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Pecorino di Farindola

Marcello Procaccini Alpeggi, Ambiente, Formaggio, prodotti tipici Lascia un commentoA-   A=   A+

La strada che ci accompagna verso la nostra meta nel Parco Nazionale del Gran Sasso è stretta e tortuosa e si inerpica su per la montagna verso le pendici del Gran Sasso. Incontriamo poche macchine lungo la via, e la solitudine è la nostra unica compagna di viaggio, ma andiamo dritti verso la meta coscienti che il premio finale varrà tutti gli sforzi fatti. Dopo circa...

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Ventricina Teramana.

Marcello Procaccini prodotti tipici, Ricette Tipiche, Salumi Lascia un commentoA-   A=   A+

Generalmente parlando  la Ventricina Vastese, la Ventricina Molisana e la Ventricina Teramana sono le tre forme di ventricina esistenti. Nella forma più comune, ossia quella molisana e vastese, è un salume ed anche tra i più costosi, il cui ingrediente principale è la carne di maiale in una percentuale non inferiore al 60%. Per quanto riguarda la ventricina vastese, vi...

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ARRIVA LA PASQUA, FESTEGGIALA CON I BOCCONOTTI BUCCI

Maddalena Baldini Dolci, Dolci Regionali, Tradizioni Lascia un commentoA-   A=   A+

Scatole pasquali - Bottega del Bocconotto Un’idea originale da affiancare alle uova di cioccolato e alla classica colomba? Ecco i Bocconotti Bucci, sapore, genuinità e tradizione, il tutto nella confezione a tema. Pasqua con chi vuoi? Meglio se in compagnia dei Bocconotti Bucci… sulla tavola, a colazione o nel cesto del pic-nic di pasquetta. Ogni occasione è...

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È ARRIVATA LA PRIMAVERA PER I BOCCONOTTI BUCCI

Maddalena Baldini Docli tipici, Dolci, prodotti tipici, Tradizioni Lascia un commentoA-   A=   A+

Bocconotto Pasticciotto Adatti in ogni stagione, facilmente abbinabili a macedonia o gelato, oppure deliziosi mangiati nella loro semplice e unica bontà, i Bocconotti Bucci continuano a riscuotere grande successo e la primavera ha portato una novità: il Bocconotto Pasticciotto Arriva le bella stagione e, con il sole e le temperature miti, scoppia la voglia di stare...

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San-Valentino

SAN VALENTINO CON I BOCCONOTTI BUCCI

Maddalena Baldini Dolci, Dolci Regionali Lascia un commentoA-   A=   A+

Scegliete la Bottega del Bocconotto per il giorno più romantico dell’anno: tra crema, mandorle e cioccolato per stupire tutti gli innamorati… con una confezione d’eccezione! L’occasione è sempre valida… sia che si debba festeggiare in coppia o meno… il piacere di mangiare i prodotti della Bottega del Bocconotto di Castel Frentano (Ch), lascia sempre il...

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Prodotti tipici abruzzesi, Abruzzo, abruzzese, Lema, Marcello Procaccini

L’economia abruzzese post terremoto può essere aiutata da internet

Rometta Antichi Sapori, Dolci Regionali, Dop e Igp, Sapori di Montagna Lascia un commentoA-   A=   A+

Sono ancora vivide le terribili e tremende immagini del terremoto che recentemente ha colpito così duramente la fiera gente abruzzese. Un dolore mai sopito che, tra l’altro, ha messo in seria crisi anche l’economia stessa della regione. Immediatamente dopo quei tragici giorni, oltre che piangere chi non c’era più, vi era anche da affrontare il problema delle...

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LOCANDINA-PREMIO

IL PREMIO DINO VILLANI ALLA BOTTEGA DEL BOCCONOTTO

Maddalena Baldini Dolci Regionali, Eventi, Premi, Senza categoria Lascia un commentoA-   A=   A+

L'Accademia Italiana della Cucina consegna alla Bottega del Bocconotto di Claudia Bucci il Premio Dino Villani. Sabato, 12 gennaio, alle ore 16:30, la premiazione avverrà al Parco dei Priori di Fossacesia (Ch), in presenza del delegato Nicola D'Auria e del consigliere di presidenza Mimmo D'Alessio. Un prodotto d’eccellenza simbolo della tradizione, della provincia...

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Bocconotti-Natale

BOCCONOTTI BUCCI: TANTA CREATIVITÀ PER IL NATALE 2018

Maddalena Baldini Docli tipici, Dolci Regionali, Natale Lascia un commentoA-   A=   A+

I dolci abruzzesi per le prossime festività avranno delle confezioni uniche: tra gusto vintage e scorci paesaggistici sotto la neve! Arriva Natale… e la voglia di gustare un dolce speciale, magari da affiancare al classico pandoro e panettone, è sempre tanta. Ecco allora tra borghi e paesi in tutta Italia, si fa sosta a Castel Frentano, in provincia di Chieti, perché...

