Sutrio - Albergo Diffuso Borgo Soandri - Progetto GAST Comunita Ospitale - MAGIA DEL LEGNO - Foto Elia Falaschi/Alice Durigatto © 2013 - http://ww.eliafalaschi.it

Domenica 1 settembre a Sutrio per riscoprire la “Magia del legno” fra i monti della Carnia, in Friuli Venezia Giulia

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Scultori e artigiani all’opera, Mercatino, giochi e attività per bambini. Scultura, intarsio, restauro, pirografia, lavorazione del legno in tutte le sue forme e sfumature: in ogni cortile, sotto ogni antico porticato di Sutrio (incantevole borgo della Carnia, fra le montagne del Friuli Venezia Giulia) domenica 1 settembre decine di falegnami, artigiani...

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FASIN LA MEDE

Domenica 4 agosto appuntamento sui prati dello Zoncolan con “Fasjn la mede”

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In occasione della festa della fienagione in programma anche giochi di una volta per i bambini, pedalate in ebike, un piacevole percorso gastronomico negli stavoli e picnic a km zero. Domenica 4 agosto appuntamento sui prati del monte Zoncolan, sopra Sutrio, per “Fasjn la mede”, la tradizionale festa della fienagione che si doveva svolgere domenica scorsa, ma che...

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Cjarsons di Ligosullo

A Sutrio 9 giugno “I Cjarsòns, la tradizione della Carnia”

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Anteprima l'8 con "Friuli Wine Festival/Stage 0" degustazione di vini con il Campione del mondo Sommelier Gardini Novità per l’edizione 2019 di “Cjarsòns, la tradizione della Carnia” in programma a Sutrio (Ud) domenica 9 giugno. La festa dedicata a questi che sono il piatto simbolo della Carnia, quest’anno avrà un piacevole preludio sabato 8 nel nome dell’alta...

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Cabia

Domenica 9 giugno in Carnia a Sutrio, festa golosa fra i monti del Friuli: “I Cjarsòns, la tradizione della Carnia”

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Per conoscere gusti, forme ed ingredienti di questa sorta di gustoso raviolo carnico che vanta oltre 50 variazioni Hanno radici lontane ed esotiche i Cjarsòns, sorta di golosi ravioli, piatto simbolo della Carnia, intatte montagne friulane le cui valli sono state solcate da tempo immemorabile da commerci, passaggi di persone, culture ed idee dal mare Adriatico ad...

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Zoncolan_phSportvideo di Roberto Tessari

In Carnia: Zoncolan a tutto sport! Bike, passeggiate, escursioni a cavallo e malghe

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Sul “Kaiser”, teatro di mitiche tappe del Giro d’Italia Ultimo scampolo d’estate a tutto sport sullo Zoncolan. Bike, passeggiate, escursioni a cavallo, malghe: è questo il periodo ideale per godersi in tutta tranquillità la natura e i paesaggi di questa straordinaria montagna della Carnia, nelle Alpi del Friuli Venezia Giulia. Il “Kaiser”, così è stato...

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Carnia, Magia del legno a Sutrio

2 settembre in Carnia: A Sutrio per riscoprire la “Magia del legno”

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Antiche e diversissime fra loro, e da zona in zona, sono le tecniche per lavorare il legno, e tale è l’abilità di chi le esegue con maestria che il confine tra arte e artigianato è a volte labile: lo si può constatare di persona il 2 settembre a Sutrio (il caratteristico paese della Carnia noto per i suoi artigiani del legno) in occasione di Magia del legno...

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Fra i monti della Carnia un agosto da vivere e da gustare

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Incontaminata terra di confine fra Italia, Austria e Slovenia, la Carnia (Ud) ha custodito intatti nel tempo usi e valori a volte dimenticati. Il naturale isolamento di queste montagne ha permesso fra l’altro di conservare usi e tradizioni ancor oggi molto sentiti – che la gente del posto condivide volentieri con i turisti – e una tradizione gastronomica assolutamente...

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Malga Forchia_phSportvideo di RobertoTessari

Nelle malghe della Carnia per scoprire un mondo genuino e di sapori dimenticati

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La Carnia dedica alle sue malghe una serie di gustose manifestazioni denominate Mondo delle malghe Sono una cinquantina le malghe ancora attive sui monti della Carnia, in Friuli: dalla fine di giugno a metà settembre i malghesi – seguendo i tradizionali riti della monticazione – vi portano le mandrie a pascolare libere nei prati in quota, ricchi di erbe e fiori che...

