DiVin Baguette

Angela Merolla Formaggi caprini, Formaggio, Sommelier, Vino Lascia un commentoA-   A=   A+

  di Angela Merolla La Costiera Amalfitana, scenari naturali, profumi e colori da cui è difficile distaccarsi; Maiori, luogo ispiratore dove restare per esprimere il meglio di se. Francesco Baldi nativo appunto di Maiori, il suo un percorso professionale in crescendo e un sogno nel cassetto tirato fuori e realizzato da pochi mesi, proprio nella sua cittadina...

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Vini, la Puglia fa passi da gigante e Cantina San Donaci ne è un brillante esempio

Carmen Mancarella Cantine, Sommelier, Vino, Vitigno Lascia un commentoA-   A=   A+

Il presidente nazionale di Confcooperative Maurizio Gardini elogia il lavoro svolto dalla Cantina San Donaci durante il suo 85mo compleanno. I dati parlano chiaro: si vende più vino di alta qualità “La Puglia ha fatto passi da gigante nel produrre e commercializzare vini di eccellenza. Ottime anche le strategie di marketing e comunicazione. E Cantina San Donaci ne è...

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AIS VENETO: ALDEGHERI RICONFERMATO PRESIDENTE

Studio Cru Cantine, Sommelier, Vino Lascia un commentoA-   A=   A+

Eletti consiglieri regionali Cestaro, Flanigan, Comunian, Geremia e Castagna. Le delegazioni provinciali a Bonomi, Romanato, Ridini, Breda, Bortolazzi, Ranzato e Gobbo. Marco Aldegheri è stato riconfermato alla presidenza di AIS Veneto. La sua lista “Insieme è già domani” ha ottenuto il 92,1% dei voti durante le elezioni di sabato 9 giugno 2018. Accanto ad Aldegheri...

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A Taurasi ANTICA HIRPINIA

Angela Merolla Cantine, Sommelier, Vino, Vitigno Lascia un commentoA-   A=   A+

  di Angela Merolla Sorto negli anni settanta per volere della Regione Campania, l’ Enopolio di Taurasi Società Cooperativa a.r.l. ha segnato la storia del Taurasi DOCG producendo la prima bottiglia in assoluto. Nel tempo però, entrato nella mortale spirale di una totale perdita di identità, non aveva più ragione di esistere per una serie di vivi motivi...

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VI edizione del Premio Mediterraneo Packaging a Castellammare del Golfo

Giuseppe Di Marco Eventi, Olio, Sommelier, Vino Lascia un commentoA-   A=   A+

Si è conclusa in Sicilia, nella splendida location di Villa Margherita a Castellammare del Golfo (Tp), la VI edizione del Premio Mediterraneo Packaging organizzato dalla redazione di Egnews in partnership con il locale Istituto di Istruzione Secondaria “Mattarella-Dolci” con il patrocinio del Comune di Castellammare del Golfo. Il Concorso ha lo scopo di evidenziare il...

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I vini dell’Etna e della Provincia di Catania

Giuseppe Di Marco Dop e Igp, Sommelier, Vino, Vitigno Lascia un commentoA-   A=   A+

Il nuovo libro “I Vini dell’Etna e della Provincia di Catania″ di Salvatore D’Agostino un libro talmente ben fatto che non ci si può sottrarre alla sua lettura. L’autore …chimico, enologo, è stato il dirigente responsabile dei laboratori dell’Istituto Regionale Vini e Oli di Sicilia di Palermo (IRVO) e successivamente è diventato il Direttore dello stesso...

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Il Vino per Tutti …… Guida online ai vini d’Italia

Giuseppe Di Marco Dop e Igp, Sommelier, Vino, Vitigno Lascia un commentoA-   A=   A+

La redazione delle testate enogastromiche  EgnewsOliovinopeperoncino, dopo il successo delle precedenti edizioni, riavvia la raccolta di campioni per le degustazioni e recensioni per la guida completamente gratuita "Il Vino per Tutti"  http://www.ilvinopertutti.it/guida-vini/ scaricabile da tutte le piattaforme online....

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MIGLIOR SOMMELIER DEL VENETO: EDIZIONE 2018 A FONDACO DEI TEDESCHI

Studio Cru Eventi, Pubblicazioni, Sommelier, Vino Lascia un commentoA-   A=   A+

Venerdì 13 aprile 2018 il concorso di AIS Veneto per decretare il migliore Sommelier della regione per le finali nazionali. Alle 17 l'apertura al pubblico AIS Veneto si prepara alla nuova edizione del Miglior Sommelier del Veneto. Ad ospitare il concorso di venerdì 13 aprile 2018 sarà quest’anno il palazzo veneziano Fondaco dei Tedeschi, nel sestriere di San Marco, oggi...

