Cestini-Phyllo-Sgombro-Timo_5

Nidi di pasta phyllo con crema di sgombro e ricotta, timo e menta – IL NIDO CADUTO –

Paola "Slelly" Uberti Antipasti, Ricette Lascia un commentoA-   A=   A+

Nidi di pasta phyllo con crema di sgombro e ricotta, timo e menta - IL NIDO CADUTO - Paola "Slelly" Uberti   Quando ero bambina, in campagna, mi capitava di trovare nidi d'uccello caduti dagli alberi esplorando il giardino. Ogni volta era una festa segreta, una gioia intima, un'avventura tutta personale nella natura. Ricordo in particolare un nido che...

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Pierin el cusinè brusa peile

Pietro Marcellino Ricette Lascia un commentoA-   A=   A+

piatti tipici della tradizione piemontese in ordine di apparizione: Cuchije gratinà al fòrn e n'poc ad fòrmagg e pangrtà - Pess istess (più o meno) d'la sepia a la grìa e panà - Pasta d'Carla Latini (la cònosse?mi no!) e cuchije d'le part d 'Ferrara  - Gamberun fasà n'tla pasta fillo e brusatà ant l'euli - Bòn aptit!   ...

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