Ravioloni con ricotta, spinaci e scorza di limone di Sicilia

Giuseppe Di Marco Chef, Pesce, Ristoranti Lascia un commentoA-   A=   A+

Ravioloni con ricotta di pecora dellaValle del Belice , spinaci e scorza di limone di Sicilia....al nero di seppia....Con un ottimo Dop Etna Bianco (Carricante e Catarratto ) delle cantine Patria, di Castiglione di Sicilia, medaglia d'argento al Concorso Mondiale Bruxelles 2014..... elegante al naso, floreale con note di pompelmo...ottima sapidità un vino d'alta...

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