“Cru Solania” Il San Marzano Dop

Angela Merolla Agricoltura, Salse Lascia un commentoA-   A=   A+

Solania, da generazione coltiva e trasforma, per poi conservare il pomodoro che porta in seno la tradizione di un territorio, parlo del San Marzano Dop. L’azienda oltre aver aderito già da tempo al programma di QCode della Regione, avviato per garantire la tracciabilità del suo prodotto, ha creato di recente un vero e proprio “Cru”; originale progetto, se si...

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Pubblicata la Mappa del Nizza Docg realizzata da Enogea

Patrizia Cantini Cantine, Vino Lascia un commentoA-   A=   A+

E' stata presentata il 24 febbraio la Mappa del Nizza, uno dei più moderni strumenti di rappresentazione di un territorio vitivinicolo. Il Foro Boario della cittadina del sud Astigiano ha visto ancora una volta riuniti i produttori per un'occasione importante, che sottolinea la volontà di crescere di questa giovane Docg, che con la vendemmia 2014 è passata da essere una...

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