A Modena un incontro per parlare di endometriosi: diagnosi, terapia, sostegno

Mariella Piscopo Benessere, Eventi Lascia un commentoA-   A=   A+

Il 5% delle donne in Italia, circa 3 milioni di casi, è affetto da endometriosi, una malattia che non si vede, subdola, di cui non si conoscono le cause e non esistono cure definitive, né percorsi medici di prevenzione. Il picco si verifica tra i 25 e i 35 anni, ma la patologia può comparire anche in fasce d’età più basse. La diagnosi arriva dopo un percorso lungo e...

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Federcarni ad iMeat: tutte le novità dell’edizione 2019

Veronica Aspri Carne, Cucina Italiana, Degustazioni, Fiere Lascia un commentoA-   A=   A+

Il 24, 25 e 26 Marzo 2019 torna a Modena l'unica fiera Italiana dedicata alla macelleria e alla gastronomia e ancora una volta Federcarni è Partner ufficiale della manifestazione. L'associazione Nazionale dei Macellai Italiani, sarà presente durante i giorni di fiera per raccontare lo stato dell’arte della macelleria italiana, con un proprio stand e con un programma ricco...

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A Rimini e Modena i corsi firmati ASPI per diventare sommelier professionisti

Redaclem Sommelier, Vino Lascia un commentoA-   A=   A+

ASPI - Associazione della Sommellerie Professionale Italiana apre il 2019 con le nuove edizioni dei corsi volti a formare sommelier professionisti. Si inizia con il corso di I livello al via il 4 febbraio presso l’Hotel dei Platani a Rimini (tutti i lunedì, dalle 20.00 alle 23.00), e il 6 febbraio in via Pietro Bembo 40 a Modena (tutti i mercoledì, sempre dalle 20.00...

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DOMENICA 21 GENNAIO SU CANALE 5 MELAVERDE

Edoardo Raspelli II Agriturismi, Allevamento, Formaggio, Montagne Lascia un commentoA-   A=   A+

Alle 11.00 " Le storie di Melaverde" a  Predazzo (Trento) in agriturismo  Poco prima di mezzogiorno una nuova puntata: a Modena per il Parmigiano Reggiano ORE 11.00 "LE STORIE DI MELAVERDE": l'agriturismo Maso Lena a Predazzo (Trento) Per La Storia di Melaverde, Edoardo Raspelli questo fine settimana sarà di nuovo nell'incantevole Val di Fiemme, a Predazzo in provincia...

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DOMENICA 31 DICEMBRE SU CANALE 5 MELAVERDE

Edoardo Raspelli II Caviale, Ittica, Mortadella, Pesce, Salumi Lascia un commentoA-   A=   A+

Alle 11.00 il caviale (a Calvisano, Brescia) - Alle 11.50 la mortadella (a San Prospero di Modena) ORE 11.00 Oro Nero Italiano( il caviale a Calvisano,Brescia) Raspelli ci presenta uno dei prodotti più pregiati della cucina, pensate che non ci poteva essere pranzo regale nelle corti rinascimentali del 1300 dove non fosse presente; nel 1800 furono i francesi a...

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DEBUTTO OTTIMO PER IL MAIALE OMEGA3 DI CURANATURA E PROSUS. CON BLEU BLANC COEUR

Angelo Giovannini Allevamento, Carne, Diete, Grassi alimentari Lascia un commentoA-   A=   A+

A NONANTOLA DI MODENA CARNE DI SUINO RICCA DI OMEGA 3,   BUONA COME IL MAIALE SANA COME IL PESCE Si è svolta qualche sera fa a Nonantola, nella storica locanda dell'Abbazia, ristorante noto per il suo menu di pesce, una cena dal sapore di novità e con tutte le caratteristiche del vero debutto. Si è mangiata infatti, per la prima volta, carne di suino Omega 3, una...

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Parisi e Zaza, professione guitar player

Francesca Eventi, Giornali, Musica Lascia un commentoA-   A=   A+

Se vi piace la chitarra e chi la suona con passione, non potete non assistere a un suo concerto. Se poi siete emiliani e modenesi, meglio ancora. L'artista del quale parleremo, si esibirà proprio nei vostri paraggi. Lui è Neil Zaza. Classe 1964, originario di Northfield Center (Ohio), famoso per i suoi adattamenti di brani classici del repertorio di Bach e Mozart...

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70 BOLLICINE, 21 TERROIRS, 21 PRODUTTORI

silvia pedretti Eventi, Vino Lascia un commentoA-   A=   A+

L’atteso Open Day di Première Italia, apre le porte ai più raffinati estimatori di bollicine, mettendo per la prima volta in degustazione 70 pregiate selezioni di spumanti, di 21 terroirs, e di 21 produttori differenti, in una giornata dedicata interamente a champagne, metodo classico, e metodo charmat. Un vero e proprio salotto dedicato alle bollicine, quello...

