Altroché Wine Bar

Altroché Wine Bar: a Castellina in Chianti la Toscana al centro

Rosanna Ferraro Cantine, Enoteche, Locali, Vino Lascia un commentoA-   A=   A+

Castellina in Chianti è un bel posto da visitare ma soprattutto un gran posto per decidere di mettere radici. Lo scoprì per primo Italo Zingarelli scegliendo di investire tutti i guadagni di una vita nell’impresa vitivinicola Rocca delle Macìe; ne è stato decisamente convinto anche il figlio, Sergio Zingarelli, attuale patron di Rocca, con Roma (e la Roma) nel cuore ma...

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OlioExtravergineRoccadelleMacìe

Olio Extravergine di grande livello e spiccato pregio per Rocca delle Macìe su Bibenda Olio 2019

Rosanna Ferraro Cantine, Degustazioni, Olio, Premi Lascia un commentoA-   A=   A+

A Rocca delle Macìe l’oliveto è considerato parte integrante del comparto agricolo sia per l’importanza storica e paesaggistica che riveste nel panorama del Chianti Classico, sia per qualità del suo prodotto, uno degli elementi caratterizzanti della gastronomia toscana. Come già accade per il vino, anche per la produzione di olio extravergine di oliva l’attenzione...

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Rocca delle Macìe

La Gran Selezione Riserva di Fizzano 2015 tra i migliori vini di primavera secondo Mundus Vini

Rosanna Ferraro Cantine, Concorsi Internazionali, Degustazioni, Vino Lascia un commentoA-   A=   A+

Anche quest’anno il Chianti Classico Gran Selezione Riserva di Fizzano di Rocca delle Macìe è Gold Medal e Best of Show per il Chianti Classico Gran Selezione nella degustazione di primavera di Mundus Vini. Sergio Zingarelli ha ritirato il riconoscimento destinato all’annata 2015 della Gran Selezione Riserva di Fizzano durante l’ultima edizione del ProWein che ha...

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Chianti Classico Collection

Ancora novità per i vini di Rocca delle Macìe: l’appuntamento è per la Chianti Classico Collection 2019 l’11 e il 12 febbraio a Firenze

Rosanna Ferraro Cantine, Degustazioni, Eventi, Vino Lascia un commentoA-   A=   A+

“Chi si ferma è perduto” pare essere il motto semplice ma molto concreto di Rocca delle Macìe degli ultimi due lustri. Infatti ci sono ancora novità in casa Rocca. Dopo il realizzazione -e con successo- del progetto Gran Selezione, il rilancio dei vini di Maremma, gli accorgimenti mirati alla purezza espressiva del sangiovese in tutta la gamma dei vini, i reimpianti in...

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Famiglia Zingarelli

La Riserva Famiglia Zingarelli 2015 di Rocca delle Macìe è il miglior Chianti Classico secondo Mundus Vini 2018

Rosanna Ferraro Cantine, Degustazioni, Premi, Vino Lascia un commentoA-   A=   A+

Dalla degustazione di fine estate degli esperti degustatori internazionali di Mundus Vini, The Grand International Wine Award, arriva un importante riconoscimento per il Chianti Classico Riserva Famiglia Zingarelli 2015 di Rocca delle Macìe. La Riserva Famiglia Zingarelli, più conosciuta come “etichetta nera” di Rocca delle Macìe, è una delle storiche colonne...

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Chianti Classico

Il “bere bene” secondo Wine Spectator: il Chianti Classico Famiglia Zingarelli 2016 è nella “100 Top Values”

Rosanna Ferraro Cantine, Degustazioni, Dop e Igp, Vino Lascia un commentoA-   A=   A+

Nella storia di Rocca delle Macìe il Chianti Classico Famiglia Zingarelli, noto più confidenzialmente con il nome di “etichetta rossa”  tra gli addetti ai lavori e i fedelissimi di questo prodotto, è sempre stato il vino-bandiera dell’azienda di Castellina in Chianti: grande bontà, grande reperibilità, grande prezzo. Sono questi i fattori che ne hanno determinato...

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Rocca delle Macìe

L’anno che verrà

Rosanna Ferraro Cantine, Degustazioni, Eventi, Vino Lascia un commentoA-   A=   A+

In occasione della prossima uscita pubblica dei vini di Rocca delle Macìe –il 24 gennaio 2019 presso il The St. Regis di Firenze in compagnia dei piatti firmati da Valeria Piccini (Da Caino) e Gentian Shehi (Winter Garden) e la direzione artistica di Andrea Gori–  God Save The Wine ha raccolto la testimonianza del patron dell’azienda di Castellina in Chianti, Sergio...

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Riserva di Fizzano

La Gran Selezione Riserva di Fizzano 2015 di Rocca delle Macìe è vino di eccellente profilo stilistico e organolettico secondo la Guida AIS-Vitae

Rosanna Ferraro Cantine, Dop e Igp, Guide, Vino Lascia un commentoA-   A=   A+

Il Chianti Classico Gran Selezione Riserva di Fizzano 2015 di Rocca delle Macìe riceve quest’anno il massimo riconoscimento dai degustatori dell’Associazione Italiana Sommelier: quattro Viti su La Guida Vini Vitae 2019. Si legge a pagina 1326 della Guida: Basta trascorrere un giorno in compagnia di Sergio Zingarelli per capire quanta dedizione e amore dedichi alla...

