Al Food for Life restaurant di Casoria l’inverno si celebra con le polpette al ragù “100% made in Campania”

Laura Gambacorta Carne, Chef, Ricette Lascia un commentoA-   A=   A+

Carne di manzo del Sannio e pomodori San Marzano Dop per le polpette in coccio al ragù che da giovedì 22 novembre entreranno nel menu invernale del Food for Life restaurant di Casoria (Na). Ingredienti 100% made in Campania per interpretare uno dei classici della cultura culinaria napoletana. Originale anche la presentazione della pietanza che viene servita in un coccio...

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Polpettine dolci al risolatte con crema di nocciola e miele di acacia

Paola "Slelly" Uberti Miele, Ricette, Territorio Lascia un commentoA-   A=   A+

Polpettine dolci al risolatte con crema di nocciola e miele di acacia Ricetta di Roberto Leopardi del blog RED TOMATO e fondatore del gruppo Facebook CibusHD, creata per APICOLTURA LA MARGHERITA di Rivoli (TO) in collaborazione con LIBRICETTE.eu Scrive Roberto Leopardi, autore della ricetta: "Il risolatte è un dolce della tradizione che amo in modo...

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Polpette di Carne al Sugo

Polpette di Carne al Sugo

Sissi Carne, Ricettari, Ricette, Secondi piatti Lascia un commentoA-   A=   A+

A chi non piacciono le "Polpette"? Se poi, sono ricoperte di Sugo, nel quale poter fare la "scarpetta" ancora meglio! Un classico della Cucina Italiana ottimo soprattutto per il pranzo della Domenica.   Polpette di Carne al Sugo     Ingredienti per 5 persone: 500 g di macinato di vitello 150 g di  formaggio grattugiato pane...

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IL NOTES A TAVOLA: A BOLOGNA UN’IDEA VINCENTE A SUON DI POLPETTE

Angelo Giovannini Chef, Città d'arte, Locali, Ristoranti 1 CommentoA-   A=   A+

Col motto Magna c’t camp! , il "Polpettine e crescentine" offre buona cucina e tante idee originali e intelligenti per un locale con l’anima    Non è solo un buon ristorante, non è solo una dispensa di sapori tradizionali che escono, nel caso della pasta, direttamente dalle esperte mani della sfoglina Silvana,  è soprattutto un’idea originale, ben pensata...

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