Amalia Cascina in Langa

Amalia Cascina in Langa al Ba & Ba 2019 / Palazzo Carignano di Torino il 1° Aprile con AIS Piemonte

Rosanna Ferraro Cantine, Degustazioni, Dop e Igp, Vino Lascia un commentoA-   A=   A+

In primavera sbocciano i fiori… e anche le nuove annate di molti tra i più importanti vini a denominazione che abbiamo in Italia si mostrano al pubblico. E’ tempo, quindi, anche di assaggiare le nuove annate di Barolo e Barbaresco. Ottima occasione è l’appuntamento piemontese di Ba&Ba, organizzato ogni anno a Torino dall’Associazione Italiana Sommelier Piemonte....

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Amalia Cascina in Langa

ProWein 2019: l’Italia all’assalto della più importante fiera internazionale del vino

Rosanna Ferraro Cantine, Degustazioni, Eventi, Vino Lascia un commentoA-   A=   A+

Alla sua prima edizione il ProWein si era presentato con appena 321 espositori provenienti da 8 Paesi. Oggi festeggia i suoi 25 anni con una presenza di 6.800 espositori provenienti da 64 Nazioni  e una rappresentanza dell’Italia cresciuta di quasi 60 volte (da 29 produttori nel 1994 a 1.736 nel 2018), al primo posto  davanti alla Francia.  Nei padiglioni 15 e 16 il brand...

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Le Case della Saracca

Le Case della Saracca: uno scrigno enogastronomico nel cuore di Monforte d’Alba

Rosanna Ferraro Cantine, Ristoranti, Turismo, Vino Lascia un commentoA-   A=   A+

Il profumo dei camini per gli stretti vicoli, avvolti dal silenzio rotto solo dal tacchettio dei passanti; nell’aria il freddo rigido dell’inverno; le luci soffuse e calde delle strade come prima sensazione di ristoro: stiamo risalendo il cuore medioevale della Saracca a Monforte d’Alba. Dopo aver goduto delle bellezze della campagna circostante, disegnata dalle vigne...

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barolo

I vini di Amalia Cascina in Langa come “stereotipo monfortese” secondo Bibenda 2019

Rosanna Ferraro Cantine, Degustazioni, Guide, Vino Lascia un commentoA-   A=   A+

Sull’edizione 2019 della guida Bibenda della Fondazione Italiana Sommelier si trova una attenta analisi del carattere dei vini di Amalia Cascina in Langa. Anche quest’anno l’azienda di Monforte d’Alba della famiglia Boffa si è meritata, per la qualità offerta dai suoi vini tipici, un posto nella pubblicazione di Franco Ricci. A spuntarla su tutti, in assenza dei...

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Amalia Cascina in Langa

Amalia Cascina in Langa è “un ideale punto di partenza per un viaggio alla scoperta delle Langhe” secondo Gigi Brozzoni

Rosanna Ferraro Degustazioni, Dop e Igp, Guide, Vino Lascia un commentoA-   A=   A+

Gratificanti e in linea con la critica nazionale sono i giudizi sui vini di Amalia Cascina in Langa espressi sulla Guida Oro I Vini di Veronelli 2019 da Gigi Brozzoni (curatore della guida dal 1997). Il massimo del punteggio in questa XXI edizione della Guida Oro va al Barolo 2014 e alla Barbera d’Alba Superiore 2016. Due vini segnalati come ottimi con l’attribuzione di...

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Amalia Cascina in Langa

Ad Amalia Cascina in Langa “i risultati conseguiti sono di assoluto rilievo” secondo i degustatori del Gambero Rosso

Rosanna Ferraro Cantine, Guide, Vino, Vitigno Lascia un commentoA-   A=   A+

Amalia Cascina in Langa conferma la sua presenza tra le grandi aziende del vino italiano recensite sulla Guida Vini d’Italia Gambero Rosso 2019. Si legge a pagina 46: La famiglia Boffa ha iniziato la propria attività in sordina, consapevole com’era che nella zona del Barolo ci si deve muovere a piccoli passi, che acquisire vigneti è un’operazione complessa, che...

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Barolo 2014

Ottimi aromi, palato succoso e tannini raffinati: è il Barolo 2014 di Amalia Cascina in Langa secondo Wine Enthusiast

Rosanna Ferraro Cantine, Dop e Igp, Pubblicazioni, Vino Lascia un commentoA-   A=   A+

Sono state più che lusinghiere anche quest’anno le valutazioni della giornalista Kerin O’Keefe sul lavoro di Amalia Cascina in Langa, scaturite dagli assaggi per la Buying-Guide di riferimento della rivista Wine Enthusiast. L’ottimo punteggio assegnato al Barolo 2014 mette in luce i caratteri peculiari dell’annata nelle vigne di nebbiolo da Barolo di...