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Riserva di Fizzano

Chianti Classico Gran Selezione Riserva di Fizzano 2015 Rocca delle Macìe: per saperne di più

Rosanna Ferraro Cantine, Dop e Igp, Vino, Vitigno Lascia un commentoA-   A=   A+

La scheda tecnica del Chianti Classico Gran Selezione Riserva di Fizzano 2015 di Rocca delle Macìe, azienda di Castellina in Chianti in Toscana Denominazione: Chianti Classico Docg Vitigni: sangiovese 93%, colorino 7% Gradazione alcolica: 13,5% Numero di bottiglie prodotte: 25.000 circa Vigneto di provenienza: Fizzano a Castellina in Chianti Tipologia del...

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Pappardelle

Pappardelle al ragù di cinghiale alla maniera chiantigiana

Rosanna Ferraro Cantine, Primi piatti, Ricette, Vino Lascia un commentoA-   A=   A+

Le pappardelle al ragù di cinghiale costituiscono un piatto cardine dalla tradizione culinaria del centro Italia e in particolare della Toscana. Prendiamo in prestito la ricetta dello chef Aldo Liguoro che opera nel Ristorante di Fizzano del Relais Riserva di Fizzano a Castellina in Chianti nel cuore del Chianti Classico. Troverete spesso il piatto nel menu del ristorante....

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Riserva Famiglia Zingarelli

La Riserva Famiglia Zingarelli 2015 di Rocca delle Macìe ci accompagnerà per almeno altri venti anni secondo Wine Spectator

Rosanna Ferraro Cantine, Dop e Igp, Pubblicazioni, Vino Lascia un commentoA-   A=   A+

Bruce Sanderson, storico degustatore e giornalista della rivista americana Wine Spectator, ha messo in evidenza nella sua classifica dei vini di Rocca delle Macìe il Chianti Classico Riserva Famiglia Zingarelli 2015. La Riserva Famiglia Zingarelli 2015, secondo il giudizio di Sanderson, è un vino che va assolutamente seguito nel suo evolversi nel tempo, ancora...

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Rocca delle Macìe

Tre Bicchieri al Chianti Classico “etichetta rossa” di Rocca delle Macìe

Rosanna Ferraro Cantine, Guide, Premi, Vino Lascia un commentoA-   A=   A+

Al Chianti Classico Docg Famiglia Zingarelli di Rocca delle Macìe i Tre Bicchieri della Guida Vini d’Italia del Gambero Rosso in uscita a fine ottobre con l’edizione 2019. Il vino storico, chiamato in casa Zingarelli e dai clienti “etichetta rossa”, prodotto a partire dal 1973, è considerato da sempre un vino di importanza basilare per Rocca delle Macìe...

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Life of wine

Quest’anno al Life of Wine per Rocca delle Macìe sarà una questione di famiglia / Roma, 28 ottobre 2018

Rosanna Ferraro Cantine, Degustazioni, Eventi, Vino Lascia un commentoA-   A=   A+

La partecipazione al Life of Wine di Rocca delle Macìe si rinnova anche quest’anno: il 28 ottobre a Roma ritorna l’evento ideato “per accendere i riflettori sul connubio vino-tempo attraverso l’assaggio di vecchie annate”. L’azienda di Castellina in Chianti si fa trovare di nuovo pronta per proporre una delle sue etichette storiche alla prova del...

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Street Art

Street Art, storie di vita sui muri

Rosanna Ferraro Cantine, Turismo, Viaggi, Vino Lascia un commentoA-   A=   A+

Questa volta non un premio o un’esposizione temporanea ma una vera e propria opera “pubblica” permanente, visibile da tutti quelli che passano di fronte alla nuova enoteca di Rocca delle Macìe a Castellina in Chianti. L’idea è nata con l’obiettivo di riqualificare una parete ancora semi-industriale e renderla viva, viva come i messaggi che contiene. ...

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Rocca delle Macìe

Rocca delle Macìe, premiata da The WineHunter, a Roma per l’Anteprima Merano WineFestival / 13-14 Ottobre 2018

Rosanna Ferraro Cantine, Degustazioni, Eventi, Vino Lascia un commentoA-   A=   A+

Rocca delle Macìe parteciperà con i suoi vini alla Anteprima Merano WineFestival di Roma in programma sabato 13 e domenica 14 ottobre presso la struttura dell’Acquario Romano, Casa dell’Architettura di Roma, un’isola di bellezza a due passi dalla Stazione Termini. La grande degustazione, che vedrà presenti oltre 60 aziende vitivinicole, sarà il giusto...

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Sergio Zingarelli

Chianti Classico Gran Selezione Sergio Zingarelli: presentata ufficialmente l’annata 2014 a Rocca delle Macìe

Rosanna Ferraro Cantine, Degustazioni, Dop e Igp, Vino Lascia un commentoA-   A=   A+

Il 19 settembre 2018 è stata la giornata ufficiale di presentazione dell’annata 2014 del Chianti Classico Docg Gran Selezione Sergio Zingarelli di Rocca delle Macìe. Solo sangiovese 100% a partire da questo millesimo, la Gran Selezione Sergio Zingarelli è stata proposta in degustazione agli ospiti dell’evento annuale del lancio. Il terzo mercoledì di...

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