Biancostato al Forno con Patate

Biancostato al Forno con Patate

Sissi Carne, Erbe aromatiche, Ricette, Secondi piatti Lascia un commentoA-   A=   A+

Il  “Biancostato”  è un taglio di carne bovina molto grasso, considerato di seconda o terza scelta ma non per questo, meno gustoso, anzi tutto il contrario. Dopo averlo fatto marinare,  mettetelo in forno con le patate, ed otterrete  un succulento e gustoso secondo piatto! Biancostato al Forno con Patate     Ingredienti: ...

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Bistecche in Padella al Lambrusco

Bistecche in Padella al Lambrusco

Sissi Carne, Ricette, Secondi piatti, Vino Lascia un commentoA-   A=   A+

Per queste "Bistecche in Padella" gustose, profumate e semplici da cucinare, ho usato il Lambrusco Reggiano  che, ben si sposa con questo tipo di carne. Bistecche in Padella al Lambrusco     Ingredienti: 4  bistecche di maiale 1 bicchiere di Lambrusco 1 cipolla due  o tre cucchiai di passata di pomodoro olio evo sale erbe...

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