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«Il vino come racconto»: torna il corso di degustazione secondo Veronelli per imparare a “leggere” il vino

Redaclem Bevande alcoliche, Sommelier, Vino Lascia un commentoA-   A=   A+

TUTTI I MERCOLEDÌ DAL 20 FEBBRAIO AL 17 APRILE 2019 DALLE 20.30 ALLE 23.00 Tenuta Casa Virginia Via Cascina Violo, 1 – Villa d’Almè (BG) Sabato 4 maggio 2019 Visita di un’azienda vitivinicola d’eccellenza Il vignaiolo scrive, il vino racconta. Il Seminario Permanente Luigi Veronelli, l’Associazione per la cultura del vino e degli alimenti che ogni...

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04 Alta Scuola Veronelli_Camminare le Vigne

Docenti d’eccezione per “Camminare le vigne” e condividere il sapere della terra e della tavola

Redaclem Agricoltura, Vino Lascia un commentoA-   A=   A+

Per “Camminare le vigne: luoghi, persone e cultura del vino italiano”, corso di perfezionamento rivolto a professionisti e futuri operatori, l’Alta Scuola Italiana di Gastronomia Luigi Veronelli ha selezionato docenti dalle migliori università ed esperti di riconosciuta autorevolezza. Sostenuti dal Comitato Scientifico presieduto dal Professor Alberto Capatti...

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MANIF

15 ANNI FA “LAMBRUSCO MIO”. LA RINASCITA DEL LAMBRUSCO

Angelo Giovannini Cantine, Eventi, Vino, Vitigno Lascia un commentoA-   A=   A+

Le bollicine di Sorbara, Grasparossa, Modena e Salamino Santa Croce; quattro Lambruschi che vengono da lontano           Era il maggio 2001 e al Foro Boario di Modena, prestigioso gioiellino architettonico appena ristrutturato e trasformato in sede universitaria, un manipolo di sognatori capaci di mescolare idee e budget, esigenze di mercato e volontà di stupire...

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