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FASIN LA MEDE

Domenica 29 luglio: in Carnia a Sutrio si ritorna al passato con “Fasjn la mede”

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Domenica 29 luglio nei prati dello Zoncolan in Carnia: A Sutrio si ritorna al passato con “Fasjn la mede” I lavori della fienagione e un piacevole percorso gastronomico negli stavoli Torna anche quest’anno a Sutrio, in Carnia, la tradizionale manifestazione “Fasjn la mede”, ovvero “Facciamo i covoni di fieno”. L’appuntamento è sui prati del monte...

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Carnia_Sauris_Festa del prosciutto_phErmes Colle

14-15 e 21-22 luglio: A Sauris, incantevole borgo della Carnia, la Festa del prosciutto

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Nei due fine settimana del 14-15 e 21-22 luglio: Festa del prosciutto a Sauris, incantevole borgo della Carnia Paesaggi di una bellezza incontaminata, fitti boschi e prati verdi, ricchi di specie aromatiche e officinali, punteggiati in alta quota da orchidee e anemoni. L’unicità di Sauris (che, con i suoi oltre 1400 m di altitudine, è il comune più alto del Friuli...

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1 Carnia_Sutrio_Farine di Flor

8 ottobre a Sutrio: “Farine di Flor” – Mulini, farine e delizie della Carnia

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Farine di Flor - Mulini, farine e delizie della Carnia: la cultura contadina, la coltivazione dei cereali e i prodotti che da tempo immemorabile ne derivano sono al centro di questo gustoso e rustico appuntamento che anima l’8 ottobre il caratteristico borgo di Sutrio, nelle montagne del Friuli Venezia Giulia. Protagoniste della festa sono le molteplici varietà di farina...

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Malga Malins

22-23 e 29-30 luglio: “Carnia, eccellenze in malga” – Show cooking di 11 chef in 4 malghe

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“Carnia, eccellenze in malga”: show cooking in un paesaggio incontaminato, ad un passo dal cielo e per la prima volta in quota, nelle meravigliose e scenografiche malghe della Carnia e Val Canale, in Friuli. L’appuntamento è per i due ultimi week end di luglio, quando chef stellati Michelin, chef mediatici/televisivi e chef del territorio si esibiranno in inediti...

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4 giugno a Sutrio: “I Cjarsòns, la tradizione della Carnia”, festa golosa fra i monti del Friuli

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I cjarsòns sono il piatto simbolo della Carnia e come la Carnia, verdissima e incontaminata montagna del Friuli, hanno una sorprendente molteplicità di aspetti, tant’è che se ne contano una cinquantina di versioni. Sorta di grandi ravioli in cui salato e dolce si miscelano armoniosamente, il loro ripieno varia non solo da paese a paese, ma anche da famiglia a famiglia. La...

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In Carnia sport invernali nella natura

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La Carnia d'inverno: ambiente incontaminato, divertenti caroselli sciistici nei comprensori dello Zoncolan e di Forni di Sopra, lunghe piste da fondo, facili itinerari da affrontare con le racchette da neve in paesaggi da fiaba ammantati di bianco, straordinari percorsi di sci alpinismo. E dopo lo sci, le Terme di Arta per rilassarsi fra piscine e Wellness Farm dopo una...

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27 gennaio: a Ravascletto showcooking e degustazione con lo Chef stellato carnico Luca Veritti

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Appuntamento d’eccezione per appassionati di cucina e gourmet, venerdì 27 gennaio, in Carnia: una serata di showcooking e degustazione con lo chef stellato carnico Luca Veritti. Organizzata da Cuciniamo con in collaborazione con Carnia Welcome, la lezione di cucina si terrà, a partire dalle 19.30, all’interno del nuovo Ristorante Margò dell’Hotel La Perla di...

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In Carnia Mercatini & Presepi fanno da cornice a sci e sport invernali

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Fra le vette innevate della Carnia, in Friuli Venezia Giulia, antiche tradizioni, folclore, buona tavola si coniugano con sci e sport invernali sulle piste dello Zoncolan, circondato dai caratteristici borghi di Sutrio, Ravascletto, Ovaro. Facili piste da discesa, adatte alle famiglie, anche a Sauris, dove si snodano anche lunghe piste da fondo. Patria di questo sport, a cui...

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