Cantina Pinsoglio, la semplicità produce grandi vini

Fabrizio Salce Cantine, Panchine giganti, Vino, Vitigno Lascia un commentoA-   A=   A+

C’è una grande panchina rosa sulla cima di un vigneto, c’è un’accogliente sala degustazione con all’ingresso una meravigliosa rosa gialla che ti avvolge con il suo profumo. Ci sono i fossili, perché in questo lembo di Piemonte chiamato Roero in un tempo remoto c’era il mare. C’è Andreina, una giovane donna che cresce i suoi bimbi, che cucina i piatti della...

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L’Unione Europea riconosce ufficialmente il Nizza Docg

Patrizia Cantini nizza è barbera, Vino Lascia un commentoA-   A=   A+

“Questo è l’ultimo atto di un lungo iter che ha visto come protagonisti tutti i produttori del Nizza Docg, uniti nella consapevolezza di avere un grande vino, che aveva diritto ad avere una propria denominazione di origine controllata e garantita”. Queste le parole con le quali il presidente dell’Associazione Produttori del Nizza Gianni Bertolino ha commentato...

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Grandi performance del Nizza Docg sulle guide

Patrizia Cantini Degustazioni, Guide, Vino Lascia un commentoA-   A=   A+

La stagione delle guide ai migliori vini d’Italia si è appena chiusa, e tra i produttori del Nizza Docg c’è grande soddisfazione. Molti sono infatti i massimi riconoscimenti arrivati alle cantine aderenti all’Associazione Produttori del Nizza, a riprova della grande crescita qualitativa di questa giovane denominazione. Il Nizza Docg è nato ufficialmente con la...

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Roberto Costa e Fabrizio Cravanzola alla Trattoria degli Amici

Il Castellinaldo è approdato in società

giancarlo montaldo Agricoltura, Locali, Territorio, Vino Lascia un commentoA-   A=   A+

Sono stati oltre 300 gli appassionati degustatori (consumatori finali, operatori del settore e giornalisti) che nel piccolo paese del Roero hanno preso parte, tra il 30 novembre e il 9 dicembre 2017, alla festa del Castellinaldo Barbera d’Alba Doc. Intitolata con un pizzico di spavalderia "Il Castellinaldo a Convivio", l’iniziativa è stata promossa dall'Associazione...

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La Barbera d’Asti e i vini del Monferrato protagonisti alla Douja d’Or

Well Com Territorio, Tradizioni, Turismo, Vino Lascia un commentoA-   A=   A+

Il Consorzio Barbera d’Asti e vini del Monferrato promuoverà le eccellenze vinicole del territorio nel cuore della città di Asti. Nel mese di settembre, da venerdì 8 a domenica 10 e da venerdì 15 a domenica 17, in occasione dei  fine settimana della Douja d’Or, Piazza San Martino ad Asti ospiterà le più prestigiose produzioni vinicole dell’intero territorio...

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Piemonte Barbera Passito

Piemonte DOC Barbera Passito: una nuova opportunità per il Monferrato alessandrino

Well Com Bevande alcoliche, Vino, Vitigno Lascia un commentoA-   A=   A+

L’azienda San Silvestro aggiunge un’etichetta alla sua gamma di prodotti e presenta il suo “Amarone del Piemonte dimenticato” “Vitis vinifera Montisferratensis”, così veniva chiamato il vitigno Barbera nel primo documento ampelografico del territorio piemontese, nel 1798 ad opera del conte Nuvolone. Il motivo di tale denominazione è di facile intuizione...

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Oggi, Grignolino.

Fabrizio Salce Antipasti, Colline, Condimenti, Contorni, Dessert, Primi piatti, Ricette, Salse, Secondi piatti, Territorio, Vino, Vitigno Lascia un commentoA-   A=   A+

Casale Monferrato fu in passato capitale di un regno durato ben 200 anni. A ruota della caduta dell’impero romano d’Occidente e delle successive invasioni barbariche la città divenne libero Comune e capitale dei Paleologi. Il suo nome lo ricordo sempre con affetto in quanto, da bambino, lo sentivo citare da mia mamma quando, con il treno, da Torino raggiungevamo la...

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