Fiorano Bianco

I 5 Grappoli al Fiorano Bianco 2016 della Tenuta di Fiorano: “coesistenza di innovazione, sostenibilità e storia”

Rosanna Ferraro Cantine, Degustazioni, Guide, Vino Lascia un commentoA-   A=   A+

Il Fiorano Bianco della Tenuta di Fiorano del Principe Alessandrojacopo Boncompagni Ludovisi riceve i 5 Grappoli della Guida Bibenda. Il Fiorano Bianco è, insieme al Fiorano Rosso, il vino che ha contribuito alla costruzione del mito della vitivinicoltura di quel fazzoletto di campagna romana che parte da via di Fioranello in direzione delle pendici dei Colli Albani...

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Eremo Tuscolano

L’Eremo Tuscolano conferma la sua bontà anche sulla Guida I Vini di Veronelli 2019

Rosanna Ferraro Cantine, Degustazioni, Guide, Vino Lascia un commentoA-   A=   A+

Quella del Frascati Superiore Eremo Tuscolano di Valle Vermiglia è una presenza costante nella Guida Oro I Vini di Veronelli sin da quello che fu considerato un Grande Esordio sei anni fa con la prima annata prodotta, la 2012. Da allora, in ogni edizione, il vino concepito da Mario Masini sui suoli vulcanici e freschi del monte Tuscolo a Monte Porzio Catone,  come...

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Chianti Classico

Il “bere bene” secondo Wine Spectator: il Chianti Classico Famiglia Zingarelli 2016 è nella “100 Top Values”

Rosanna Ferraro Cantine, Degustazioni, Dop e Igp, Vino Lascia un commentoA-   A=   A+

Nella storia di Rocca delle Macìe il Chianti Classico Famiglia Zingarelli, noto più confidenzialmente con il nome di “etichetta rossa”  tra gli addetti ai lavori e i fedelissimi di questo prodotto, è sempre stato il vino-bandiera dell’azienda di Castellina in Chianti: grande bontà, grande reperibilità, grande prezzo. Sono questi i fattori che ne hanno determinato...

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Amalia Cascina in Langa

Amalia Cascina in Langa sarà presente a Grandi Langhe 2019 / 28 e 29 gennaio ad Alba

Rosanna Ferraro Cantine, Degustazioni, Eventi, Vino Lascia un commentoA-   A=   A+

I professionisti del mondo del vino, nazionali ed internazionali, avranno modo di assaggiare i vini di Amalia Cascina in Langa durante la quarta edizione di Grandi Langhe che si svolgerà lunedì 28 e martedì 29 gennaio ad Alba (Cunero) presso il Palazzo Mostre e Congressi, in Piazza Medford, 3 (postazione desk 186 in Terrazza). Grandi Langhe -che quest’anno vede la...

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barolo

I vini di Amalia Cascina in Langa come “stereotipo monfortese” secondo Bibenda 2019

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Sull’edizione 2019 della guida Bibenda della Fondazione Italiana Sommelier si trova una attenta analisi del carattere dei vini di Amalia Cascina in Langa. Anche quest’anno l’azienda di Monforte d’Alba della famiglia Boffa si è meritata, per la qualità offerta dai suoi vini tipici, un posto nella pubblicazione di Franco Ricci. A spuntarla su tutti, in assenza dei...

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Rocca delle Macìe

Rocca delle Macìe alla quarta edizione del Wine&Siena il 26 e il 27 gennaio 2019

Rosanna Ferraro Cantine, Degustazioni, Eventi, Vino Lascia un commentoA-   A=   A+

Rocca delle Macìe è tra le oltre 120 aziende vitivinicole presenti alla quarta edizione di Wine&Siena – Capolavori del Gusto, in programma sabato 26 e domenica 27 gennaio 2019 a Siena. L’evento è organizzato in collaborazione con il Merano Wine Festival, ennesima iniziativa firmata dal patron Helmuth Köcher. La più medievale delle città italiane ospiterà...

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Amalia Cascina in Langa

Amalia Cascina in Langa è “un ideale punto di partenza per un viaggio alla scoperta delle Langhe” secondo Gigi Brozzoni

Rosanna Ferraro Degustazioni, Dop e Igp, Guide, Vino Lascia un commentoA-   A=   A+

Gratificanti e in linea con la critica nazionale sono i giudizi sui vini di Amalia Cascina in Langa espressi sulla Guida Oro I Vini di Veronelli 2019 da Gigi Brozzoni (curatore della guida dal 1997). Il massimo del punteggio in questa XXI edizione della Guida Oro va al Barolo 2014 e alla Barbera d’Alba Superiore 2016. Due vini segnalati come ottimi con l’attribuzione di...

