DEGUSTI’ fa tappa al “FAMILY NEST”

Angela Merolla Cantine, Chef, Vino Lascia un commentoA-   A=   A+

DEGUSTI’ il tour degustativo enogastronomico per eccellenza, promosso dalla Luigi Castaldi Group S.r.l., terrà la terza tappa il 17 gennaio ore 20.30 presso il Ristorante-Pizzeria gourmet “FAMILY NEST” al Monte di Procida, quella parte più estrema della penisola flegrea separata dall’isola di Procida da una stretta fascia di mare. “FAMILY NEST” propone una...

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Opera Wine

Rocca delle Macìe è tra le migliori 103 aziende italiane secondo Wine Spectator: Opera Wine 2019

Rosanna Ferraro Cantine, Degustazioni, Premiazioni, Vino Lascia un commentoA-   A=   A+

Rocca delle Macìe è tra le 103 cantine italiane selezionate da Wine Spectator per la grande degustazione Opera Wine 2019. L’ottava edizione del grande evento di apertura del Vinitaly si svolgerà il 6 aprile 2019 presso il Palazzo della Gran Guardia di Verona. L’azienda di Castellina in Chianti -al pari delle altre realtà selezionate da Alison Napjius e Bruce...

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04 Vinidea_SPLV_Ezio Gritti

Seminario Veronelli e Vinidea: a gennaio incontro tecnico sulla mineralità dei vini

Redaclem Vino Lascia un commentoA-   A=   A+

«La mineralità dei vini» Mercoledì 23 gennaio 2019, dalle ore 14 alle ore 18 Ristorante Ezio Gritti Piazza Vittorio Veneto 15 – Bergamo Continua nel 2019 il calendario di appuntamenti dedicati alla formazione tecnica firmati Vinidea che il Seminario Permanente Luigi Veronelli, associazione per la cultura del vino e degli alimenti, propone a Bergamo in esclusiva per...

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La cucina di Pasquale Rinaldo al Mostobuono

Angela Merolla Chef, Piatti della Tradizione, Vino Lascia un commentoA-   A=   A+

di Angela Merolla Nella zona alta di Napoli, una location molto accogliente ”Mostobuono”. Cura e attenzione da parte del personale stimola le aspettative,  poi a tavola confermate piacevolmente dalle portate realizzate dallo chef Pasquale Rinaldo in abbinamento a ottimi vini selezionati in carta. Pasquale Rinaldo, giovane ed intraprendente chef, cultore della...

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Gambero Rosso

Le aziende del Consorzio Vini Frascati sul Gambero Rosso 2019

Rosanna Ferraro Cantine, Dop e Igp, Guide, Vino Lascia un commentoA-   A=   A+

Anche la Guida Vini d’Italia del Gambero Rosso 2019 conferma il trend di crescita delle Cantine produttrici di Frascati Doc, Frascati Superiore Docg e Cannellino di Frascati Docg aderenti al Consorzio Tutela Denominazioni Vini Frascati. Sulle cinquanta aziende inserite in guida nella sezione dedicata alla regione Lazio nella sua completezza, ben nove, delle quali otto...

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Fiorano Bianco

Il Fiorano Bianco 2016 della Tenuta di Fiorano è “elegante e profondo” secondo i sommelier della Guida AIS-Vitae 2019

Rosanna Ferraro Cantine, Guide, Premi, Vino Lascia un commentoA-   A=   A+

Il Fiorano Bianco 2016 della Tenuta di Fiorano del Principe Alessandrojacopo Boncompagni Ludovisi è stato inserito nell’elenco dei vini “di eccellente profilo stilistico e organolettico” nell’edizione 2019 de La Guida Vini Vitae edita dall’Associazione Italiana Sommelier, ricevendo quindi il massimo riconoscimento delle Quattro Viti*. Si legge sulla guida a pag....

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«Il vino come racconto»: torna il corso di degustazione secondo Veronelli per imparare a “leggere” il vino

Redaclem Bevande alcoliche, Sommelier, Vino Lascia un commentoA-   A=   A+

TUTTI I MERCOLEDÌ DAL 20 FEBBRAIO AL 17 APRILE 2019 DALLE 20.30 ALLE 23.00 Tenuta Casa Virginia Via Cascina Violo, 1 – Villa d’Almè (BG) Sabato 4 maggio 2019 Visita di un’azienda vitivinicola d’eccellenza Il vignaiolo scrive, il vino racconta. Il Seminario Permanente Luigi Veronelli, l’Associazione per la cultura del vino e degli alimenti che ogni...

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Da Nord a Sud, al via a gennaio i corsi firmati ASPI per diventare sommelier professionisti

Redaclem Degustazioni, Vino Lascia un commentoA-   A=   A+

ASPI - Associazione della Sommellerie Professionale Italiana apre il 2019 con le nuove edizioni dei corsi volti a formare sommelier professionisti. Si inizia con i corsi di I livello: il 7 gennaio a Verona, nella prestigiosa location dell’Hotel Maxim, tutti i mercoledì, dalle 20.30 alle 23.30, fino al 29 aprile con la prova finale. Per informazioni e iscrizioni:...

