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Nel cuore delle ostriche. Con I love Ostrica, in omaggio una vera perla

Redaclem Ostriche, Pesce crudo Lascia un commentoA-   A=   A+

«Il granello di sabbia dentro l’ostrica. L’arte di perseverare sopra un difetto permette di raggiungere la perfezione.» Come ricorda il noto aforisma, le ostriche sono gioielli del mare dalle caratteristiche sorprendenti, tali da renderle un prodotto di gran pregio. Un valore intrinseco accresciuto dalla presenza, al loro interno, delle perle. È per regalare questa...

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01 I love Ostrica

Ostriche e whisky. Gli abbinamenti più cool al Roma Whisky Festival sono firmati I love Ostrica

Redaclem Eventi, Frutti di mare, Pesce Lascia un commentoA-   A=   A+

Giunto alla sua ottava edizione, torna il Roma Whisky Festival, un imperdibile appuntamento per tutti coloro che vivono il mondo del whisky e vetrina privilegiata per creare sinergie tra le aziende partecipanti e un vasto pubblico di addetti al settore, appassionati e neofiti. Il 2 e 3 marzo, presso il Salone delle Fontane a Roma Eur, una due giorni di eventi con masterclass...

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La Perla del Delta – un’ostrica d’eccellenza

Fabrizio Salce Allevamento, Frutti di mare, Ittica, Ostriche 4 CommentiA-   A=   A+

La Perla del Delta - un'ostrica d'eccellenza Vi parlo dell’Ostrica Rosa Tarbouriech prodotta in Italia un’ostrica di altissima qualità derivata da un metodo di allevamento fortemente innovativo finalizzato all’ottenimento di un’ostrica dalle caratteristiche davvero eccezionali. Le sue carni sono particolarmente consistenti, la polpa ricca, croccante e carnosa ha...

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I love Ostrica Oyster Passion

Redaclem Chef, Frutti di mare, Pesce Lascia un commentoA-   A=   A+

Il countdown per la serata più romantica dell’anno è già partito e I love Ostrica, l’esclusivo format di shop online, catering e degustazioni con protagoniste ostriche, crudités di mare e pescato di altissima qualità, ha dedicato una Special Edition a tutti gli innamorati: Oyster Passion, una cena di ostriche e pesce crudo da gustare nell’intimità della propria...

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I love Ostrica a Firenze. I gioielli del mare per l’Esquire Cocktail Party

Redaclem Eventi, Frutti di mare, Pesce, Pesce crudo Lascia un commentoA-   A=   A+

In occasione di Pitti Immagine Uomo, la manifestazione di riferimento a livello globale per il menswear e il lifestyle contemporaneo prevista a Firenze dall’8 all’11 gennaio, si è tenuto ieri, presso il prestigioso Relais Santa Croce, l’Esquire Cocktail Party. Lo storico palazzo del ‘700 ha rappresentato il degno sfondo per un party esclusivo, tra affreschi...

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DOMENICA 20 AGOSTO DALLE 11.50 MELAVERDE SUL DELTA DEL PO E IN ASPROMONTE

Edoardo Raspelli II Acquacoltura, Allevamento, Mare, Montagne Lascia un commentoA-   A=   A+

HIDDING: Scardovari Il delta del Po è un sistema complesso fatto di bracci di acqua, terre emerse, paludi e lagune. Riveste una  grande importanza naturalistica per la biodiversità presente, sia per quello che riguarda la flora sia la fauna selvatica . Oggi Melaverde torna a raccontare questo ambiente così particolare e unico. Ma ciò che sarà davvero...

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Ostriche in tempura con salsa speziata di zucchine

Donato Mastrodomenico Antipasti, Ricette 1 CommentoA-   A=   A+

  Ingredienti: 10 ostriche 100 gr di farina 00 200 ml circa di acqua frizzante qualche cubetto di ghiaccio un pizzico di lievito istantaneo olio per friggere Per la salsa alle zucchine : 1 spicchio d'aglio 2 zucchine 1/2 arancia paprica dolce Menta secca prezzemolo pepe sale Procedimento Iniziate a preparare la salsa. Lavate e...

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