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Profumo di biscotti? Li ha sfornati la 4asa! Successo per il percorso Alternanza Scuola Lavoro al Da Vinci

cristianabaldini Antichi Sapori, Castagne, Dolci, Miele Lascia un commentoA-   A=   A+

Prendete una terra antica, protetta dai boschi secolari dell’Appennino Tosco-emiliano che si tuffano nell’azzurro del Tirreno, dove i colori si miscelano addolcendosi in tonalità d’altri tempi; prendete i frutti della “terra di Luna”, uno spicchio di Toscana, la castagna, forte della sua dolce rusticità, e il miele che, abbracciandola, la conquista, esaltandone...

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Alla pasticceria Castello di Cervinara nasce il “Pan di Jonna”, un pan bauletto artigianale con la rinomata castagna del Partenio

Laura Gambacorta Birra, Castagne, Dolci, Pasticcerie Lascia un commentoA-   A=   A+

La castagna del Partenio, conosciuta anche come “Jonna del Partenio”, è sempre più regina incontrastata della variegata produzione della pasticceria Castello di Cervinara, un borgo dell’avellinese fortemente legato alla castanicoltura. Ai già apprezzati panettoni e colombe alle castagne che il mastro dolciere Angelantonio Perrotta propone con successo da qualche...

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PASPARDO PER DUE GIORNI CAPITALE DELLA CASTAGNA

Edoardo Raspelli II Castagne, Cooking Show, Sagre, Territorio 1 CommentoA-   A=   A+

Sabato 14 e domenica 15 ottobre nel piccolo paese in provincia di Brescia, in Valle Camonica, edizione numero 10 della Sagra autunnale Musica popolare, degustazioni di dolci e piatti a base di castagne , giochi e divertimenti per i bambini, castagnata, showcooking con Edoardo Raspelli In Valle Camonica, in provincia di Brescia, Paspardo , con i suoi neppure 650 abitanti...

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Il Divin Castagne è in fermento

Grazia Guarino Castagne, Eventi, Vino Lascia un commentoA-   A=   A+

Manca poco più di un mese alla settima edizione del Divin Castagne, l’evento che dal 20 al 23 ottobre 2017 delizierà il palato di migliaia di buongustai che giungeranno a Sant’Antonio Abate da tutta la Campania (e, perché no, da altre regioni d’Italia) con piatti tipici le cui ricette sono rielaborate  da rinomati chef per l’occasione. Minimo comune denominatore...

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CASTAGNA SUPERSTAR! Un e-book gratuito di ricette, cultura, curiosità dedicato alla castagna

Paola "Slelly" Uberti Castagne, Ricette, Territorio, Tradizioni Lascia un commentoA-   A=   A+

CASTAGNA SUPERSTAR!!! LIBRICETTE.eu, la prima libreria online dedicata agli e-book di cucina, regala ai suoi lettori una pubblicazione inedita e gratuita interamente dedicata alla castagna. Ricette, articoli di approfondimento, racconti e aneddoti per conoscere meglio un frutto meraviglioso. Hanno collaborato alla pubblicazione i preziosi autori di LIBRICETTE.eu...

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Domenica 11 dicembre alle 11.55 la puntata numero 547 di “Melaverde”

Edoardo Raspelli II Castagne, Caviale, Formaggio, zafferano Lascia un commentoA-   A=   A+

Domenica 11 dicembre alle 11.55 la puntata numero 547 con "I due signori del gusto": Ellen Hidding ed Edoardo Raspelli. Gli argomenti della puntata. Ellen Hidding: Diamante dell'Acqua L'Italia è il Paese, nel mondo, dopo la Cina, dove si produce più caviale da storione allevato. Ma è sicuramente la prima in classifica per quel che riguarda la straordinaria qualità...

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