La Carinzia al salone del gusto per valorizzare le sue eccellenze e la gastronomia.

Renato Girello Esposizioni, Pane, Slow Food, Tradizioni Lascia un commentoA-   A=   A+

Un itinerario nel sud dell' Austria, per scoprire nelle sue valli gusti, sapori, uomini e donne genuini. Un viaggio per visitare i tradizionali produttori di generi alimentari, le loro conoscenze tramandate attraverso le generazioni, le loro antiche abilita' artigianali. Cuocere il pane, fare il formaggio, produrre birra, assistere alla preparazione del famoso speck della...

Continua