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IL PANINO INDIGESTO. IL COTTO E LA RUCOLA INGREDIENTI PLANETARI

Angelo Giovannini Erbe aromatiche, Locali, Salumi Lascia un commentoA-   A=   A+

Un curioso coming out. Non sopporto nè il prosciutto cotto nè la moda della rucola. E forse non sono l'unico. I produttori di prosciutto cotto e i coltivatori di rucola mi scriveranno improperi e offese e i baristi mi toglieranno il saluto, dopo questo articolo, ma devo esternare, devo fare coming out anch’io, sennò scoppio. Bhe si, diciamolo subito, non amo...

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PER UNA FESTA DELLA DONNA CHE DURI TUTTO L’ANNO, UN ORIGINALE PROGETTO SU FACEBOOK

Angelo Giovannini Feste Lascia un commentoA-   A=   A+

"Anche oggi è la Festa della Donna": caparbietà e costanza per un principio che dovrebbe essere scontato ma che purtroppo così non è. Un uso dei social etico e innovativo. C'è un non più giovane e non ancora attempato giornalista modenese che sta portando avanti un progetto ideale, sta realizzando una piccola sfida con se stesso e con chi non lo credeva possibile...

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FESTA DELLA TAGLIATELLA DI SOLARA: BELLE PERSONE E TAGLIATELLE BUONE DA COMMUOVERSI

Angelo Giovannini Eventi, Feste, Pasta, Primi piatti 2 CommentiA-   A=   A+

Una ricetta segreta per un ragù speciale, buona compagnia e tanta voglia di stare insieme per una manifestazione voluta e organizzata dal basso, dalla gente per la gente    Solo dei veri appassionati della buona tavola, intesa non solo come luogo dove gustare i migliori piatti e sorseggiare i vini più sinceri, ma anche e soprattutto come il posto giusto dove stare...

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IL NOTES A TAVOLA: IL GREEN VILLAGE DI NONANTOLA, DA 47 ANNI OASI DEL GUSTO E DELL’OSPITALITA’

Angelo Giovannini Locali, Ristoranti Lascia un commentoA-   A=   A+

Anna e Giorgio Messori vi faranno sentire a casa vostra e vi faranno gustare ottimi piatti, a metà strada tra il Duomo di Modena e l’Abbazia di Nonantola        “A due passi da Modena, immerso nel verde, sorge un’oasi di pace e di ristoro”… così si autopresentano i titolari del ristorante Green Village, a Navicello, a poche decine di metri...

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IL ‘FERMENTO DIVINO’ DI DIEGO POLUZZI

Angelo Giovannini Design, Vino Lascia un commentoA-   A=   A+

Riunite in una originale pubblicazione d'autore l’arte della fotografia, l’incanto dell’uva e del vino, il gusto per il bello. Esaurita la prima serie numerata ora serve la sensibilità di un editore per la riedizione        Un giorno ricevi una telefonata, è un amico fotografo, caro come amico, bravo come fotografo, che ti dice: “mi sono trovato in una...

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A SORBARA UNA FESTA MATILDICA CON GASTRONOMIA, STORIA, ARTE E CULTURA

Angelo Giovannini Città d'arte, Eventi, Feste, Tradizioni Lascia un commentoA-   A=   A+

A 932 anni dalla Battaglia di Sorbara la frazione di Bomporto, nel modenese, festeggia la vittoria della Grancontessa Matilde di Canossa con spettacoli, giochi e una tavolata di 200 metri in strada     2 luglio 1084, Battaglia di Sorbara: nelle pianeggianti e verdi campagne intorno a Modena, fitte di vigneti e frutteti, l’esercito della contessa Matilde di...

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LA FESTA DELLA MANYATTA… IN RICORDO DI ROMOLO LEVONI E PER I BAMBINI DI NAIROBI

Angelo Giovannini Colline, Eventi, Feste, Tradizioni Lascia un commentoA-   A=   A+

Una domenica speciale grazie al cuore grande dei volontari del GRG, che dall'Appennino modenese sostiene e fa crescere il progetto Famila Ya Ufariji in Kenya. Organizzata magnificamente dai volontari del GRG, Gruppo Resurrection Garden, si è svolta domenica scorsa la annuale Festa della Manyatta, non a casa di Romolo e Carmen Levoni come negli ultimi anni, dove la...

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DALLE TERRE DEL LAMBRUSCO DI SORBARA ECCO UN BRUT STRAORDINARIO: IL CARAFOLI METODO CLASSICO

Angelo Giovannini Cantine, Dop e Igp, Tradizioni, Vino 2 CommentiA-   A=   A+

La cantina Fratelli Carafoli è specializzata in Lambrusco Dop e vini bianchi Igp dal 1919, ma ha appena presentato uno spumante spettacolare E' una piccola cantina, la protagonista della nostra segnalazione di oggi, situata nel cuore di quella parte di pianura modenese coltivata a frutta e vigna, dove i vigneti sono perlopiù di Lambrusco, e una piccola parte di...

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