Falconeria Sagra degli In

Falconeria Sagra degli In

Fabrizio Salce Eventi, Sagre Lascia un commentoA-   A=   A+

Io: “Tra le piacevolissime particolarità presenti alla sagra degli In qui a Cossano Belbo anche la falconeria, ma dobbiamo parlarne con gli esperti: Fabrizio Piazza, perché mi dicevi a telecamere spente che c'è una sede a Varese, ma voi arrivate da varie città d'Italia ” Fabrizio: “Sì, sì, abbiamo una scuola di falconeria che è l'alta scuola di falconeria...

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Mauro Noè Cossano Belbo

Mauro Noè Cossano Belbo

Fabrizio Salce Eventi, Sagre Lascia un commentoA-   A=   A+

Io: “Regione Piemonte! Provincia di Cuneo! Le Langhe! Le meravigliose Langhe! Il Comune di Cossano Belbo, con me Mauro Noè che è il primo cittadino di questa località che ha meno di mille abitanti, ma che è veramente un luogo in fermento, perchè qui insomma si fanno tante cose e ci sono tanti prodotti tipici. Mi spieghi geograficamente o per meglio dire, lo spieghi a...

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Carpione piemontese Sagra degli In

Carpione piemontese Sagra degli In

Fabrizio Salce Antipasti, Sagre, Secondi piatti Lascia un commentoA-   A=   A+

Io: “Tra le postazioni dove si possono degustare le specialità trovo il carpione alla piemontese...trovo anche la signora Rita, cosa c'è in quei piatti?” Rita: “Petto di pollo, uova e zucchine”. Io: “Tutto naturalmente in carpione “ Rita: “In carpione, con la scaugia fatto con salvia, cipolle finemente tritata e con l'aceto e buon vino ”. Io: “Allora un...

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Vitello tonnato Sagra degli In

Vitello tonnato Sagra degli In

Fabrizio Salce Antipasti, Eventi, Sagre Lascia un commentoA-   A=   A+

Io: “Allora, questa signora invece è la signora Pinuccia e in questa postazione che cosa serviamo?” Pinuccia: “Noi serviamo il vitello tonnato, sì”. Io: “Ahhh! ...ma come si fa un buon vitello tonnato? “ Pinuccia: “E' un piatto tipico piemontese”. Io: “Ma come lo facciamo? Come lo facciamo?” Pinuccia: “Come lo facciamo? Allora, noi abbiamo il...

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