GOURMANDE GLUTEN FREE FAIR. Al Santuario di Crea va di scena il gusto “senza glutine”

Ugo Bertana Eventi, Ricette, Ristoranti, Territorio Lascia un commentoA-   A=   A+

Durante il prossimo fine settimana, il Monferrato si tasforma in palcoscenico per l’edizione annuale di Golosaria, evento di raccordo tra tante iniziative, ideato molti anni fa dal giornalista Paolo Massobrio. In ogni dove si parlerà di vino e di cibo. E in una delle tante location su cui si svilupperà la kermesse, il tema scelto rappresenta, per molte persone, un...

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Gourmande Gluten Free Fair

Ugo Bertana Chef, Eventi, Ristoranti, Territorio Lascia un commentoA-   A=   A+

C'è un mito da sfatare: mangiare bene e stare alle regole alimentari della celiachia non sia possibile. Ma chi l'ha detto che se soffri di celiachia non ti puoi permettere di godere dei piaceri della tavola gourmande? E' un teorema da smontare sul quale ci stanno lavorando gli chef del Ristorante Osteria Crea, che il 7 e 8 aprile in occasione dell'evento Golosaria in...

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Nasce un nuovo premio per i prodotti “Senza”

Foodtastica Benessere, Chef, Eventi, Fiere Lascia un commentoA-   A=   A+

Foodtastica è orgogliosa di presentare il Premio Senza, il primo riconoscimento nazionale indipendente per prodotti italiani specifici per intolleranze alimentari, che individuerà le eccellenze alimentari Made in Italy nel settore "Free From". Premiare qualcosa che non c'è può sembrare una contraddizione in termini, eppure questa tipologia di alimenti “senza”...

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Nati sotto una buona stella. Due sognatori incontrano la chef Mariangela Susigan

Maddalena Baldini Chef, Ricette Lascia un commentoA-   A=   A+

Due giovani imprenditori piemontesi trasformano la loro passione in una professione reale e attiva: nasce così Mulino Marello specializzato nella lavorazione delle farine senza glutine macinate a pietra. La chef stellata del Ristorante Gardenia di Caluso Mariangela Susigan ha realizzato per loro tante ricette raccolte nell'ultima pubblicazione di Trenta Editore. La...

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Da Sarchio i nuovi ceci biologici al naturale pronti da gustare

Pragmatika Biologico, Contorni, Legumi, Ricette Lascia un commentoA-   A=   A+

Preparati e lessati accuratamente sono perfetti per dare più sapore alle insalate fredde, maggior consistenza alle zuppe e più cremosità all’hummus.   Carpi (Mo), 13 giugno 2016 – Nell’anno internazionale dedicato ai legumi, Sarchio dal 1982 sinonimo di alimentazione sana e naturale, con le sue linee biologiche, senza glutine e vegane presenta i nuovi Ceci...

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