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La fregula con le cozze come piace a noi.

Ilaria Fioranti Cereali, Frutti di mare, Ricette, Vino Lascia un commentoA-   A=   A+

Oggi ho trovato delle cozze giganti e polpose, così ho pensato di preparare la fregula come piace a noi, senza pomodoro. Il procedimento è decisamente semplice e la resa ripaga sempre! Vi do le dosi che ho utilizzato io per cinque golosastri (quattro adulti e una bimba, che però ha parecchio appetito). Vi serviranno due "retine" di cozze (io in questo caso ho scelto...

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