Felice Gasperini

Felice Gasperini nuovo Presidente del Consorzio Tutela Denominazioni Vini Frascati

Rosanna Ferraro Cantine, Dop e Igp, Vino, Vitigno Lascia un commentoA-   A=   A+

Felice Gasperini nuovo Presidente del Consorzio Tutela Denominazioni Vini Frascati Il Presidente raccoglie l’ottimo lavoro di promozione e consolidamento svolto nell’ultimo triennio e rilancia con una programmazione ancora più capillare e partecipata di tutti i membri del CdA Felice Gasperini è il nuovo Presidente del Consorzio Tutela Denominazioni Vini...

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Tra i vigneti del Prosecco Villa Sandi

sergio mattioli Cantine, Dop e Igp, Vino, Vitigno Lascia un commentoA-   A=   A+

Villa Sandi: un viaggio tra storia e vino🥂🇮🇹🥂 ph.Sergio Mattioli 21-06- 2019 VI ACCOMPAGNO AL SUO INTERNO E TRA I SUOI VIGNETI DI VALDOBBIADENE. Tra i vigneti: VALDOBBIADENE SUPERIORE DI CARTIZZE DOCG “VIGNA LA RIVETTA” Zona di produzione: Cartizze è una piccola area collinare di 106 ettari di vigneto compresa tra...

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WARDAGARDA: ALLA SCOPERTA DELL’OLIO GARDA DOP

Studio Cru Dop e Igp, Eventi Lascia un commentoA-   A=   A+

L’appuntamento, giunto alla sua quarta edizione, è in programma sabato 7 e domenica 8 settembre a Cavaion Veronese. Ospite d’onore lo chef Alessandro Borghese   Torna la due giorni dedicata all’olio Garda DOP, alla sua zona di produzione e agli uliveti che si affacciano sulle acque del lago di Garda. WardaGarda è la manifestazione dedicata a chi vuole...

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Decanter 20 Giugno 2019 Londra

sergio mattioli Cantine, Dop e Igp, Senza categoria, Vino Lascia un commentoA-   A=   A+

  Si e svolto a Londra l’evento  annuale di Decanter, alla presenza di molti addetti del settore vino, sempre più in crescita il consumo nel mondo, specie quello made in Italy 🇮🇹. ... erano presenti le aziende del Veneto che rappresentano il fiore all’occhiello del Prosecco, il più venduto al mondo N1.   La Valdobbiadene Questa è la regione del...

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VINORUM 2019 – V edizione

Giuseppe Di Marco Dop e Igp, Eventi, Territorio, Vino Lascia un commentoA-   A=   A+

Dopo il successo delle passate edizioni il 15 e il 16  giugno p.v. a Villa Palmeri a Termini Imerese ritorna “Vinorum” la kermesse enogastronomica organizzata dall’associazione Iauru e Duci. Due giorni di degustazioni e workshop mirati all’incontro delle cantine e delle aziende espositrici con gli operatori del settore, ma anche con tantissimi semplici consumatori e...

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Cerimonia di premiazione del 13° Concorso Oleario Internazionale ARMONIA

Giuseppe Di Marco Agricoltura, Chef, Dop e Igp, prodotti tipici Lascia un commentoA-   A=   A+

Giovedì 27 Giugno alle ore 16,30, si svolgerà presso la Sala Farnese della Camera di Commercio di Parma la Cerimonia di premiazione del XIII Concorso Oleario Internazionale Armonia – Trofeo 2019. Durante la cerimonia si svolgerà l’attesissima premiazione dei produttori partecipanti al Concorso Armonia, tra i quali sarà assegnato il Trofeo 2019 per le diverse...

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SLOW FOOD PRESENTA LA GUIDA AGLI EXTRAVERGINE D’OLIVA 2019

Studio Cru Dop e Igp, prodotti tipici Lascia un commentoA-   A=   A+

L’iniziativa, patrocinata dal Consorzio Garda DOP e dal Comune di Cavaion Veronese, è in programma domenica 16 giugno a Corte Torcolo 580 aziende descritte, 750 oli recensiti e oltre 120 riconoscimenti: Slow Food Veneto presenta la Guida agli Extravergine d’Oliva 2019. L’appuntamento è in programma per domenica 16 giugno dalle 9.30 alle 13.30, a Corte Torcolo di...

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Le Golden Pack e il premio ai Divulgatori del vino alla 7° edizione del Premio Mediterraneo Packaging

Giuseppe Di Marco Cantine, Dop e Igp, Eventi, Vino Lascia un commentoA-   A=   A+

da sinistra Piero Rotolo, sindaco Nicola Rizzo, preside Loana Giacalone, Gabriela Andor Auroflex e Francesco Turri editore egnews Rosso Riserva Doc Sicilia Epicentro dell’azienda Hermes Prosecco Doc Spumante Brut Gold dell’azienda Bottega Il Rosso Riserva Doc Sicilia Epicentro dell’azienda Hermes e il Prosecco Doc Spumante Brut Gold dell’azienda Bottega...

