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CANTIANO È “LA PIAZZA DEL GUSTO”

stampa tipicita Cereali, Feste, Pane Lascia un commentoA-   A=   A+

Pane di Chiaserna e Amarena gli emblemi del benessere a tavola CANTIANO È “LA PIAZZA DEL GUSTO” Una due giorni dei sapori nella cittadina nel cuore dell’Appennino Umbro-Marchigiano Tappa assai golosa per il Grand Tour delle Marche nel primo week end di maggio, con un’intera cittadina che si trasforma proponendo un’esperienza dai sapori autentici. A...

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Corsi di mare birre e cucina

mare birre e cucina birraartigianale, Pane, Pizza, Prodotti da forno Lascia un commentoA-   A=   A+

I CORSI DI MARE BIRRE E CUCINA il ristorante di mare culturale urbano Corso di panificazione dal 29 aprile Corso di produzione della birra dall'11 maggio MARE CULTURALE URBANO via G. Gabetti 15, Milano     mare birre e cucina è il ristorante e il bar di mare culturale urbano, negli spazi interni e nella corte all'aperto di cascina Torrette di...

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DiVin Baguette

Angela Merolla Formaggi caprini, Formaggio, Sommelier, Vino Lascia un commentoA-   A=   A+

  di Angela Merolla La Costiera Amalfitana, scenari naturali, profumi e colori da cui è difficile distaccarsi; Maiori, luogo ispiratore dove restare per esprimere il meglio di se. Francesco Baldi nativo appunto di Maiori, il suo un percorso professionale in crescendo e un sogno nel cassetto tirato fuori e realizzato da pochi mesi, proprio nella sua cittadina...

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Panini-Birra-Segale_8

Panini alla birra con farina di segale – BIRRINI

Paola "Slelly" Uberti Pane, Prodotti da forno, Ricette Lascia un commentoA-   A=   A+

Panini alla birra con farina di segale - BIRRINI Da un po' mi frullava in testa l'idea di preparare un pane alla birra. Forse sull'onda dell'entusiasmo dell'Oktoberfest nella sua edizione torinese, forse per il freddo che sta possedendo i mattini e le notti, i miei desideri in fatto di cibo stanno facendo un viaggio nei paesi europei a nord dell'Italia. Sapori netti e...

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Pane senza lievito con mele e nocciole – PANPASSEPARTOUT

Paola "Slelly" Uberti Ricette Lascia un commentoA-   A=   A+

Pane senza lievito con mele e nocciole - PANPASSEPARTOUT   È davvero un passepartout questo pane senza lievito, veloce da preparare, profumato e gustoso. Provatelo a colazione, cosparso con un po’di buon miele, a metà mattina come spuntino, assieme a formaggi e salumi oppure ancora come delizioso compagno del cioccolato fondente. Con il suo sapore delicato...

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I vini di Fabrizio Cravanzola conquistano i francesi

giancarlo montaldo Cantine, Pane, Territorio, Turismo Lascia un commentoA-   A=   A+

Fabrizio Cravanzola con Augustine Fregeni durante la presentazione Se vendere vino ai Francesi potrebbe equivalere a vendere ghiaccio agli Esquimesi allora Fabrizio Cravanzola è uno di quelli che sono capaci di farlo. Titolare, insieme alla sorella Carla e allo zio Renzo, dell'Azienda Cravanzola di Castellinaldo d'Alba, da diversi anni è presente in Alsazia con i suoi...

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Castelfidardo, Senigallia e Piobbico salutano l’estate con proposte esperienziali

Jessica Montecchiari Farine, Feste, Musica, Prodotti da forno Lascia un commentoA-   A=   A+

Castelfidardo, Senigallia e Piobbico salutano l’estate con proposte esperienziali Grand Tour con sound Made in Marche, arte bianca e polenta! Se dici Marche, non puoi non pensare alla fisarmonica, lo strumento che da solo è in grado di fare “orchestra”. Per il Grand Tour delle Marche il saluto all’estate è al ritmo di musica con il Premio Internazionale della...

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COPERTINA STORIE CICLAMINI

Il pane fatto in casa col lievito madre.

Salvatore M. Ruggiero Pane, Territorio, Tradizioni Lascia un commentoA-   A=   A+

Ziannella è una vecchia zia di mia madre. Era la moglie di Zì Ntogniu Biagiotti, meglio conosciuto in paese come gliù ferraru (il fabbro), il fratello di nonno Gaspare, il padre di mia madre. E' vedova, da un paio di decenni, ma è rimasta una donna piena di dinamismo. Ha quasi novant'anni e, da sola, senza nessun aiuto, fa ancora il pane in casa, nel forno a legna che...

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BUONO COME IL PANE

Festival “Buono come il Pane!” – Sant’Angelo Lodigiano

Lucia Corti Cereali, Eventi, Musei, Prodotti da forno Lascia un commentoA-   A=   A+

FESTIVAL "BUONO COME IL PANE!" - dal 20 al 22 Maggio 2016 Nella splendida cornice del Castello Bolognini di Sant'Angelo Lodigiano (LO), il pane, il più semplice dei prodotti alimentari, diventa il protagonista di un intero weekend dal 20 al 22 Maggio 2016. FESTIVAL "BUONO COME IL PANE!" 20 Maggio 2016 - dalle ore 16.00 fino alle ore 23.00 21 Maggio 2016 - dalle 10.00...

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Inesé_ emina de Sardigna

Inesé, l’arte del pane veicolo di trasmissione d’antichi saperi

Ilaria Fioranti Artigianato, Eventi, Pane, Tradizioni Lascia un commentoA-   A=   A+

  La tradizione del pane come oggetto rituale, benedetto durante alcune funzioni religiose, portafortuna per gli sposi e dono da non sprecare, nella tradizione italiana ha radici antichissime. In Sardegna, terra in cui le tradizioni sono considerate patrimonio inalienabile del popolo fiero d'appartenere a quest'isola, il pane viene intagliato come fosse legno...

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