Alla Locanda del Prof si sta bene

Fabrizio Salce Chef, Cucina Italiana, Ricette, Ristoranti Lascia un commentoA-   A=   A+

“Locanda”: che piacevole termine della lingua italiana. Se ne tralascio il vero significato, mutato nei secoli, da albergo di lusso nel 700, al più recente, modesta trattoria con alloggio, e lo abbraccio in modo affettivo mi scalda il cuore. Mi sa di caldo, accogliente, semplice e popolare, famigliare e amichevole. Tra tante, troppe, parole straniere che ormai fanno parte...

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Gusta Cherasco per assaporare tutte le eccellenze del territorio

Fabrizio Salce Eventi, Guide, Ristoranti, Territorio Lascia un commentoA-   A=   A+

Gusta Cherasco per assaporare tutte le eccellenze del territorio Ambasciatore dell'associazione Ferruccio Dardanello di Unioncamere   Con grande piacere lunedì 16 luglio 2018, presso la sala consiliare del Municipio di Cherasco, ho presenziato alla presentazione della guida “Gusta Cherasco”, un progetto dell'omonima associazione presieduta da Umberto Ferrondi....

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Roreto di Cherasco: la “Rana” ti fa bella!!!

Fabrizio Salce Eventi, Festival, Rane, Tradizioni Lascia un commentoA-   A=   A+

Che bella serata!!! No, non lo dico per sviolinare o per accattivarmi simpatie, lo dico perché è stata proprio una bella serata. Mi spiego meglio. Io francamente di feste di paese, quelle con le cene organizzate al coperto di una tensostruttura, per capirci, ne ho vissute a centinaia: in tutta Italia, in tutte le regioni e qualcuna anche all’estero. Ma cenare, di sabato...

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