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Olio Garda Dop

THAT’S GARDA, AL VIA LA GIORNATA DEDICATA ALL’OLIO, AL VINO E ALL’OSPITALITÀ GARDESANA

Studio Cru Dop e Igp, Eventi, Turismo Lascia un commentoA-   A=   A+

Domenica 14 aprile all’Antica Cascina San Zago di Salò appuntamento con l’evento dedicato all’olio Garda DOP, ai prodotti tipici della zona e al turismo enogastronomico Tutto è pronto per la seconda edizione di That’s Garda, l’evento dedicato all'olio e al turismo in programma all’Antica Cascina San Zago a Salò (Brescia). Domenica 14 aprile torna...

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Amalia Cascina in Langa

Amalia Cascina in Langa al Ba & Ba 2019 / Palazzo Carignano di Torino il 1° Aprile con AIS Piemonte

Rosanna Ferraro Cantine, Degustazioni, Dop e Igp, Vino Lascia un commentoA-   A=   A+

In primavera sbocciano i fiori… e anche le nuove annate di molti tra i più importanti vini a denominazione che abbiamo in Italia si mostrano al pubblico. E’ tempo, quindi, anche di assaggiare le nuove annate di Barolo e Barbaresco. Ottima occasione è l’appuntamento piemontese di Ba&Ba, organizzato ogni anno a Torino dall’Associazione Italiana Sommelier Piemonte....

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Eremo Tuscolano

Vino e verdure, si può: l’Eremo Tuscolano con verza, guanciale e Pecorino Romano

Rosanna Ferraro Cantine, Dop e Igp, Ricette, Vino Lascia un commentoA-   A=   A+

Con un po’ di fantasia possiamo rendere un piatto di verdure goloso in poche mosse, riuscendo ad abbinarlo anche ad un buon bicchiere di vino. Per gli amanti delle verdure invernali, proviamoci con il cavolo verza, in una ricetta in cui ci siano anche del guanciale e del Pecorino Romano Dop. Ingredienti (per 2 persone) 500 grammi di cavolo verza 75 grammi di...

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Palagetto

Giacomo Tachis, la famiglia Niccolai e i vini di Palagetto a San Gimignano

Rosanna Ferraro Cantine, Dop e Igp, Libri, Vino Lascia un commentoA-   A=   A+

Giacomo Tachis, enologo cui si deve la creazione di vini che hanno fatto grande il mondo del vino italiano, primo tra tutti il mitico Sassicaia, ha dato il suo contributo anche alla creazione di vini dell’azienda Palagetto di San Gimignano dal 2000 al 2007. La collaborazione di Giacomo Tachis nella Palagetto è stata riportata nel capitolo dedicato alla famiglia Niccolai...

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Nebbiolo Day 2019

Amalia Cascina in Langa il 5 marzo vola a Londra per il Nebbiolo Day 2019

Rosanna Ferraro Cantine, Degustazioni, Dop e Igp, Vino Lascia un commentoA-   A=   A+

A Londra, il prossimo 5 marzo, ci sarà la possibilità di assaggiare i vini di Amalia Cascina in Langa al Nebbiolo Day 2019, la seconda edizione dell’evento ideato dal giornalista di fama internazionale Walter Speller, incentrato sulle possibili sfumature del vitigno nebbiolo coltivato nelle sue aree di elezione in Italia. Il nebbiolo in casa Boffa ha più di una...

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Frascati

Consorzio Vini Frascati: la verità sulla vendemmia 2018

Rosanna Ferraro Cantine, Dop e Igp, Territorio, Vino Lascia un commentoA-   A=   A+

Frascati: la verità sulla vendemmia 2018 Quantità contenuta a fronte di un aumento di qualità e consumi “L’annata 2018 è stata particolarmente impegnativa per la produzione delle uve atte a diventare Frascati Doc, Frascati Superiore Docg e Cannellino di Frascati Docg. Ma le consolidate capacità dei produttori e dei tecnici del territorio a gestire le altalenanti...

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Corso ufficiale per la formazione di Capi Panel di analisi sensoriale per gli oli d’oliva

Giuseppe Di Marco Dop e Igp, Olio, Olive, Sommelier Lascia un commentoA-   A=   A+

Corso ufficiale per la formazione di Capi Panel di analisi sensoriale per gli oli d’oliva Un corso di formazione ideato e organizzato da B.M.T.I., C.C.I.A.A. e S.S.I.C.A. di Parma, FederQuality e la collaborazione di UnionCamere Europa e autorizzato dal MiPAAFT - Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari, Forestali e del Turismo, finalizzato a formare nuovi Capi...

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Chianti Classico

Il “bere bene” secondo Wine Spectator: il Chianti Classico Famiglia Zingarelli 2016 è nella “100 Top Values”

Rosanna Ferraro Cantine, Degustazioni, Dop e Igp, Vino Lascia un commentoA-   A=   A+

Nella storia di Rocca delle Macìe il Chianti Classico Famiglia Zingarelli, noto più confidenzialmente con il nome di “etichetta rossa”  tra gli addetti ai lavori e i fedelissimi di questo prodotto, è sempre stato il vino-bandiera dell’azienda di Castellina in Chianti: grande bontà, grande reperibilità, grande prezzo. Sono questi i fattori che ne hanno determinato...

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