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Premiazione a Joe Bastianichh

Bastianich MasterChef premio “Gianni Masciarelli. Oltre la vite”

Jenny Gomez Chef, Eventi, Vino Lascia un commentoA-   A=   A+

Marina Cvetic, vedova Masciarelli, ha conferito al  noto imprenditore dell’enogastronomia Joe Bastianich il premio ideato in memoria del prematuramente scomparso marito. La affollata IX edizione (in cui  è stato conferito il premio relativo al 2017)  ha avuto luogo, come di consuetudine, nella piazza centrale di San Martino sulla Marrucina (Ch), Comune che sostiene...

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LA FESTA DEI CUOCHI COMPIE 40 ANNI!

Maddalena Baldini Eventi, Feste, Food Lascia un commentoA-   A=   A+

Si lavora senza sosta a Villa Santa Maria, il paese abruzzese in provincia di Chieti: la Festa dei Cuochi si prepara a spegnere 40 candeline! Una tradizione che, anche per il 2018, vedrà il meglio della cucina con spettacoli, incontri, show cooking e volti della tv. È quasi tutto pronto a Villa Santa Maria (Ch) per i festeggiamenti dell’edizione numero 40 della...

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LA FESTA DEI CUOCHI SPEGNE 40 CANDELINE

Maddalena Baldini Chef, Eventi, Fiere Lascia un commentoA-   A=   A+

Grande festa il prossimo ottobre a Villa Santa Maria, il paese abruzzese in provincia di Chieti: la Festa dei Cuochi compie 40 anni! Una lunga tradizione che, anche per l’edizione 2018, vedrà scendere in campo il meglio della cucina con spettacoli, incontri, show cooking e volti noti della tv. Fervono i preparativi a Villa Santa Maria (Ch) per festeggiare i 40 anni...

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CON I BOCCONOTTI BUCCI SI PEDALA MEGLIO!

Maddalena Baldini Dolci, Eventi, Sport Lascia un commentoA-   A=   A+

Alla seconda edizione di Maiella in sella, sarà presente anche la Bottega del Bocconotto di Castel Frentano. Un modo speciale per coniugare le tradizioni gastronomiche con la natura e la voglia di pedalare assieme. Pronti a pedalare tra tornanti, distese di vigneti e panorami mozzafiato alla scoperta delle bellezze abruzzesi? Tutto si può fare, basta segnarsi la data...

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Bocconotto con crema di caffè e copertura al cocco si unisce uno Special Bellini

I BOCCONOTTI BUCCI SI SPOSANO CON I COCKTAIL!

Maddalena Baldini Bevande alcoliche, Bevande analcoliche, Docli tipici Lascia un commentoA-   A=   A+

  La bontà del dolce simbolo d’Abruzzo, capace di trovare perfetta sintonia anche con la mixology. Ecco come la Bottega del Bocconotto propone un’estate alternativa ma sempre golosa, affiancando tradizione e nuove tendenze. Con l’esplosione dell’estate, esplode anche la voglia di avere sempre i Bocconotti Bucci sulla tavola! Un dessert fatto con...

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IL BOCCONOTTO, IL DOLCE SIMBOLO D’ABRUZZO!

Ari Docli tipici, Dolci, Dolci Regionali, Tradizioni Lascia un commentoA-   A=   A+

Nato alla metà del 1800, la ricetta originale è custodita dalla famiglia Bucci, proprietaria della Bottega del Bocconotto. Un esempio di eccellenza di tutto il territorio abruzzese.  Uno scrigno di frolla e un cuore di cioccolato fondente, mandorle e un pizzico di cannella, semplice e genuino. Per dare un tocco in più, basta spolverare con zucchero a velo e il...

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I Bocconotti abruzzesi Bucci tra l’Arte e il Carnevale di Venezia

Maddalena Baldini Cioccolato, Docli tipici, Esposizioni, Tradizioni 1 CommentoA-   A=   A+

Anche per il 2018 la Bottega del Bocconotto della famiglia Bucci sarà protagonista da Art Walk, la mostra di arte contemporanea in programma nella città lagunare all’interno di Palazzo Zenobio il 10 febbraio. Un appuntamento importante per tutti gli appassionati e intenditori di pittura e scultura e per tutti i buongustai, poiché i Bocconotti, dolci simbolo...

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Intaglio di frutta - Ph Luciana Palmerini

Festa dei cuochi 2017: un grande successo!

Maddalena Baldini Chef, Eventi, Pasta, Ricette Lascia un commentoA-   A=   A+

Intaglio di frutta - Ph Luciana Palmerini L’edizione numero 39 della rassegna dedicata ai cuochi ha richiamato oltre 10 mila visitatori. Il piccolo paese abruzzese, in provincia di Chieti, è diventato il protagonista della buona cucina e delle tradizioni enogastronomiche regionali e non solo. Tra spettacoli, interviste, cultura e gusto nel segno della ricchezza del...

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