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Spumante Frascati

Spumante di Frascati? Si produce da sempre

Rosanna Ferraro Dop e Igp, Tradizioni, Vino, Vitigno Lascia un commentoA-   A=   A+

La versione Spumante del Frascati è un vino della tradizione nel territorio dei Castelli Romani: il suo rilancio è iniziato con ottimo successo già da qualche anno grazie alla volontà dei produttori intenzionati ad affermarne la qualità. Gli storici produttori di Frascati ottenevano un vino frizzante e leggermente abboccato, che proprio grazie al suo residuo zuccherino...

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Progetto senza titolo

BEST WINE STARS: LE STELLE DEL VINO TORNANO A MILANO PER LA SECONDA EDIZIONE

Studio Cru Eventi, Vino Lascia un commentoA-   A=   A+

Appuntamento dal 4 al 6 maggio 2019 nel centro di Milano per Best Wine Stars 2019 con 100 espositori. Durante Milano Food City spazio a showcooking, degustazioni e masterclass sul vino Sabato 4, domenica 5 e lunedì 6 maggio 2019 Milano ospiterà la seconda edizione di Best Wine Stars. Un progetto annuale organizzato da Prodes Italia in collaborazione con la sommelier e...

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MACULAN PRESENTA SANTALUCIA 2017: IL PROGETTO COMPIE 10 ANNI

Studio Cru Cantine, Vino Lascia un commentoA-   A=   A+

Il vino che sostiene la ricerca quest'anno è un Merlot, dal 2008 ad oggi sono 3.000 le bottiglie devolute per combattere le malattie oculari È stato presentato al ristorante Le Calandre di Rubano (PD) il vino Santalucia 2017, un Merlot realizzato dalla Cantina Maculan per la Fondazione Banca degli Occhi del Veneto Onlus. Il progetto è giunto al decimo anno con un...

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Vernaccia di San Gimignano

La Vernaccia di San Gimignano Ventanni 2015 firmata da Arianna Fioravanti è un vino da comprare secondo Wine Enthusiast

Rosanna Ferraro Cantine, Dop e Igp, Guide, Vino Lascia un commentoA-   A=   A+

La Vernaccia di San Gimignano Docg Ventanni 2015 della Linea Arianna dell’azienda Palagetto è un vino suggerito per l’acquisto nella Buying-Guide di riferimento della rivista Wine Enthusiast. La Linea Arianna è una selezione di vini concepita da Arianna Fioravanti dopo il suo ingresso attivo -e da giovanissima- nell’azienda di famiglia che, senza stravolgere la...

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Riserva di Fizzano

La Gran Selezione Riserva di Fizzano 2015 di Rocca delle Macìe è vino di eccellente profilo stilistico e organolettico secondo la Guida AIS-Vitae

Rosanna Ferraro Cantine, Dop e Igp, Guide, Vino Lascia un commentoA-   A=   A+

Il Chianti Classico Gran Selezione Riserva di Fizzano 2015 di Rocca delle Macìe riceve quest’anno il massimo riconoscimento dai degustatori dell’Associazione Italiana Sommelier: quattro Viti su La Guida Vini Vitae 2019. Si legge a pagina 1326 della Guida: Basta trascorrere un giorno in compagnia di Sergio Zingarelli per capire quanta dedizione e amore dedichi alla...

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ANTEPRIMA CHIARETTO: A LAZISE TORNA LA DUE GIORNI DEI VINI ROSA GARDESANI

Studio Cru Cantine, Eventi, Vino Lascia un commentoA-   A=   A+

Appuntamento domenica 10 e lunedì 11 marzo alla Dogana Veneta con il Chiaretto di Bardolino e della Valtènesi. In degustazione oltre 120 rosé della nuova annata In primavera torna sul Lago di Garda la grande festa dei vini rosa. Domenica 10 e lunedì 11 marzo la Dogana Veneta di Lazise ospiterà l’undicesima edizione di Anteprima Chiaretto, organizzata dal Consorzio di...

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UN KIT AROMI PER I NUOVI CORSISTI DI AIS VENETO

Studio Cru Vino Lascia un commentoA-   A=   A+

L'associazione è la prima in Italia a consegnare il cofanetto di essenze ai nuovi iscritti, per allenare la memoria olfattiva. In partenza il 21 gennaio 27 corsi in tutta la regione. Un kit di dodici essenze per approcciarsi all'analisi sensoriale del vino. È questa la novità 2019 di AIS Veneto, la prima in Italia a proporre le boccette con i profumi che più di...

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Vinnatur-Roma-2019

LA VITICOLTURA DEL FUTURO IN UN CONVEGNO A VINNATUR ROMA

Studio Cru Agricoltura, Eventi, Vino Lascia un commentoA-   A=   A+

Il tema della sostenibilità ambientale al centro dell’incontro organizzato da VinNatur il 23 febbraio alle Officine Farneto, all’interno della due giorni dedicata ai vini naturali Sostenibilità ambientale, alla base della viticoltura del futuro è il titolo del convegno che VinNatur, associazione viticoltori naturali, ha organizzato per sabato 23 febbraio alle ore...

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