straccetti da fassona piemontese

straccetti da fassona piemontese

Fabrizio Salce Carne, Chef, Ricette Lascia un commentoA-   A=   A+

Cena del CARNEM – LEVARE Trinità (CN) Ricette storiche: Straccetti da fassona piemontese saltati in padella nel Passito di Moscato e serviti su un letto di topinambur. Alla ricerca della “Battuta” del nostro vecchio Piemonte. Ristorante “Corona d’Italia” – Discepoli di Escoffier – Consorzio Bue Grasso di Carrù – “Matè el...

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