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ASPI e ONAV: Per la prima volta unite l’anima dell’Assaggiatore e del Sommelier

gheusis Sommelier, Vino Lascia un commentoA-   A=   A+

Milano, 07/03/2018 - Riunire l’anima del sommelier e quella dell'assaggiatore di vino per diffondere una cultura enologica ancor più qualificata. È questo uno degli obiettivi principali dell'alleanza siglata oggi a Milano, presso l’Istituto Lombardo Accademia di Scienze e Lettere a Palazzo Brera, tra ASPI - Associazione della Sommellerie Professionale Italiana e ONAV -...

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SERATA DEDICATA AI SENSI A IL SAN CRISTOFORO DI ERCOLANO

Angela Merolla Cantine, Eventi, Sommelier, Vino Lascia un commentoA-   A=   A+

Sontuosa, imponente, di una eleganza e raffinatezza impareggiabili, così appariva alle prime ombre di una serata tipicamente invernale l’accogliente struttura de Il San Cristoforo ad Ercolano. E questa volta, come del resto in ogni sua performance, Angela Merolla ha centrato il suo obiettivo: dar vita a una serata indimenticabile, per un target di esperti e di veri...

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Il Nero D’Avola dell’azienda vitivinicola Candido

Giuseppe Di Marco Dop e Igp, Enoteche, Sommelier, Vino Lascia un commentoA-   A=   A+

  Il Nero D’Avola dell’azienda vitivinicola Candido…vino interessante si presenta di un colore rosso rubino con riflessi violacei, al naso intensi sentori di violetta, ciliegia, piccoli frutti di bosco…ribes..lamponi. Al gusto risulta vellutato, morbido, persistente….Affinamneto in accio e vetro. Un vino ideale per un piatto di spessore… “Rosolicchia...

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Torna come ogni anno l’incontro con la Sommellerie bresciana – Domenica 18 OPEN-DAY Ais Brescia

Renato Rovetta Bevande analcoliche, Cantine, Sommelier, Vino Lascia un commentoA-   A=   A+

OPEN DAY AIS BRESCIA DOMENICA 18 FEBBRAIO 2018 È ormai una tradizione dedicare una domenica di Febbraio a tutti i nostri associati. Il piacere di incontrarci e di passare qualche momento insieme degustando un buon bicchiere di vino. Giornata dedicata alla presentazione delle nostre attività didattiche, di approfondimento e di vita associativa. Avremo punti dislocati nella...

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L’azienda Agricola Alessandro Rivetto acquisisce nuovi vigneti nell’area del Barbaresco DOCG

Well Com Cantine, Sommelier, Vino, Vitigno Lascia un commentoA-   A=   A+

L’Azienda Agricola Alessandro Rivetto, azienda vitivinicola impegnata nella produzione di Barolo dai migliori appezzamenti del Comune di Serralunga d’Alba, ha deciso di investire su un’altra grande denominazione delle Langhe, il Barbaresco Docg, acquisendo 6 ettari di vigneti sotto il comune di Alba, appartenenti ai cru Montersino e Meruzzano. Da diversi anni...

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AIS VENETO E RIEDEL: L’IMPORTANZA DEL BICCHIERE

Studio Cru Sommelier, Vino Lascia un commentoA-   A=   A+

AIS Veneto e Georg Riedel in una glass tasting dedicata alla scelta del bicchiere perfetto. Appuntamento mercoledì 17 gennaio al Novotel Venezia Mestre Castellana. I sommelier di AIS Veneto portano a Venezia la tradizione vetraria dell’azienda Riedel con l’evento RIEDEL: il bicchiere, uno strumento di precisione. In programma per mercoledì 17 gennaio 2018 presso il...

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Bilancio fine anno cantina Vinchio-Vaglio Serra

Renato Girello Cantine, Sommelier, Vino, Vitigno Lascia un commentoA-   A=   A+

La  ricerca della qualita' premia ancora una volta la cantina cooperativa Vinchio-Vaglio Serra. E' quanto è emerso nella conferenza stampa di fine anno dalle parole del presidente Renzo Giordano, e poi dell' enologo e del direttore, di quella che è stata premiata da una rivista tedesca come la miglior cantina cooperativa italiana. E questi non sono stati gli unici...

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“Chef per Amore”….il gusto giusto della solidarietà

Angela Merolla Eventi, Menù, Sommelier Lascia un commentoA-   A=   A+

  “Ognuno di noi è portatore di povertà. E’ l’incontro con l’altro che ci rende ricchi. Ecco perché come il Samaritano, dobbiamo fermarci, per donare tutto il bene umanamente possibile”                                        Francesco Marino Vescovo di Nola   Giovedì 30 novembre alle ore 20.30...

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