DOLCEZZE SICILIANE

Angela Merolla Cioccolato, Dolci, Gelato, Torrone Lascia un commentoA-   A=   A+

E’ il palazzo nobiliare Rummolo del 1300 nel centro storico di Randazzo in provincia di Catania, ad ospitare dai primi del ‘900 la rinomata pasticceria “Arturo” meglio conosciuta come “Maestà Pasta di Mandorla”. La famiglia Facondo, terza generazione di pasticceri ha conservato la maestria di quest’arte bianca, lasciando inalterate nel tempo...

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Agriturismo Etna Quota Mille

Angela Merolla Agriturismi Lascia un commentoA-   A=   A+

Siamo in Sicilia, dove a quota mille il paesaggio quasi surreale si apre in Contrada Marzarola a Randazzo, e imponenti massi lavici si spartiscono il versante Nord dell’Etna con verdi pendii. Immerso in giardini e spazi esterni perfettamente legati al paesaggio, un antico casale risalente al 1800, ripreso e ristrutturato nel rispetto dei vincoli architettonici...

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VINI FILIPPO GRASSO

Angela Merolla Cantine, Enoteche, Vino Lascia un commentoA-   A=   A+

di Angela Merolla Etna, il vulcano più grande d’Europa, padre e padrone di una terra che lo teme e al tempo stesso lo ama, di uomini e donne che al di là di ogni considerazione si sentono suoi figli e a lui sono legati. Le strade del vino, s’inerpicano ai suoi piedi, un percorso unico quello dell’automotrice a scartamento ridotto della Ferrovia Circumetnea...

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LA GRANITA MUSUMECI

Angela Merolla Dolci, Gelato Lascia un commentoA-   A=   A+

Terre come la Sicilia hanno nei secoli accolto popoli arrivati da lontano, e di buongrado conservato le loro conoscenze. Lo Sherbet, bevanda ghiacciata aromatizzata con succhi di frutta o acqua di rose, che oggi conosciamo come granita siciliana, arrivò proprio lì, portata dagli arabi. Per secoli si utilizzarono gli strati di ghiaccio formatisi sui monti...

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