delizie di buon inizio

delizie di buon inizio

Fabrizio Salce Chef, Ricette, Ristoranti, telle Michelin Lascia un commentoA-   A=   A+

Capricciosa di melanzana e terre di olive, tartelletta di pomodoro confit, cono croccante panna acida e trota salmonata affumicata, Mondeghino: polpetta fatta con il bollito e la mortadella passata nelle briciole di pane croccante, alice alle erbette, fiore di zucchina e borragine in tempura, ciliegie in agrodolce. Ristorante All'Enoteca Canale (CN) - Chef Davide...

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