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Amalia Cascina in Langa

Il Barolo 2008 di Amalia Cascina in Langa è tra i 5 Top Barolo 2008 secondo la rivista Decanter

Rosanna Ferraro Cantine, Degustazioni, Premi, Vino Lascia un commentoA-   A=   A+

Il Barolo 2008 di Amalia Cascina in Langa si posiziona tra i 5 Top Barolo 2008 secondo i degustatori di Decanter in un panel tasting di 63 Barolo sull’annata 2008 pubblicato sull’ultimo numero di Decanter (novembre 2018). Gli assaggi hanno evidenziato che i Barolo dell’annata 2008 stanno esprimendo solo ora, a dieci anni di distanza dalla vendemmia, il loro...

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Monforte d'Alba

Monforte d’Alba entra nella lista de “I Borghi più belli d’Italia”

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“I Borghi più belli d’Italia rappresentano il meglio che l’Italia cosiddetta “minore” può offrire al mondo. Quando è nata la rete per iniziativa di alcuni sindaci, circa 16 anni fa, lo scopo era quello di far conoscere quella parte di Paese meno frequentata dal turismo e che, forse proprio per la sua collocazione periferica, aveva saputo mantenere pressoché...

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Amalia Cascina in Langa

Amalia Cascina in Langa a Tongeren in Belgio con Het Wijnmagazijn / 7-8 ottobre 2018

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Domenica 7 e lunedì 8 ottobre 2018 i vini di Amalia Cascina in Langa saranno presentati a Tongeren, piccola città d’arte e più antica città del Belgio, nel grande evento di degustazione organizzato ogni anno da Het Wijnmagazijn, uno dei più prestigiosi distributori nazionali. I vini della famiglia Boffa di Monforte d’Alba faranno parte della selezione di circa 150...

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Amalia Cascina in Langa

Piero Ballario: il terroir di Monforte d’Alba nei vini di Amalia Cascina in Langa

Rosanna Ferraro Cantine, Dop e Igp, Territorio, Vino Lascia un commentoA-   A=   A+

Piero Ballario è il consulente enologo di Amalia Cascina in Langa. Ha un’esperienza professionale di oltre 35 anni, anche molto radicata sul territorio piemontese, e una sensibilità che gli consente di modulare l’applicazione delle sue conoscenze in sintonia con le esigenze dei vignaioli che decidono di confrontarsi con lui. Qual è il suo rapporto con la produzione...

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Catari

Càtari e vino: una coppia impossibile mille anni fa

Rosanna Ferraro Cantine, Ricette Tipiche, Ristoranti, Vino Lascia un commentoA-   A=   A+

Il catarismo*** è stato un movimento eretico e anticlericale che si diffuse tra l’XI e il XIII secolo, soprattutto in Francia. Nacque in contrapposizione alla corruzione e al malcostume delle gerarchie ecclesiastiche di quell’epoca, fondando la propria dottrina sulla povertà, la castita e l’umiltà predicate dal Cristo e sulla centralità dello spirito (il bene) in...

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Osteria La Salita

Osteria La Salita nel centro storico di Monforte d’Alba

Rosanna Ferraro Ristorazione, Territorio, Viaggi, Vino Lascia un commentoA-   A=   A+

Il borgo medioevale di Monforte d’Alba, in provincia di Cuneo in Piemonte, deve il suo nome al castello cinto da mura che sorse nell’Alto Medioevo sulla sommità del colle, Mons Fortis. Oltre alle sue bellezze artistiche e paesaggistiche è noto per essere uno degli 11 comuni sul cui territorio si produce il Barolo. Il centro storico del borgo, percorso da suggestive e...

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Barolo

La cucina di Serravalle Langhe e il Barolo

Rosanna Ferraro Cucina tipica, Ristorazione, Viaggi, Vino Lascia un commentoA-   A=   A+

Quando si visitano le Langhe la prima impressione che si ha è quella di avere tutto a portata “di sguardo”: i castelli dei comuni più importanti del Barolo ad esempio, o le torri campanarie o le vigne principali, i piccolo borghi arroccati…tutto è lì. Ma le Langhe sono animate anche da luoghi e comuni tanto meravigliosi quanto nascosti. Uno di questi è...

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Monforte d'Alba

Località Sant’Anna a Monforte d’Alba, uno spaccato di tradizioni contadine

Rosanna Ferraro Tradizioni, Turismo, Viaggi, Vino Lascia un commentoA-   A=   A+

Venendo da Monforte d’Alba, quando si lascia la Provinciale 57 e si entra nella stradina bianca che porta alla cantina di Amalia Cascina in Langa, si incontra una piccola, appartata chiesetta campestre posizionata lungo il perimetro del bosco che sembra non voler disturbare il paesaggio compreso tra questo e i vigneti. La cappella che è dedicata a Sant’Anna e ha dato...

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Amalia Cascina in Langa

Piscina con vista sul Patrimonio dell’Umanità

Rosanna Ferraro Agriturismi, Dop e Igp, Viaggi, Vino Lascia un commentoA-   A=   A+

La bellezza dei paesaggi vitivinicoli della Langa del Barolo è universalmente riconosciuta, tanto da meritare il titolo di “Patrimonio dell’Umanità” assieme ai panorami offerti dalla Langa del Barbaresco e dai territori vitivinicoli limitrofi del Roero e del Monferrato. Il complesso territoriale individuato e denominato come “Paesaggi Vitivinicoli del Piemonte di...

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