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Le zeppole “gourmet” di Vincenzo Ferrieri

Grazia Guarino Docli tipici, Dolci, Pasticcerie Lascia un commentoA-   A=   A+

La zeppola di San Giuseppe, bontà simbolo della Festa del Papà e - più in generale - dolce tipico di questo particolare periodo (fa capolino infatti nelle vetrine di SfogliateLab tutto l’anno, per diventarne poi la protagonista quasi assoluta da fine febbraio a fine marzo), è stata rivisitata dal pasticciere Vincenzo Ferrieri che, oltre a prepararla nelle due versioni...

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