo Tachis nella Palagetto è stata riportata nel capitolo dedicato alla famiglia Niccolai...

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Palagetto

Palagetto, Cantina Bio

Rosanna Ferraro Biologico, Cantine, Territorio, Vino Lascia un commentoA-   A=   A+

La giovanissima Arianna Fioravanti, da sempre affianco alla madre Sabrina Niccolai, è entrata ufficialmente nella conduzione della Palagetto di San Gimignano, l’azienda di famiglia, nel 2016. Un inserimento importante che si è fatto sentire non solo nei progetti che già erano in corso e che Arianna ha avuto modo di portare a termine, ma anche in una serie di nuove...

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Vernaccia di San Gimignano

La Vernaccia di San Gimignano Ventanni 2016 di Arianna Fioravanti va a medaglia nell’International Wine Challenge

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Alla Vernaccia di San Gimignano Ventanni 2016 dell’azienda Palagetto è stata riconosciuta la Bronze Medal dell’International Wine Challenge* 2019. La Vernaccia di San Gimignano Ventanni è stata concepita da Arianna Fioravanti quando ha preso le redini dell’azienda dalla madre, Sabrina Niccolai, affiancando un’idea nuova a quella tradizionale della storica...

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Terre di Toscana

Rocca delle Macìe a Terre di Toscana 3 e 4 marzo a Lido di Camaiore: “sangiovese di statura autorale, complessa e futuribile”, secondo gli organizzatori

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Nel calendario eventi di Rocca delle Macìe non manca mai il circoletto rosso sulle date di Terre di Toscana, manifestazione annuale di riferimento per i vini toscani, ideata e organizzata dalla testata enogastronomica online L’AcquaBuona diretta dal giornalista Fernando Pardini. Nel 2019 Terre di Toscana giunge alla sua dodicesima edizione, con oltre 130 aziende...

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Eremo Tuscolano

Qualità intrinseca e tipicità per l’Eremo Tuscolano 2017 secondo Civiltà del Bere

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La rivista Civiltà del Bere, sotto la direzione del giornalista Alessandro Torcoli, a partire dal 2018 ha indetto un nuovo concorso enologico, WOW! The Italian Wine Competition, con l’intento dichiarato di mettere in evidenza “la ricerca dell’eccellenza qualitativa intimamente legata alla tipicità e allo stile”. L’assaggio del Frascati Superiore Eremo Tuscolano...

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Nebbiolo Day 2019

Amalia Cascina in Langa il 5 marzo vola a Londra per il Nebbiolo Day 2019

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A Londra, il prossimo 5 marzo, ci sarà la possibilità di assaggiare i vini di Amalia Cascina in Langa al Nebbiolo Day 2019, la seconda edizione dell’evento ideato dal giornalista di fama internazionale Walter Speller, incentrato sulle possibili sfumature del vitigno nebbiolo coltivato nelle sue aree di elezione in Italia. Il nebbiolo in casa Boffa ha più di una...

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Frascati

Consorzio Vini Frascati: la verità sulla vendemmia 2018

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Frascati: la verità sulla vendemmia 2018 Quantità contenuta a fronte di un aumento di qualità e consumi “L’annata 2018 è stata particolarmente impegnativa per la produzione delle uve atte a diventare Frascati Doc, Frascati Superiore Docg e Cannellino di Frascati Docg. Ma le consolidate capacità dei produttori e dei tecnici del territorio a gestire le altalenanti...

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Bemvenuto Brunello

Bellarina presenta le nuove annate a Benvenuto Brunello dal 15 al 19 febbraio 2019

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Dopo la giornata inaugurale, il 15 febbraio, di Benvenuto Brunello 2019 – caratterizzata da seminari tematici, dalla consegna del Premio Leccio d’Oro e dal Premio Giulio Gambelli, sarà presentata ai tecnici la vendemmia 2018 e apposta l’annuale mattonella celebrativa- dal 16 al 19 febbraio nel Complesso di Sant’Agostino a Montalcino saranno presentate in degustazione...

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Vernaccia di San Gimignano

Palagetto sarà presente all’Anteprima Vernaccia di San Gimignano Domenica 10 e Mercoledì 13 Febbraio 2019

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Arianna Fioravanti presenterà le nuove annate della Vernaccia di San Gimignano di Palagetto, la sua azienda di famiglia, realtà vitivinicola sangimignanese che interpreta l’importante e storica denominazione toscana “in bianco” (la prima doc italiana) da oltre trent’anni. Domenica 10 e mercoledì 13 febbraio le sale del Museo di Arte Moderna e Contemporanea De...

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Chianti Classico Collection

Ancora novità per i vini di Rocca delle Macìe: l’appuntamento è per la Chianti Classico Collection 2019 l’11 e il 12 febbraio a Firenze

Rosanna Ferraro Cantine, Degustazioni, Eventi, Vino Lascia un commentoA-   A=   A+

“Chi si ferma è perduto” pare essere il motto semplice ma molto concreto di Rocca delle Macìe degli ultimi due lustri. Infatti ci sono ancora novità in casa Rocca. Dopo il realizzazione -e con successo- del progetto Gran Selezione, il rilancio dei vini di Maremma, gli accorgimenti mirati alla purezza espressiva del sangiovese in tutta la gamma dei vini, i reimpianti in...

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Tenuta di Fiorano

La Tenuta di Fiorano tra le cantine più premiate d’Italia: al Simply the Best 2019 il 25 febbraio a Milano

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Nell’elenco delle cantine più premiate della critica enologica nazionale trova posto anche quest’anno la Tenuta di Fiorano del Principe Alessandrojacopo Boncompagni Ludovisi. La qualità elevata riconosciuta dalla critica di settore ai vini prodotti dal Principe sui terreni vulcanici lungo l’Appia Antica, ai piedi dei Colli Albani nella campagna romana, ha permesso alla...

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Tenuta di Fiorano

La Tenuta di Fiorano ha le giuste credenziali per la guida Slow Wine

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La Tenuta di Fiorano è tra le sole 32 aziende della regione Lazio inserite nell’edizione 2019 della guida Slow Wine, edita da Slow Food. La qualità dei vini prodotti e le pratiche agronomiche utilizzate, in linea con la filosofia editoriale della guida, sono le credenziali che hanno spinto i redattori di Slow Wine a trovare spazio per il racconto di Vita, Vigne e Vini...

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