Viognier

Il viognier della Tenuta di Fiorano alle pendici dei Colli Albani

Rosanna Ferraro Agricoltura, Cantine, Vino, Vitigno Lascia un commentoA-   A=   A+

Il viognier è uno dei vitigni coltivati nella Tenuta di Fiorano di Alessandrojacopo Boncompagni Ludovisi, in via di Fioranello sull’Appia Antica in provincia di Roma. E’ un vitigno a bacca bianca che entra nel blend dei vini bianchi della Tenuta assieme al grechetto, blend che venne consigliato ad Alessandrojacopo Boncompagni Ludovisi dallo zio, Principe Alberico, per...

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Fiorano Bianco

Il Fiorano Bianco 2016 della Tenuta di Fiorano è “elegante e profondo” secondo i sommelier della Guida AIS-Vitae 2019

Rosanna Ferraro Cantine, Guide, Premi, Vino Lascia un commentoA-   A=   A+

Il Fiorano Bianco 2016 della Tenuta di Fiorano del Principe Alessandrojacopo Boncompagni Ludovisi è stato inserito nell’elenco dei vini “di eccellente profilo stilistico e organolettico” nell’edizione 2019 de La Guida Vini Vitae edita dall’Associazione Italiana Sommelier, ricevendo quindi il massimo riconoscimento delle Quattro Viti*. Si legge sulla guida a pag....

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Tenuta di Fiorano

Ancora Tre Bicchieri per il Fiorano Bianco della Tenuta di Fiorano: convince la 2016

Rosanna Ferraro Cantine, Guide, Premi, Vino Lascia un commentoA-   A=   A+

Il Fiorano Bianco 2016 della Tenuta di Fiorano del Principe Alessandrojacopo Boncompagni Ludovisi riceve i Tre Bicchieri 2019 della Guida Vini d’Italia del Gambero Rosso. La conquista dei Tre Bicchieri da parte del Fiorano Bianco è in realtà un revival: già l’annata 2013 aveva meritato questo ambitissimo premio nell’edizione 2016 del Gambero Rosso. Il...

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Tenuta di Fiorano

Tenuta di Fiorano a Taste of Roma 2018 / 20>23 Settembre – Auditorium Parco della Musica

Rosanna Ferraro Cantine, Degustazioni, Eventi, Vino Lascia un commentoA-   A=   A+

L’autunno enogastronomico della Capitale è inaugurato anche quest’anno da Taste of Roma 2018, un evento del gusto legato a doppio filo con il meglio della ristorazione romana, giunto alla sua settima edizione, che si svolgerà presso l’Auditorium Parco della Musica da giovedì 20 a domenica 23 settembre. In un contesto dedicato alle migliori produzioni gastronomiche...

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Fiorano Bianco

Il Fiorano Bianco e la cucina di mare nel centro di Roma

Rosanna Ferraro Cucina Italiana, Ristorazione, Viaggi, Vino Lascia un commentoA-   A=   A+

Un ristorante di pesce a Roma di recente apertura? A pochi passi da Piazza del Popolo c’è La Penna d’Oca, proprio all’innesto tra via della Penna e via dell’Oca. E’ un ristorante di pochi coperti, distribuiti tra una sala interna e un piccolo dehors, e con ambienti arredati con garbo ed essenzialità in cui ogni giorno va in scena la cucina di una...

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Tenuta di Fiorano

Tenuta di Fiorano in Versilia con Civiltà del Bere per la prima edizione di VinoVip al Forte / Lunedì 18 Giugno 2018

Rosanna Ferraro Cantine, Degustazioni, Eventi, Vino Lascia un commentoA-   A=   A+

Trasferta di inizio estate per la Tenuta di Fiorano a Forte dei Marmi il 18 giugno 2018. La città di Forte dei Marmi è divenuta città simbolo della Versilia e immagine di mondanità e “joie de vivre”. E il suo luogo simbolo per eccellenza è la storica Capannina di Franceschi: sono passati quasi novanta anni da quando Achille Franceschi, albergatore del posto...

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