impasti più comuni

3 impasti molto comuni in pasticceria e da provare

WalterW Dolci Lascia un commentoA-   A=   A+

Vi piace cucinare i dolci e volete sapere quali sono gli impasti base che è possibile preparare? Partiamo dal presupposto che la pasticceria più che un’arte potrebbe essere quasi definita una scienza: ogni ingrediente, infatti, deve essere scelto e misurato con minuziosità per poter essere davvero certi di trovarsi davanti ad un dolce ben riuscito. E ciò avviene solo...

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