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EremoTuscolano2017SuBIbenda2019

Il Frascati Superiore Eremo Tuscolano 2017 è un “vino di grande livello e spiccato pregio” secondo Bibenda

Rosanna Ferraro Cantine, Degustazioni, Guide, Vino Lascia un commentoA-   A=   A+

Il Frascati Superiore Eremo Tuscolano 2017 dell’azienda agricola Valle Vermiglia di Mario Masini è tra i vini premiati con i 4 Grappoli nell’edizione 2019 della guida Bibenda, che per i degustatori dello staff di Franco Ricci stanno ad indicare un “vino di grande livello e spiccato pregio” Il vino è ottenuto dalla raccolta e dalla lavorazione delle uve provenienti...

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Rocca delle Macìe

L’anno che verrà

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In occasione della prossima uscita pubblica dei vini di Rocca delle Macìe –il 24 gennaio 2019 presso il The St. Regis di Firenze in compagnia dei piatti firmati da Valeria Piccini (Da Caino) e Gentian Shehi (Winter Garden) e la direzione artistica di Andrea Gori–  God Save The Wine ha raccolto la testimonianza del patron dell’azienda di Castellina in Chianti, Sergio...

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Opera Wine

Rocca delle Macìe è tra le migliori 103 aziende italiane secondo Wine Spectator: Opera Wine 2019

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Rocca delle Macìe è tra le 103 cantine italiane selezionate da Wine Spectator per la grande degustazione Opera Wine 2019. L’ottava edizione del grande evento di apertura del Vinitaly si svolgerà il 6 aprile 2019 presso il Palazzo della Gran Guardia di Verona. L’azienda di Castellina in Chianti -al pari delle altre realtà selezionate da Alison Napjius e Bruce...

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Da Nord a Sud, al via a gennaio i corsi firmati ASPI per diventare sommelier professionisti

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ASPI - Associazione della Sommellerie Professionale Italiana apre il 2019 con le nuove edizioni dei corsi volti a formare sommelier professionisti. Si inizia con i corsi di I livello: il 7 gennaio a Verona, nella prestigiosa location dell’Hotel Maxim, tutti i mercoledì, dalle 20.30 alle 23.30, fino al 29 aprile con la prova finale. Per informazioni e iscrizioni:...

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01 FBM

Degustare, servire, abbinare: viaggio nel mondo della birra con ASPI e Fondazione Birra Moretti

Redaclem Birra, Degustazioni Lascia un commentoA-   A=   A+

Malto d’orzo e altri cereali, acqua, lieviti e luppolo: da pochi, semplici ingredienti nasce una delle prime bevande prodotte dall’uomo, consumata in tutto il mondo. La birra ha una storia tanto antica e complessa, quanto affascinante: nel corso dei secoli si è affinata, le tecniche produttive si sono largamente evolute e perfezionate, arricchendo il prodotto finale di...

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Grandi performance del Nizza Docg sulle guide

Patrizia Cantini Degustazioni, Guide, Vino Lascia un commentoA-   A=   A+

La stagione delle guide ai migliori vini d’Italia si è appena chiusa, e tra i produttori del Nizza Docg c’è grande soddisfazione. Molti sono infatti i massimi riconoscimenti arrivati alle cantine aderenti all’Associazione Produttori del Nizza, a riprova della grande crescita qualitativa di questa giovane denominazione. Il Nizza Docg è nato ufficialmente con la...

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Ardemagni_Serri

La politica estera parte dalla tavola

stampa tipicita Chef, Cooking Show, Cucina Italiana, Degustazioni Lascia un commentoA-   A=   A+

Missione di Tipicità in Albania. Toccate le città di Tirana, Valona e Berat La politica estera parte dalla tavola Una qualificata platea internazionale ha partecipato alla Taste Marche Experience Cibo, convivialità e diplomazia della concretezza! Con queste credenziali Tipicità si è presentata a Tirana, di fronte ad una qualificata platea internazionale, in...

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cicerchia

CON LA CICERCHIA, DIETA MEDITERRANEA IN FESTA!

stampa tipicita Agricoltura, Degustazioni, Legumi, Piatti della Tradizione Lascia un commentoA-   A=   A+

Il 23, 24 e 25 novembre, Serra de’ Conti è sede di tappa del Grand Tour delle Marche CON LA CICERCHIA, DIETA MEDITERRANEA IN FESTA! L’antico legume servito nella “pagnotta” di pane appositamente scavata Per il Bel Paese, il penultimo weekend di novembre coincide con la “Settimana della cucina italiana nel mondo”, un tributo all’Italian Style dedicato...

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Amalia Cascina in Langa

Il Barolo 2008 di Amalia Cascina in Langa è tra i 5 Top Barolo 2008 secondo la rivista Decanter

Rosanna Ferraro Cantine, Degustazioni, Premi, Vino Lascia un commentoA-   A=   A+

Il Barolo 2008 di Amalia Cascina in Langa si posiziona tra i 5 Top Barolo 2008 secondo i degustatori di Decanter in un panel tasting di 63 Barolo sull’annata 2008 pubblicato sull’ultimo numero di Decanter (novembre 2018). Gli assaggi hanno evidenziato che i Barolo dell’annata 2008 stanno esprimendo solo ora, a dieci anni di distanza dalla vendemmia, il loro...

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