I vini dell’Etna e della Provincia di Catania

Giuseppe Di Marco Dop e Igp, Sommelier, Vino, Vitigno Lascia un commentoA-   A=   A+

Il nuovo libro “I Vini dell’Etna e della Provincia di Catania″ di Salvatore D’Agostino un libro talmente ben fatto che non ci si può sottrarre alla sua lettura. L’autore …chimico, enologo, è stato il dirigente responsabile dei laboratori dell’Istituto Regionale Vini e Oli di Sicilia di Palermo (IRVO) e successivamente è diventato il Direttore dello stesso...

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La “Mela Cola”…………..la “Regina dell’Etna”

Giuseppe Di Marco Agricoltura, Territorio Lascia un commentoA-   A=   A+

  la "Mela Cola" è la varietà di mela autoctona piu’ diffusa  sulle pendici dell’Etna. Nà ….Muntagna…..patrimonio Unesco….. esistono diverse cultivar di mele che vengono coltivate ad elevate altitudini dai 1000 ai 1600 metri sul livello del mare. In questo territorio e a queste altitudini le mele hanno trovato condizioni pedoclimatiche molto...

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La Sicilia di Donnafugata è anche Etna e Cerasuolo di Vittoria

La Sicilia di Donnafugata è anche Etna e Cerasuolo di Vittoria

Gran Via Agricoltura, Cantine, Dop e Igp, Vino Lascia un commentoA-   A=   A+

La Sicilia di Donnafugata è anche Etna e Cerasuolo di Vittoria Antonio e Josè Rallo: "Un progetto di lungo termine condiviso con i nostri genitori Giacomo e Gabriella, per proporre l’eccellenza del vino siciliano, da Contessa Entellina a Pantelleria, dall’Etna a Vittoria, tutti territori di straordinario potenziale.” Con la vendemmia 2016 Donnafugata realizza, nella...

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DOLCEZZE SICILIANE

Angela Merolla Cioccolato, Dolci, Gelato, Torrone Lascia un commentoA-   A=   A+

E’ il palazzo nobiliare Rummolo del 1300 nel centro storico di Randazzo in provincia di Catania, ad ospitare dai primi del ‘900 la rinomata pasticceria “Arturo” meglio conosciuta come “Maestà Pasta di Mandorla”. La famiglia Facondo, terza generazione di pasticceri ha conservato la maestria di quest’arte bianca, lasciando inalterate nel tempo...

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Agriturismo Etna Quota Mille

Angela Merolla Agriturismi Lascia un commentoA-   A=   A+

Siamo in Sicilia, dove a quota mille il paesaggio quasi surreale si apre in Contrada Marzarola a Randazzo, e imponenti massi lavici si spartiscono il versante Nord dell’Etna con verdi pendii. Immerso in giardini e spazi esterni perfettamente legati al paesaggio, un antico casale risalente al 1800, ripreso e ristrutturato nel rispetto dei vincoli architettonici...

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VINI FILIPPO GRASSO

Angela Merolla Cantine, Enoteche, Vino Lascia un commentoA-   A=   A+

di Angela Merolla Etna, il vulcano più grande d’Europa, padre e padrone di una terra che lo teme e al tempo stesso lo ama, di uomini e donne che al di là di ogni considerazione si sentono suoi figli e a lui sono legati. Le strade del vino, s’inerpicano ai suoi piedi, un percorso unico quello dell’automotrice a scartamento ridotto della Ferrovia Circumetnea...

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Vini Scirto

Angela Merolla Cantine, Dop e Igp, Vino Lascia un commentoA-   A=   A+

Ogni storia si svolge come un gomitolo di spago, inesorabile inizia da un capo e continua fino all’altro. La littorina da Randazzo andava per 8 Km fino a Passopisciaro, attraversando assolate distese a viti e ulivi tra i massi neri di pietra lavica; ad aspettare alla stazione il piccolo Giuseppe c’era nonno Pippinu. Era arrivata l’estate, e come ogni anno l’avrebbe...

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L’Etna e la pietra lavica.

Fabrizio Salce Montagne, Territorio, Viaggi Lascia un commentoA-   A=   A+

Tra le bellezze paesaggistiche e territoriali del nostro paese le isole, maggiori e minori, offrono ai visitatori spettacoli naturali di rara bellezza. Veri spettacoli che solcano nella mente emozioni uniche e indimenticabili. Una di queste terre emerse dal mare è la Sicilia, la perla del Mediterraneo, il piccolo continente, l’isola che colpisce, stordisce e rapisce al...

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